HG 1 磨豆機

bakafish wrote:
流口水...您現在還...(恕刪)

目前還是以手沖為主 , 使用K牌銅壺.
濾杯倒是有考慮換成近年流行的錐型濾杯就是 , 還在想....

這台主要設計是以espresso為主沒錯啦....
不過研磨有一定水準 , 只是大概不若小富士的鬼齒那樣有多樣化的風格吧...

不曉得組裝品質如何?

磨豆時整體會不會很穩固?

對這台很有興趣

大錐刀、殘粉又少

家用來說真的是很好的選擇

但是就怕夏天光是磨豆就可以讓人飆汗了

gsx0701 wrote:
不曉得組裝品質如何?

磨豆時整體會不會很穩固?

這部份倒是不用擔心 , 組裝品質相當的不錯!
各部件的CNC精度也都很高 , 不會有零散的感覺 , 也不會有任何的搖晃.
用手抓住上握把再開始轉動施力時就可以體會到整機一體性做的很不錯.
如果是手勁較大的 , 可以考慮在桌邊再裝上C型夾固定 , 這樣就完全不會動了.

至於施力的部份 , 其實說實在話並未如想象中來的困難.
第一下的起始動力是會有些阻力沒錯 , 不過開始轉動後就是很順的轉圈而已了.

目前比較大的問題大概就是
1.多量時的轉盤溫度略高
2.靜電導致粉會吸附在下粉杯及下磨盤處

2的部份在Home Barista那邊建議就是RDT , 也就是磨豆前在豆子上滴一兩滴水 , 消除靜電.
我在想不曉得綁靜電手環有沒有用就是....

永和 菲瑪，改裝成電動版的，有機會可以去看看...

我只喝手沖，目前除HG one外，尚有K-10（Compack）。
我用過小富士，但沒有很喜歡，原因是它把所有味道給揉在一起，所以後來選K-10。

初步使用HG one的心得是，拿來手沖沒有什麼不好，它在味道的延伸上，可能好過K-10。
我家女主人說，它讓甜味更明顯、酸味也更明顯。（我家喝自烘淺焙豆）

我的看法是，HG one（可能是刀盤比K-10大所致），比K-10更有透明感，也就是說，如果味道是可以看見的，那麼HG one讓人看得更清楚，K-10則像距焦偏差，稍微模糊。

目前，HG one網站推出一個掃撥器，可以將磨豆時附著的豆粉撥下來，降低靜電效應。寄到台灣約1.2K。

gracebox wrote:
很高興知道台灣有11...(恕刪)

那個粉撥我也有看到 , 不過說實在的台灣還用不太到.
HG-One之前有貼過靜電很嚴重的照片 , 下磨盤和粉杯全都是粉...
台灣濕度夠高還不至於到那種程度就是....
只是有時在下方粉杯的出粉口處還是會有吸附..
這個就算是裝粉撥也沒用...

gracebox wrote:
寄到台灣約1.2K...(恕刪)