龍蝦吃到飽 六福

講到疫情期間聲勢上漲最快的把費餐廳是哪一間? 我絕對回答【六福萬怡敘日餐廳】

目前只有開放週五、六、日的午晚及下午茶餐期,加上龍蝦吃到飽,一位難求!

龍蝦吃到飽 六福

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12點左右,外面人潮陸續湧現,週末如果訂不到要候位的話!

建議早點去登記,有位置會通知,10組以內我覺得都有機會

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這裡是門口進來右側位置,如果你愛吃熟食(牛排、龍蝦及炸物及甜點、水果)那麼建議你坐前面一點的位置

當然!主要聽從現場人員安排,不過預訂備註上可以先註明,有就有,沒有就算了~

龍蝦吃到飽 六福

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這裡是門口進來左側,旁邊就是靠窗了!

這一側主要是冷食、沙拉及壽司這一類的,當然離炸物也不遠

龍蝦吃到飽 六福

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這是靠窗邊的位置,主要是在門口左側進來,這裡就是景色比較開闊一些

如果是被安排剛好窗邊,可能取餐上會比較需要走路,不過都來吃吃到飽了,適時消耗一下也是必須的~

龍蝦吃到飽 六福

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入座後,要注意的是夾子,蒜蒸龍蝦、麻辣小龍蝦和炒的區域需要夾子,投完之後會送上桌

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因應疫情關係,取餐需要戴上口套及口罩!店家有手套機,手靠近會吹氣,可以直接套上

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這個區域在餐廳正前方最右側,也就是需要夾子投拾的區域

那個炒菜或肉片我不推,主要是醬汁你調的好,廚師炒不好,或是肉片太乾也會引響整體口感

麻辣小龍蝦就是真的小龍蝦,沒甚麼肉的那種!我們目光就直接放在蒜蒸龍蝦上

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第一張是烤羊胸排,整體不難吃!但是用餐當天吃的那塊切下來有一半是脂肪,所以只吃一塊就好了

第二張是爐烤肋眼,肉質不錯!比我想像的要嫩,搭配醬汁來吃有85-88分

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右側是肉汁醬和黑胡椒醬,左側就是玫瑰鹽、昆布鹽及火山岩鹽,比較特別的是那個昆布鹽

我自己是加肉汁醬及一些昆布鹽搭配著吃,不會太鹹太膩的口感,但是1-2快就足以,畢竟目標在屠龍阿~

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熱食餐檯,其實8成可以略過不看!那個鴨胸如果是剛弄出來就還不錯

如果像最後一張已經覆熱一陣子的就放生,直接把胃拿去享用更美好的餐點,不需要浪費在這裡~

牛肉湯的話見仁見智,肉片看起來一般,不過那個熱湯就蠻萬用的,後面我們干貝可以來淋湯吃也行

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蒸籠台東西也不多,如果螃蟹是剛出來的,可以拿個1-2隻試試!

另外冷台區也有螃蟹,這裡沒看到想吃的,可以走去冷台區比較看看,看哪個你比較想吃~

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煎的天使紅蝦,肉質一般!比較起來炸明蝦出色太多

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炸明蝦,在熱食區最左邊!有時候顧著拿其他食才會忽略這區,肉質緊實好吃

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炸廣島牡蠣,吃的那天還以為是炸香菇還是炸茄子!殊不知是廣島牡蠣,有的個頭大有的小一些,搭配天婦羅醬汁還不賴

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炸蔬菜我沒吃,基本上麵衣都一樣!肚子留給牡蠣和明蝦

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飲品有果汁、少許汽水和茶包可以選擇,但是我忘了有沒有咖啡機!哈哈~

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冷台區的重點就是大顆的生蠔、螃蟹及扇貝,圖片上靠近師傅那排是比較推薦的

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個頭有大有小,大一點的三分之一手長掌(裡面的肉)不含殼,小一點的大拇指的大小,吃起來蠻甜的

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我對螃蟹沒研究,也沒吃!畢竟剝殼太麻煩了

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簡單搭配好的生菜區,喜歡的可以一碗直接拿走,到旁邊配堅果及燻鮭魚~

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現做區,主要是和牛握壽司和手捲!我看和牛油花不美麗就沒點了,手捲有三款(單純生菜+蝦、生菜+蘆筍、生菜+鮭魚卵)

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生魚片來講鮭魚、鮪魚、一個好像是旗魚,還有大推的青甘,很少Buffet會有阿~

對了,生食干貝也是在生魚片區這邊拿,跟師傅說要干貝,每人每次最多兩個

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捲壽司區,其實它旁邊還有握壽司小區,上面的魚料比較隨機,我認為要吃就吃生魚片台上沒有的,像軟絲這種

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配菜台,就是中間墊檔存在的,東西一般般!畢竟我自己不會留位置來吃這個

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麵包及小點心區,因為六福萬怡有自己的烘焙坊,所以樣式和甜點比較能自己開發

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甜點櫃來講的話,我一週內吃了兩次!兩次中有重覆的品項,也有更換的品項,所以不會每次都一樣

據說蒙布朗、馬卡龍這類比較少出現,也是大家比較推薦的,檸檬塔的話門口咖啡廳賣50/個~

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水果區域,種類約莫6-7種,偶爾盤子裡面清空後會換不同水果!甜度還不錯~

 

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拍完後終於可以好好吃一下,下面是我覺得比較值得吃的品項

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龍蝦來講品質可以,因為每一批拿到的不太一樣,我個人覺得後面拿到的因為沒那麼忙了,反而都是熟度比較剛好

進去前一小時出餐比較慢,一小時後速度就會提升,所以夾子回來後馬上再丟過去比較有效率~

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炸明蝦大推,不是走那種日式炸蝦繁複工序,豪邁明蝦裹粉漿下鍋炸,蝦肉緊實,天使紅蝦就見仁見智了~

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扇貝我覺得很肥,可惜沒有檸檬角,沾點天婦羅醬油吃還不錯

 

 

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青甘,我覺得是生魚片區內最值得吃的,紅色的部分帶點胺基酸的酸味,蠻有層次的

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生食區的干貝,因為吃了太多生冷的東西,我就把干貝蒐集來切片,然後去淋牛肉熱湯,就會變成干貝湯

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爐烤肋眼肉質不差,隔壁羊胸排有一半是脂肪,不過蠻香的~

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哈根達斯有四種口味,周末感覺有專門一個人卡在這裡幫忙挖冰淇淋

週五的時候我看是後面生魚片或手卷區的師傅過來幫忙挖(兩邊都要忙)所以可能會慢一點

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吃完可以走到戶外區休息一下!看個綠化也不錯~

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週五中午1180+10%,週五晚餐和週末午晚餐1480+10%

週末用餐的話可以用五倍券支付1000+148(10%服務費)=1148元/人

持有美國運通卡的可以兩人對折,4人以上75折,服務費以原價人數計算

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這是週末兩人用美國運通卡用餐,對折後的價格!等於888/人

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這是周五午餐兩人使用美國運通卡的金額,等於708/人

 

整體下來這個價格來吃龍蝦吃到飽,真的很無痛了!

老實說以往我對六福萬怡的餐點來講不太有興趣和信心,這次吃過後我覺得整體水準有提升

當然如果你是用原價去吃,可能會跟其他中高價位吃到飽比較,就會覺得六福萬怡敘日不會是首選

接下來11月就要改菜單,還會不會保留龍蝦吃到飽不曉得,有打算吃龍蝦吃到飽的可以排一下候補

候補來講的話,建議餐期開始前15分鐘去登記,在前10組內我認為都有機會補上~


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