什么是白凉粉英文？

Q: 白凉粉和吉利粉一样吗？

不可以相互替代，他们两个从原料上就是不一样的东西，用途也不一样，想回替代是不行的，可能做出来的效果没有那么好！！！ 来说说她们两个的区别： 吉利丁粉大多都是从动物的骨头或者皮层里面提炼出来的，主要成分是蛋白质一类的东西，缺点就是有点腥味(不影响后期做美食，做出来也没有腥味），但是一些优质吉利丁是没有腥味的！

Q: 白凉粉可以用什么来代替？

白凉粉可以用绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉、玉米淀粉、马铃薯淀粉等含有胶质的淀粉来代替。 不同淀粉制作出的凉粉，功效也不同。

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白凉粉和吉利粉一样吗？
白凉粉是什么来的？
白凉粉可以用什么来代替？
如何做白凉粉？

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白凉粉

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白凉粉是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，[1]产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品[2]。

中文名	白凉粉展开
主要食材	凉粉胶[3] 展开
口味	清淡爽口展开
流行地区	中国南方展开

英文名

White bean jelly

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分类

小吃

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别名

冰粉、凉粉

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参考资料：

一种白凉粉分装机构的制作方法

x技术专利-国知局[引用日期2022-05-03]

江西上饶铅山美食总汇总有你喜欢的一款！-今日头条

今日头条[引用日期2022-04-28]

白凉粉

科技大数据知识发现平台[引用日期2022-04-16]

绿豆白凉粉

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食品生活

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白凉粉和吉利粉一样吗？

不可以相互替代，他们两个从原料上就是不一样的东西，用途也不一样，想回替代是不行的，可能做出来的效果没有那么好！！！来说说她们两个的区别：吉利丁粉大多都是从动物的骨头或者皮层里面提炼出来的，主要成分是蛋白质一类的东西，缺点就是有点腥味(不影响后期做美食，做出来也没有腥味），但是一些优质吉利丁是没有腥味的！