千巧谷烘焙工坊 【疫情前拍攝/文章是幾年前寫的.請參考店家目前價格】 崙背店:TEL: 05-6969789 地址:雲林縣崙背鄉建國路28號(農會對面) 營業時間:09:00~22:00 麥寮店:TEL: 05-6936889 地址:雲林縣麥寮鄉中山路272號(麥寮國小旁) 2021.07更新:疫情期間千巧谷牛樂園牧場推出行動麵包車維持130名員工生計、不裁員! 董事長夫婦與員工開麵包配送車到各鄉鎮面交,提供消費者線上預定取貨 讓大家都能吃到在地酪農生產鮮奶製作的蛋糕、麵包。 這家位於雲林縣崙背鄉農會對面巷子的千巧谷~ 是某一年我跟我的某一位顧客,聊起家鄉在哪這件事而認識她的.... 重點是我是當地人~常到農會對面吃肉圓卻從來沒發現這家店... 這次回南部說甚麼都要去朝聖一下... 據說是一家團購名店...起士蛋糕是一定要買的.... 在我們那鄉下地方很少平日會看到這麼多人在一家店裡頭 除了蛋糕外也有販賣麵包~ 但大多數人都是為了起士蛋糕以及焦糖布蕾堡而來 話說這布蕾堡實在很誇張...當天一點出爐...居然是用大紙箱 一箱一箱的搬來放.... 人人手上都拿了好多盒...讓原本沒打算買的我~也拿了好幾盒... 布蕾堡一個分量不大~莫約一個手掌大~一個人可以吃的完... Q中帶勁的法國麵包與香醇濃郁的焦糖布蕾相結合,還不錯吃唷~ 我根據這張單子的推薦吃了鮮奶蛋糕&花生酥 都讓我失望...鮮奶蛋糕極為普通 花生酥不是我想像中的口感....也被我打槍.... 下次會想試試鮮奶派【長的很像波士頓派】以及鮮奶酪 鮮奶乳酪蛋糕$230 口感極為普通... 沒啥特色~隨便到處都有的味道.... 建議都來千巧谷了...就花$290買好吃的金色乳酪吧... 等級差太多了.... 金色頂級乳酪這款我最推薦... 濃醇香.綿密極了...是我吃到這款乳酪蛋糕的第一感受... 包裝也很特別~
小盒包裝自用送禮皆適合... 建議三天內食用完喔...第四天就開始變硬 就失去了綿密感... 當然濃醇香還在啦~但少了綿密感~就失去特色了~ 若很勇於嚐鮮的人~也可以試試這超特殊的臭豆腐堡... 但據吃過的友人說~極為普通.... 最讓我推薦的是崙背金色頂級乳酪這款~真的有綿密 真的有香濃.... 真的是一款超好吃的起士蛋糕... 我想我往後回去雲林一定會繞過去買的.... 千巧谷成為我必買名單囉~ 千巧谷烘焙工坊 崙背店:TEL: 05-6969789 地址:雲林縣崙背鄉建國路28號(農會對面) 營業時間:09:00~22:00 麥寮店:TEL: 05-6936889 地址:雲林縣麥寮鄉中山路272號(麥寮國小旁) |