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201307021755【蘇澳海產】豆腐岬活海鮮，平價的普通海鮮餐廳?美食饗宴
豆腐岬活海鮮 到南方澳也是很喜歡到當地嚐試有名的海產，其實台灣很多漁港已經沒有在補魚，許多都是出海購買來的海鮮，一方面是因為污染以及捕撈過量，所以漁獲沒有以前那麼多，需要往更外海去捕，再來就是對岸的漁船會來兜售漁獲，比自己抓的又快又省錢，所以漁港其實不一定吃到的是"現流"的魚，還好蘇澳還有在捕。 這間豆腐岬活海鮮位於過橋以後豆腐岬風景區那一排的海鮮餐廳第一家，當天陰雨綿綿，用餐時間也頗晚，魚貨就在外面打開來讓用餐的人挑選，有隻魚都快掉下來了~店裡面的桌數不少~以圓桌為主。 坐定位，下雨也懶的出去看海鮮，就直接選合菜，因為人數不多，選了1500的合菜，看起來他的價位還算平價，單點的菜色就要看海鮮的時價。 第一道就是生魚片，這是旗魚的生魚片，當然比不上黑鮪魚之類的口感，算是較次級的肉品。 如果有鮭魚的話就好了~紅肉肉偏軟~ 店內的用具都是免洗的，碗盤式塑膠的，跟辦桌的很像，飲料就是50元起跳~ 有點小顆的海瓜子上場，當然因為不是太貴的海鮮，所以海瓜子也縮水了，口味倒是炒的不錯。 鮮蝦也OK就是太小隻了點~鮮度也只有尚可，但是肉質還不錯。 炒水蓮呢~這道菜炒的滿嫩的，清炒的就算是有引出菜的甜味。 碧綠炒鯊魚，鯊魚肉就是軟軟的~芹菜滿脆的，這道受到大家喜歡，因為有炒破步子，整個甜味提升起來，建議點這道唷。 鮮魚湯呢~魚塊不夠大方的都是屬於頭尾這樣的區塊~但是湯頭很鮮，如果魚肉可以多一點就好了。 整桌合菜大致上就是這樣子，吃過這麼多間蘇澳海產，還是覺得富美好一點。 這道清蒸鮮魚也不錯，只可惜有刺小朋友要小心點，但是爽口的醬汁煮出來的魚肉很甜唷~青蔥也提了些味道，不過紅蘿蔔是怎麼回事?配色的嗎?算是有"鮮"的魚啦！ 燙中卷呢，就讓媽咪滿失望的~因為本來想說份量少就算了，只要新鮮好吃就好~結果呢好像因為冰太久~不新鮮~煮起來裡面都還軟軟的~不夠脆口~所以呢~下次還是去港口買人家現燙的好了，至少還有透明的卵可以吃。 算是平價平平水準的餐廳，也提供給大家參考。
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錢從天上來
豆腐岬活海鮮 本來計畫好要去吃永豐活海鮮，沒想到車子隨便開一開開到了豆腐岬， 大概是大家也餓了吧！看到旁邊超大藍色扛棒的豆腐岬活海鮮， 便當機立斷決定在這邊用餐。
老闆算是挺親切，一坐下就遞給我們一張合菜菜單， 建議我們點合菜比較划算，但仔細看一看，菜色不是特別吸引人， 所以我們最後還是決定直接到外面看食材現點。
這兩隻最會吃，派他們出馬就完全沒我們家兩個女人的事， 瞧瞧他們專業俐落的點菜模樣，也不知道到底點了些什麼好菜， 反正我們只管吃就是了~ 第一道是冷盤生魚片，應該是鮪魚和鯛魚， 有點失望竟然沒有我最愛的鮭魚，口感新鮮度尚可，唯讀其他魚片少了鮭魚特有的甜度， 對我來說都不是那麼吸引人了。 老闆一開始推薦明蝦，後來安爸一看說太大了，最後選了海蝦， 這海蝦真不錯，除了個頭大之外，肉質飽滿鮮甜沒有粉味， 蝦頭的蝦膏尤其豐富，就算不沾醬汁吃也可以嘗到它的甜美， Q彈Q彈很有咬勁！
看看屁健驚訝的臉，這蝦真的很大吧！ 只能用過癮來形容！ 這九孔調味很不賴，但比起之前吃過的店都來的小顆一點， 不會有腥味也不會過度死嫌，但比起安爸之前帶我們去某個金山？海邊， 還是哪個地區不起眼的鐵皮屋裡吃的九孔， 吃到的味道就是差了一點，不要求太多的話還算是蠻夠味。
這滿滿一大盤的炒魚肚也是重口味料理，不配飯的話稍鹹了一點， 但配飯的話會是下飯的一道菜，彈性有餘很有嚼勁， 蔥薑蒜辣椒都用上，除了配色之外更是豐富了調味。 炒麵，就是炒麵，很少有店家可以把炒麵做的難吃的吧！ 平常到這種海鮮店不會點白飯，我們就會點個兩人份的炒麵當主食， 這裡的麵條炒的比較偏軟一點，我很喜歡， 還蠻好吃的喔！ 老是分不清楚山蘇和川七，明明就是不一樣的兩種菜， 吃的口感也是完全不同，看到山蘇捲捲的菜葉我還在驚呼好可愛， 山蘇的菜葉怎麼會這樣捲曲，這真是太傻了吧！ 清脆稚嫩的山蘇不需要做過多的烹調，本來的品質好吃起來就是爽口宜人。 重頭戲是超大鍋的味噌魚湯，也可做成薑絲魚湯，但我不太喜歡薑， 做成味噌口味加上魚的鮮味，湯頭味道很淡雅， 魚的刺很多要特別小心，但肉質豐美，頗有彈性， 這一鍋可要600大洋呀！
飯後水果是西瓜，現在應該還不是西瓜的季節吧！ 但豆腐岬的西瓜真的好甜，連不愛吃水果的我都很想再吃第二片， 只是天不從人願很快速的就被安爸給一人獨佔吃光光了~~ 最後這一餐我們吃了$2,000，其實不算很便宜， 但也還在可以接受的範圍內，每次到蘇澳總是被人家拖去吃頂頂有名的富美， 說真的我真的覺得沒有特別好吃到哪邊去， 比較特別的應該是選擇的種類比較多一點，價位上也便宜一些吧！ 宜蘭回台北的路上終於看到永豐活海鮮的蹤跡了，只能說下回有緣再相見囉~~ 本篇同步曝光於瘋台灣優質民宿網上 |
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