脆皮雞腿排氣炸鍋

  1. 愛料理   
  2. 熱搜關鍵字

進階搜尋:

  • 最新排序
  • VIP 專屬 精選排序
  • 脆皮雞腿排氣炸鍋

    輕鬆料理氣炸脆皮雞腿

    雯。輕鬆料理好味道

    原型食物不沾粉直接氣炸,不攝取過多的油脂,是健身人優質蛋白的來源。

    食材:雞腿、蒜頭、鹽巴、黑楜椒粒、醬油

    • 20 分
    • 43 讚

  • 脆皮雞腿排氣炸鍋

    香煎脆皮雞腿(飛利浦氣炸鍋)

    Jun

    食材:去骨雞腿、鹽

    • 20 分
    • 9 讚

  • 脆皮雞腿排氣炸鍋

    FEN宅女的簡易廚房-氣炸大成脆皮雞腿排

    熱賣王的大成黃金嫩雞腿排 肥嫩雞腿排汁多味美、鮮嫩有勁,台灣知名速食連鎖店供應商,經過簡單煎煮,金黃酥脆的外皮一口咬下發出喀滋一...

    食材:大成雞腿排、油、烘焙紙

    • 20 分
    • 20 讚

  • 脆皮雞腿排氣炸鍋

    脆皮雞腿塊(雞腿排)【氣炸鍋便當菜】

    Abby

    使用氣炸鍋做出炸物風味,不像油炸那麼麻煩,又有脆皮,烹調時間短又不用顧,很適合最為便當菜,很有日式便當的風格哦~

    食材:去骨雞腿排、醬油(可用韓式燒烤醬)、味霖、水、糖、酥炸粉

    • 30 分
    • 100 讚

  • 脆皮雞腿排氣炸鍋

    氣炸脆皮雞翅與小雞腿

    幸福彤話

    自已醃漬的雞翅與小雞腿, 使用氣炸鍋來氣炸, 雞翅脆皮多汁,不輸外面賣的。 有氣炸鍋的你,一定要試看看喲! 芳蓉優格DIY優格教學...

    食材:雞翅、氣炸鍋、紅糖、蒸架、醬油、烘焙紙、阿順師調味料

    • 60 分
    • 74 讚

  • 脆皮雞腿排氣炸鍋

    氣炸鍋料理-脆皮雞腿排

    艾咪的實驗廚房

    外酥內軟,肉多汁

    食材:雞腿排、日清炸雞粉、水

    • 30 分
    • 622 讚
    • 4 跟著做

  • 脆皮雞腿排氣炸鍋

    氣炸鍋料理-脆皮無骨雞腿排

    實習料理生

    雞腿肉外皮酥脆,咬下卻是鮮嫩多汁,讓人一口接一口的無法自拔,且不會有罪惡感喔!

    食材:無骨雞腿肉、胡椒鹽

    • 15 分
    • 236 讚

脆皮雞腿排氣炸鍋

氣炸人生,第二彈!
叮咚這回在全家團購買裡,買了大成黃金脆皮雞腿排。
今天氣炸人生,
就要來炸炸雞腿排囉!


 



脆皮雞腿排氣炸鍋
大成黃金脆皮雞腿排,叮咚是團購來的。
沒有買很多片,只有買五片。

脆皮雞腿排氣炸鍋

買來打開,發現它己經調味並沾好裹粉。
所以料理很容易,只要直接放進氣炸鍋裡料理。

脆皮雞腿排氣炸鍋

脆皮雞腿排氣炸鍋

叮咚先將皮朝下放內鍋,月400F的溫度,氣炸12分鐘左右。
再拉出來皮朝上,再炸6~8分鐘左右。
上圖二張是最後拉出來的照片,皮己經呈現金黃脆皮樣。

脆皮雞腿排氣炸鍋

將內鍋拿起來,底鍋還瀝出了一些油。
氣炸鍋的好處是,不用再用油,還可以再瀝出雞腿本身的油質?!太妙了!

脆皮雞腿排氣炸鍋

擔心雞腿排沒氣炸熟,於是叮咚便把雞腿排切成一塊塊。
沒想到雞排的肉汁一直往外流啊~!

脆皮雞腿排氣炸鍋

第一片叮咚忘記拍照片了,等我記起來時,己經如上圖那般,只剩幾塊啦!
蛋白二兄弟都說好吃,脆脆香香的很入味。
看來有氣炸有炸熟,加上調味也不錯,很朋友小朋友的歡迎。
只是氣炸鍋一次只能炸一片,哎~他們二人哎哎叫,想再吃一塊,只好再炸一片。

叮咚覺得氣炸鍋內的食材若堆疊在一塊,疊住的地方就不易熟,
所以若一片疊一片來氣炸,就會有些熟一些不熟。
所以要氣炸就只能一片一片來,不然就要去買配件來分層疊起來氣炸才行。

脆皮雞腿排氣炸鍋

脆皮雞腿排氣炸鍋

這是第二片氣炸的雞腿排。
第二片的時間有縮短一些,主要是考慮到第一鍋己經鍋熱了,第二片就不用氣炸那麼久。
再來叮咚要翻面的時候,再把它切成一塊塊再回去氣炸,時間自然就可以再縮短一些。

各位朋友,若不使用大成黃金脆皮雞腿排,也可以買生鮮的雞腿排。
泡過水後的雞腿排,記得把肉片薄一點,
再用米酒,鹽,胡椒粉及一點醬油來醃製,醃製後撒上一點粉(麵粉/太白粉/蕃薯粉都可以),
待粉濕後,再放進氣炸鍋裡炸熟,就OK囉!
氣炸人生第二彈,完成囉!大家快來做做看。

脆皮雞腿排氣炸鍋