 关注新华网 微信 微博 Qzone 评论现在很多上班族在电脑面前一坐就是一天，长时间的用眼导致眼睛疲劳、干涩，给眼睛健康带来不利。如何呵护好“心灵的窗户”，你可以在饮食和生活习惯上有所改变。 多吃三种食物护眼 1、草莓 草莓是春季大量上市的水果，草莓中含有的维生素C可保护血管通透性，促进血液循环，使眼睛更好的得到营养，缓解疲劳。草莓中含有的维生A可维持视觉正常，促进眼部健康，保护视力，特别能维持眼睛在暗处的适应能力。 2、玉米 春季是南方玉米大量上市的时候，玉米中含有的叶黄素和玉米黄质，可以阻止有害光线对眼睛的伤害，来预防视力下降，尤其适合平日学习、工作，经常用眼的人食用。 3、菠菜 是春季常见的一种蔬菜，菠菜中含有的胡萝卜素能够保护视网膜，而且菠菜中含有大量的膳食纤维，有助肝脏排毒，可起到清肝明目的作用。 常做这两件事保护视力 1、常到户外踏青 春季万物复苏，大地又重新穿上了“绿衣”，此时常到郊外绿地多走一走，有助于保护眼睛。研究表明：绿色的植物对阳光反射较弱，对视网膜没有什么刺激，可以缓解眼部的疲劳，而且绿地广阔，适合远眺，有助放松睫状肌紧张状态。所以长时间在电脑前工作学习的人，在春季应常去户外踏青，来缓解视觉疲劳。 2、常按鱼腰穴 我们平日可每天用食指指尖关节顶压位于额部瞳孔直上眉毛中的鱼腰穴，连续顶压100下，或用中指指肚轻按5分钟，可起到镇静安神，疏风通络的作用，可有效预防视力下降以及急性结膜炎的发生。 综合自网络
热帖 哪些营养素决定好视力 吃什么对眼睛好原标题： □ 李瑞祥 保护视力，防治眼部疾病，需要从多个方面着手，其中注意营养对改善视力也有一定的帮助。 哪些营养素决定好视力 前花青素 它是纯天然的抗衰老的营养素。现有研究证明，前花青素是当今人类发现的最有效抗氧化剂，它的抗氧化性能比维生素E高出50倍，比维生素C高出200倍。与其他的抗氧化剂不同的是，前花青素能通过血脑屏障，直接保护大脑和视神经系统。服用后20分钟就能在血液中检测到。前花青素的主要作用是软化毛细血管，消除眼睛疲劳，改善视力。此外还能够辅助治疗近视、弱视、白内障、青光眼等眼疾。 叶黄素和玉米黄素 叶黄素是一种类胡萝卜素。在我们日常饮食当中，食物所含的类胡萝卜素种类高达50多种，但只有叶黄素及玉米黄素会聚积在视网膜上的黄斑部，故又称为黄斑色素。视网膜及黄斑部负责感受影像、精细视觉与清晰度，日常辨别色彩、阅读识字等都需要它，如果黄斑部及视网膜长期缺乏叶黄素及玉米黄素，就会影响视力；症状严重者，甚至有可能失明。 此外，叶黄素和玉米黄素还是唯一能够吸收蓝光和紫外线的营养素，可以改善眼睛疲劳感，减少眼睛“水汪汪”的现象；它们也是强效的天然抗氧化剂，能抵挡自由基对眼睛的破坏，保护眼睛。 0～1岁是眼睛快速发育的时期，因此特别需要补充营养。但叶黄素在母乳中的含量严重不足，而且人体自身也完全无法合成叶黄素，因此，应该为宝宝选择添加叶黄素的奶粉或者辅食。 花青素 花青素的抗氧化能力约是维生素E的50倍。研究证明，花青素能强化微血管弹性，促进微血管血液循环，维系正常眼球压力，消除眼睛肌肉疲劳、水肿，改善血管型黑眼圈；能活化和加速视紫质的再生，促进视觉敏锐度，改善夜盲症；能有效抑制破坏眼部细胞的酶；能使视网膜适应光线的变化，提高眼睛在暗处的辨识力，更能保护眼睛少受自由基的伤害，预防眼部退化性疾病产生。 虾青素 虾青素，是从河螯虾外壳中发现的一种红色类胡萝卜素，具有很强的抗氧化性，能够有效清除细胞内的氧自由基，增强细胞再生能力，维持机体平衡和减少衰老细胞的堆积，从而保护皮肤健康，促进毛发生长，抗衰老，缓解运动疲劳，增强活力。虾青素很容易通过血脑屏障和细胞膜，能有效地防止视网膜的氧化和感光细胞的损伤；对中枢神经系统，尤其是对大脑，也能起到保护作用。除此以外，还能防紫外线辐射，预防心血管疾病等。 维生素类 维生素C 维生素C来源于蔬菜及水果，深绿色蔬菜的维生素C含量尤其丰富。维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害，从而延缓白内障的发生。 维生素A 维生素A对于维持人体正常视觉有着非常重要的作用。因为它是合成视觉感光物质的重要原料。如果缺乏维生素A，眼睛对弱光的感受能力就会下降，无法在弱光环境下看清楚物体。 维生素B 维生素B对促进人体正常生长和发育、提高视神经功能、改善视力和精力都有帮助。缺乏维生素B会导致精力不集中、目光呆滞等。 维生素B 维生素B可以增进视力、减轻眼睛疲劳，有治疗眼病之功效。还能够促进发育，提高人体对铁的吸收，加强人体免疫能力，清除自由基。 牛磺酸 牛磺酸大量存在于人体视网膜中，能提高视觉功能，促进视网膜的发育。同时，它还可以提高角膜的自我修复能力，对抗眼疾。当视网膜中的牛磺酸含量降低时，视网膜的结构和功能就可能出现紊乱，影响视力。 钙 钙与眼球构成密切有关。正处在生长高峰期的青少年，对钙的需要量相对增加，若不注意钙的补充，不仅会影响骨骼发育，而且会使正在发育的眼球壁——巩膜的弹性降低，晶状体内压上升，致使眼球前后径拉长而导致近视。 铬 铬能激活胰岛素，使胰岛素发挥最大生物效应。如果人体中铬含量不足，就会使胰岛素调节血糖功能发生障碍，血浆渗透压增高，致使眼球晶状体、房水的渗透压增高和屈光度增大，从而诱发近视。 锌 锌在人体内主要分布于骨骼和血液中，眼角膜表皮、虹膜、视网膜及晶状体内亦含有锌。锌在眼内参与维生素A 的代谢与运输，维持视网膜色素上皮的正常组织状态，锌缺乏可导致视力障碍。 常吃什么食物拥有好视力 富含维生素A的食物 维生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。缺少了维生素A，会得夜盲症。维生素A最好的食物来源就是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、禽蛋等。除此之外，胡萝卜、生菜、卷心菜、苋菜、苜蓿、红心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜中所含的维生素A原也能在人体内转化为维生素A。 但维生素A的补充不能急于求成，否则过量摄入维生素A 有可能会导致维生素A中毒。 菠菜 菠菜可以预防眼部疾病。在菠菜中发现的一种叫作黄体素的类胡萝卜素可以预防白内障和黄斑变性。 富含维生素C的水果 维生素C可以清除会对眼睛造成伤害的自由基，所以应增加猕猴桃、橙子、柠檬、枸杞、山楂等这类富含维生素C 的食物的摄入量。此外，柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜中也富含维生素C。 豆制品 豆制品中含有人体必需的对眼睛有益的脂肪酸、植物性雌激素、维生素E等。豆奶、黄豆、大豆乳酪等豆制品和橄榄油、谷类食物等富含维生素E的食物，都有益于眼睛健康。 大蒜和洋葱 大蒜是用来提高视力的极好食物。大蒜中的硫能稳固晶状体，并且让它变得更有韧性。此外，富含硫的洋葱也对视力很有好处。 杏 杏中含有的维生素A 可以降低由自由基对眼睛造成的伤害，延缓眼睛的衰老。此外，杏中还含有一些能够提高视力的类胡萝卜素，对眼睛非常有好处。 鸡蛋 鸡蛋中的半胱氨酸、硫、卵磷脂、氨基酸和黄体素等物质可以有效防止白内障的产生，保护眼睛健康。 鲑鱼和沙丁鱼 鲑鱼和沙丁鱼中所含有的ω-3脂肪酸对视力非常有好处，它可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，防止晶状体炎症的发生。 西兰花 西兰花中所含的叶黄素和玉米黄素可以使眼细胞免受自由基对其造成的压力，提高视力并预防白内障的发生。 黑巧克力 黑巧克力中的黄酮类化合物可以保护眼部血管，可以使眼角膜和晶状体更健康。只有纯黑巧克力才能达到这种效果。 高钙食品 含钙多的食物，主要有奶类及其制品、贝壳类（虾）、骨粉、豆及豆制品、蛋黄和深绿色蔬菜等。同时还要注意搭配动物肝脏、绿色蔬菜等富含维生素D的食物，以增加钙的吸收与利用。 含铬食物 铬多存在于糙米、麦麸之中，动物肝脏、葡萄汁、果仁含量也较为丰富。 含锌食物 含锌较多的食物有牡蛎、肉类、动物肝脏、蛋类、花生、小麦、豆类等。 延期开学，在家上网课中学生每天都要大量用眼，这就会导致近视等情况的发生，有什么办法可以护眼呢？爸爸妈妈们不如就在孩子的饮食里多添加以下具有护眼功效的食物吧。下面为大家盘点了可以护眼的食物，千万别错过！ 维生素A：含有维生素A的食物对眼睛也有益，缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜游症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。长期缺乏维生素A的时候消除眼睛的疲劳，每天应该摄入足够的维生素A。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，植物性的食物，比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等栋身胡萝卜素。 维生素C：含有维生素C的食物对眼睛也有益。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。如果缺乏维生素C就 容易患水晶体浑浊的白内障病。因此，应该在每天的饮食中，注意摄取含维生素C丰富的食物，比如，各种新鲜蔬菜和水果， 其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨桔子等含量最高。 钙：丰富的钙粉对眼睛也是有好处的，钙具有消除 眼睛紧张的作用。如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。烧排骨汤、松鱼 糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。希望年轻的父母们多给孩子吃一些有益 眼睛的食物，促进孩子的健康成长。 鱼肉：动物蛋白质丰富，钙、铁、磷含量较高，有消除眼睛肌肉紧张的作用。 鸡蛋 ：富含蛋白质、维生素B2、维生素A、卵磷酸、脑磷酸，可增强孩子智力和视力。 山药 ：不仅健脾开胃，经常食用有耳聪目明之效。 刀豆 ：为四季常有的鲜豆，钙、铁质、维生素C丰富，利于眼球水晶体的发育。 枸杞子 ：滋补肝肾、明目健身。 百合 ：清热、醒脑、润肺、健肤，与鱼搭配更能明目护眼。 鸡心、鸡肝：蛋白质丰富、含少量脂肪、碳水化合物和维生素a、维生素b1、 b2 ：尤其是鸡肝中的维生素a为猪肝的6倍，对幼儿有补肝益肾、明目养心、补血健身，有促进幼儿生长发育的作用。 眼睛干涩吃荠菜 荠菜，又叫野荠、地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院，有清肝明目、清热止血、利尿消肿之功效，因此被称作“春菜”，是春季蔬菜的首选。 孩子看书、看电视、玩手机时间过长很容易导致眼睛干涩，而荠菜中含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、铁等微量元素，孩子多吃荠菜有利于缓解眼睛干涩不舒服，也能预防干眼症。 荠菜的食用方式丰富多样，清炒、水煮、剁馅包饺子均可，口感鲜嫩独特。 学习哥提醒：荠菜性凉，不适合脾胃较虚弱的孩子吃，尤其是腹泻、大便不成形的孩子。 眼睛明亮吃菠菜 菠菜，又叫波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜，富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、钙、钾、镁等微量元素以及辅酶Q10等，有蔬菜中的“营养模范生”之称。 除了上述的营养价值，菠菜还是叶黄素的最佳来源之一。 叶黄素对于预防眼睛衰老导致的视网膜黄斑变性十分有效，对预防白内障也有一定的帮助。 除此之外，菠菜中的钙、钾、镁等微量元素，能够帮助增进孩子眼部肌肉的弹性，使孩子在用眼时促进眼球的活跃，降低近视的发生率，使眼睛更加明亮。 菠菜的食用方式很多，凉拌、烧汤、清炒、搭配荤菜均可，色泽浓绿，根为红色的菠菜是首选。 学习哥提醒：肠胃虚寒、脾胃虚弱、正处于腹泻期的孩子不宜多吃、最好不吃。 眼睛疲劳吃番薯 番薯，又叫地瓜、甘薯、红薯、甜薯等，是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品； 富含蛋白质、磷、钙、钾等微量元素、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。 孩子的眼睛感到疲劳，是由于机体的内脏出现了衰退和老化的信号； 而番薯具有的益气生津、补中和血的作用则能让肝脏和肾脏的机能增强，让眼睛恢复到最佳的舒适状态。 番薯的食用方法多种多样，可以煮粥吃，也可制作成糕点，还可将甘薯粉溶于牛奶、豆奶等奶制品中饮用。 学习哥提醒：凉番薯易导致胃腹不失尽量少吃；番薯有很多加工食品，但在加工过程中会加入明矾，不宜过多食用；番薯含有“气化酶”，最好不要一次吃太多，搭配面食效果更佳。 眼睛老化吃蛋黄 鸡蛋黄，含有丰富的中性脂肪、胆固醇、卵磷脂，很多人被胆固醇吓到了所以往往不敢吃蛋黄； 但其实蛋黄还富含叶黄素、玉米黄素、钙、铁、磷等微量元素，适当吃是有助于孩子身体发育的。 蛋黄中的叶黄素和玉米黄素具有很强的抗氧化作用。 对于孩子的眼睛来说，它能有效地抵御太阳紫外线对视网膜的破坏，避免眼睛提前老化，防止白内障、视网膜黄斑病等眼部疾病的发生。 很多孩子不喜欢吃蛋黄，所以家长们可以尝试制作成蛋黄水、蛋黄羹、蛋黄泥、蒸蛋黄给孩子食用，搭配牛奶、豆奶等奶制品效果更佳。 学习哥提醒：胃功能不全、皮肤生疮化脓、有哮喘疾病的孩子尽量不要吃蛋黄。 常用眼需吃黄玉米 玉米，又叫包米、包谷、珍珠米等，玉米的营养成分十分全面 , 富含蛋白质、钙、磷、铁等微量元素, 胡萝卜素、维生素B1、B2、E以及谷固醇 、卵磷脂 、赖氨酸等，而黄玉米则是给孩子吃的首选。 当孩子的眼睛过度使用而导致视网膜黄斑变性、视力下降，黄玉米中的叶黄素和玉米黄素具有很好的抗氧化作用，可以有效吸收进入眼睛内的有害物质，保护视网膜黄斑的健康。 玉米的吃法通常都以煮玉米和炖汤为主，家长们也可尝试制作成玉米沙拉、玉米发糕、奶香玉米饼，都很适合孩子来食用。 学习哥提醒：消化系统还不健全的宝宝和免疫力较低的孩子尽量不要食用玉米。 夜盲症吃胡萝卜 胡萝卜，又叫红萝卜、甘荀，是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。 胡萝卜富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。 尤其是胡萝卜中的β-胡萝卜素，就像是大自然赐予的天然眼药水一般；有助于滋润孩子的眼角膜，保持角膜的透明度，保护眼睛晶体的纤维部分不受伤害。 丰富的维生素A还能有效治疗夜盲症，如果孩子在黑暗的地方看不清东西，就多给他吃胡萝卜准没错！ 胡萝卜的吃法同样很多，凉拌胡萝卜丝、干煸胡萝卜丝、胡萝卜炒韭菜、炒鸡等都是很好的选择。 学习哥提醒：有贫血、营养不良、经常感冒、抵抗力差和正处于便秘期的孩子尽量少吃胡萝卜。 增进视力吃蓝莓 蓝莓，又叫笃斯、地果、龙果等，清淡芳香，甜酸适口，为鲜食佳品。 蓝莓富含维生素E、维生素A、维生素B、花青素、熊果苷、蛋白质、花青苷以及丰富的钾、铁、锌、钙等微量元素。 尤其是大量的花青素，能够促进孩子的视网膜细胞中的视紫质再生成，使高度近视以及视网膜剥离得到很好的改善，是保护并提高视力的最佳水果，可以让孩子多吃点！ 蓝莓的常见食用方法以蓝莓酱为主，但是家长们在挑选蓝莓酱时应注意配料中选取零添加且生产日期在三天内的蓝莓酱。 除此之外，自制的蓝莓山药、蓝莓曲奇和蓝莓蛋糕都能让孩子爱上吃蓝莓。 学习哥提醒：消化不好、经常腹泻的孩子尽量少吃，蓝莓虽好，但是一次性食用10-20颗的量即可，切忌多吃！ 虽然这些食物都有助于孩子保护视力，但各位家长不能因此就让孩子过度用眼哦！ 该少玩的手机还是要没收，多远望绿色的植物，睡眠充足不熬夜，合理搭配饮食，才是让孩子告别眼镜的最好方法！ 来源：初中生学习（ID：czsxuexige）、亲子微时光（ID：wulibao23）、网络 编辑：李慧 、徐宝露 责编：常玲 返回搜狐，查看更多 |
什么菜可以补眼睛？
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