大同電鍋煮粥要放蒸架嗎？

文章 參考資訊

大同電... 大同電鍋煮飯要加內鍋的蓋子嗎?最近買了大同電鍋,想要用來煮飯,可是一直有個疑問，須要加內鍋蓋嗎?我看內鍋蓋上面有個塑膠的手把，這樣放進去好嗎?還是應該再另外買一個 ... ,我會. 但是請不要用大小剛好的蓋子. 我用康寶的湯碗蒸寶寶的粥. 蓋上微波專用蓋. 蒸好後. 蓋子被吸住. 拿不起來. 只好用水果刀尖端" ㄍ一ㄠ"起來. ,想要請問大家使用大同電鍋煮粥時會放蒸架嗎？ ... 我的電鍋有附贈一個內鍋蓋，有時候懶得清理被噴發的鍋蓋，我就會在煮的時候蓋上內鍋蓋. ,因為看了說明說說得不清楚 上面寫說 燉煮時內鍋蓋請勿置於內鍋上使用,以免發生燉煮不熟或湯汁外溢現象 可是我記得以前媽媽都是有蓋內蓋的樣子啊 不然它附那個 ... ,這個問題是由於我媽媽使用電鍋所產生的我媽用電鍋煮菜都不蓋內鍋蓋的除了煮飯以外如果是蒸包子、饅頭等沒有加蓋我可以理解但是像燉馬鈴薯、&...

鍋蓋32cm大同電鍋鍋蓋哪裡買電鍋蒸溫度電鍋煮菜用開水蒸食物電鍋要用蒸架嗎大同電鍋用途水煮蛋可以用自來水煮嗎炊飯器收納櫃mobile01大同電鍋蓋螺絲鍋蓋的用途鍋蓋卡在鍋子裡大同電鍋最多可以煮幾杯米鍋子相疊大同電鍋蒸籠ptt電鍋拿出來崁入式電器櫃 藥 廠 銷售 員生理期可喝杏仁茶嗎星巴克中秋禮盒2022

#1 大同電鍋煮飯要加內鍋的蓋子嗎?
最近買了大同電鍋,想要用來煮飯,可是一直有個疑問，須要加內鍋蓋嗎?我看內鍋蓋上面有個塑膠的手把，這樣放進去好嗎?還是應該再另外買一個 ...

#2 用大同電鍋煮東西
我會. 但是請不要用大小剛好的蓋子. 我用康寶的湯碗蒸寶寶的粥. 蓋上微波專用蓋. 蒸好後. 蓋子被吸住. 拿不起來. 只好用水果刀尖端" ㄍ一ㄠ"起來.

#3 關於電鍋煮粥的問題
想要請問大家使用大同電鍋煮粥時會放蒸架嗎？ ... 我的電鍋有附贈一個內鍋蓋，有時候懶得清理被噴發的鍋蓋，我就會在煮的時候蓋上內鍋蓋.

#4 大同電鍋煮飯時要蓋內鍋的那個鍋蓋嗎
因為看了說明說說得不清楚 上面寫說 燉煮時內鍋蓋請勿置於內鍋上使用,以免發生燉煮不熟或湯汁外溢現象 可是我記得以前媽媽都是有蓋內蓋的樣子啊 不然它附那個 ...

#5 [器具] 大同電鍋要蓋內鍋蓋嗎?
這個問題是由於我媽媽使用電鍋所產生的我媽用電鍋煮菜都不蓋內鍋蓋的除了煮飯以外如果是蒸包子、饅頭等沒有加蓋我可以理解但是像燉馬鈴薯、 ...

#6 [問題] 電鍋煮飯，內蓋要蓋住嗎？
電鍋新手提問, 我的電鍋內鍋是不銹鋼，原廠附贈一個鋁蓋，外蓋也是不銹鋼, 請問，煮米飯的時侯，內鍋要蓋嗎？ 內鍋的蓋子蓋住會煮得比較快嗎？

#7 Re: [器具] 大同電鍋要蓋內鍋蓋嗎?
... 不過前提是以下講述只是我的個人觀點僅供參考內鍋到底要不要蓋鍋蓋的 ... 樣的料理或菜餚要的是什麼樣的狀態當電鍋在蒸煮時會有水份滴入內鍋這是 ... 用電鍋煮菜都不蓋內鍋蓋的: 除了煮飯以外: 如果是蒸包子、饅頭等沒有加蓋 ...

#8 大同專業服務中心
刻度為限。 ※ 燉煮時內鍋蓋請勿置於內鍋上使用，以免發生燉煮不良湯汁外溢的現象。 2 ... 大同電鍋因為裝有自動開關，只要將一定份量的米和水放進鍋內，按下開關，自. 動煮好芳香 ... 內、外鍋要經常保持清潔，但不可將整個外鍋浸入水中沖洗，外鍋.

#9 電鍋內蓋何時才需蓋上?-楊桃美食網
最近抽獎抽到大同電鍋,以前都是用電子鍋煮飯,我想請問一下,內鍋的鍋蓋甚麼時候要蓋?煮飯?燉湯? 袂凍了解. 發表時間: 2010/10/24 22:07:00.

关于大同电锅煮粥/炖汤的疑问

大家用大同电锅煮粥吗?为什么我每次煮都会有米汤从内锅溢到外锅?

我的锅是10cup的,煮粥时一般是1杯米,内锅水加到刻度5或者6,外锅水是小量杯的刻度2.有什么改进办法吗?

另外做米饭时真的能做到10杯米吗?我记得有一次我用6杯米加水到刻度6,结果煮的时候就有米汤和米粒溅到外锅里了.

我从来没有用它炖过汤什么的,也是担心内锅汤水外溅.请有经验的jms指导一下好吗?

以下是引用superfans711在11/4/2010 2:30:00 AM的发言：

大家用大同电锅煮粥吗?为什么我每次煮都会有米汤从内锅溢到外锅?

我的锅是10cup的,煮粥时一般是1杯米,内锅水加到刻度5或者6,外锅水是小量杯的刻度2.有什么改进办法吗?

另外做米饭时真的能做到10杯米吗?我记得有一次我用6杯米加水到刻度6,结果煮的时候就有米汤和米粒溅到外锅里了.

我从来没有用它炖过汤什么的,也是担心内锅汤水外溅.请有经验的jms指导一下好吗?

我也用１０cup的大同电锅，但没有发生过你说的情况呢

以下是引用Teaa在11/4/2010 10:36:00 AM的发言：

我也用１０cup的大同电锅，但没有发生过你说的情况呢

mm你的内外锅是用多少水啊？另外你每次用内锅盖或者垫上那个小蒸盘吗（我从来不用）？

以下是引用superfans711在11/4/2010 1:48:00 PM的发言：

mm你的内外锅是用多少水啊？另外你每次用内锅盖或者垫上那个小蒸盘吗（我从来不用）？

我每次都用内锅盖的。不用那个小蒸盘

以下是引用Teaa在11/4/2010 2:11:00 PM的发言：

我每次都用内锅盖的。不用那个小蒸盘

难道是这个原因？可是说明书上说在蒸煮的时候不用那个内锅盖的，只有把内锅取出来以后才用，否则会影响蒸汽对流。

而且我的内锅盖是铝的，蒸煮的时候用它是不是不太好啊?

以下是引用superfans711在11/4/2010 2:33:00 PM的发言：

难道是这个原因？可是说明书上说在蒸煮的时候不用那个内锅盖的，只有把内锅取出来以后才用，否则会影响蒸汽对流。

而且我的内锅盖是铝的，蒸煮的时候用它是不是不太好啊?

这个我也一直觉得很奇怪
按照它的原理，用内锅的时候确实不盖盖子更好
我看youtube上的教学video也没有用盖子
可是我都用。我的锅子是二手的，台湾朋友走人的时候送的。
外锅比较旧的样子。

我又仔细阅读了一遍说明书，发现有这样一句话：

煮、炖汤时，建议将内锅放置于蒸盘上，以免油水溢满到外锅而影响烹调时间。

我可怜的锅啊，被我错误的使用快两年了！外锅都被弄的毫无光泽了，心痛死了！

以下是引用superfans711在11/4/2010 2:53:00 PM的发言：

我又仔细阅读了一遍说明书，发现有这样一句话：

煮、炖汤时，建议将内锅放置于蒸盘上，以免油水溢满到外锅而影响烹调时间。

我可怜的锅啊，被我错误的使用快两年了！外锅都被弄的毫无光泽了，心痛死了！

啊。。。那煮饭的时候呢？
这个岂不是说，基本上蒸煮炖，都要把蒸盘放锅里了？
还有内锅盖子的问题，又没有人知道呢？

以下是引用yiyunyun在11/4/2010 3:00:00 PM的发言：

啊。。。那煮饭的时候呢？
这个岂不是说，基本上蒸煮炖，都要把蒸盘放锅里了？
还有内锅盖子的问题，又没有人知道呢？

内锅盖：当饭煮好后，取出内锅，可盖上内锅盖置于内锅上，然后电锅可继续炖煮其他食物（说明书第13页，附件使用方法）。

而且我记得在哪里看到说蒸煮的时候都不能用内锅盖，会影响水蒸汽的对流。应该是youtube上的哪一个使用video里说的吧。

蒸饭如果少量米不会外溅的时候应该不用蒸盘。不过米多的话估计得用了，因为我之前用5杯还是6杯的时候是有外溅现象的。

[此贴子已经被作者于2010/11/4 15:20:09编辑过]

以下是引用yiyunyun在11/4/2010 2:50:00 PM的发言：

这个我也一直觉得很奇怪
按照它的原理，用内锅的时候确实不盖盖子更好
我看youtube上的教学video也没有用盖子
可是我都用。我的锅子是二手的，台湾朋友走人的时候送的。
外锅比较旧的样子。

Here is the user's instructions:

http://www.tatungusa.com/download/manual_400319182676852_3.pdf

以下是引用superfans711在11/4/2010 2:33:00 PM的发言：

难道是这个原因？可是说明书上说在蒸煮的时候不用那个内锅盖的，只有把内锅取出来以后才用，否则会影响蒸汽对流。

而且我的内锅盖是铝的，蒸煮的时候用它是不是不太好啊?

 我的内锅盖子和内锅一样都是不锈钢的，但外锅是铝的。
 我都没那么认真看说明书，汗一个。。。但至今煮饭煮粥用着都很好啊。

 几乎天天用，煮饭，每次都盖内盖. 没有出现溢出。从没用过那个蒸架，这个架好低的说，有什么用吗？

以下是引用Teaa在11/4/2010 3:24:00 PM的发言：

 我的内锅盖子和内锅一样都是不锈钢的，但外锅是铝的。
 我都没那么认真看说明书，汗一个。。。但至今煮饭煮粥用着都很好啊。

 几乎天天用，煮饭，每次都盖内盖. 没有出现溢出。从没用过那个蒸架，这个架好低的说，有什么用吗？

我猜是让内锅不直接接触加热底盘，所以米汤就不会沸腾到外溅吧？

我也一直没仔细看说明书，这不今天才似乎恍然大悟嘛。。。

真羡慕mm全不锈钢的锅。我买的时候根本不懂，是跟着deal跳的。而且这个锅据说很耐用，估计我没机会换了。。。

以下是引用yiyunyun在11/4/2010 3:00:00 PM的发言：

啊。。。那煮饭的时候呢？
这个岂不是说，基本上蒸煮炖，都要把蒸盘放锅里了？
还有内锅盖子的问题，又没有人知道呢？

去看了一遍说明书，它图片上是没有盖内锅盖，它说it's not necessary to put on the inner pot cover while cooking. 也没说don't put on。。。。
但盖也没关系。我是盖的，没出现溢出汤的现象。

[upload=jpg,datung.jpg]UploadFile/2010-11/201011415301994902.jpg[/upload]

[此贴子已经被作者于2010/11/4 15:32:17编辑过]

谢谢mm
太有帮助了，呵呵
我一直都是靠朋友1分钟口头传授的经验来用的
汗

以下是引用Teaa在11/4/2010 3:30:00 PM的发言：

内锅盖：当饭煮好后，取出内锅，可盖上内锅盖置于内锅上，然后电锅可继续炖煮其他食物（说明书第13页，附件使用方法）。

而且我记得在哪里看到说蒸煮的时候都不能用内锅盖，会影响水蒸汽的对流。应该是youtube上的哪一个使用video里说的吧。

以下是引用Teaa在11/4/2010 3:24:00 PM的发言：

 我的内锅盖子和内锅一样都是不锈钢的，但外锅是铝的。
 我都没那么认真看说明书，汗一个。。。但至今煮饭煮粥用着都很好啊。

 几乎天天用，煮饭，每次都盖内盖. 没有出现溢出。从没用过那个蒸架，这个架好低的说，有什么用吗？

比如单独蒸个东西啥的
就可以用它垫着，用很少的水
就可以了
不用内锅
我用它来蒸蛋，和别嫩，不会过头

以下是引用yiyunyun在11/4/2010 3:32:00 PM的发言：

比如单独蒸个东西啥的
就可以用它垫着，用很少的水
就可以了
不用内锅
我用它来蒸蛋，和别嫩，不会过头

 你蒸蛋羹是吗？几个蛋外锅放多少水啊？想学！

以下是引用Teaa在11/4/2010 3:34:00 PM的发言：

 你蒸蛋羹是吗？几个蛋外锅放多少水啊？想学！

是阿
我蒸2个蛋，一碗蒸的那种，就随手在外国加了小半碗水
要多闷一会儿才行
一般我如果发现中间还有点稀，就再加一点点水烧一次
反正就是给锅里增加蒸汽和热量，哈哈
还想实验用两个小碗各蒸一碗，看看时间上会不会短一些
这个youtube上也有个视频有教，很简单

以下是引用yiyunyun在11/4/2010 3:38:00 PM的发言：

是阿
我蒸2个蛋，一碗蒸的那种，就随手在外国加了小半碗水
要多闷一会儿才行
一般我如果发现中间还有点稀，就再加一点点水烧一次
反正就是给锅里增加蒸汽和热量，哈哈
还想实验用两个小碗各蒸一碗，看看时间上会不会短一些
这个youtube上也有个视频有教，很简单

 多谢晕晕！！！

以下是引用Teaa在11/4/2010 3:39:00 PM的发言：

 多谢晕晕！！！

不谢，哈哈
我也在学习中