Show
您是不是要查： 搜尋：全部24h購物24h書店廠商出貨PChome旅遊日本Mercari代購排序：有貨優先精準度價錢由高至低價錢由低至高新上市 篩選：
價格範圍： ～ 本類別搜尋不到您要的商品！ 找不到與有關的產品
由於搜尋結果筆數較多，建議您調整排序方式 或 篩選商品分類 回頂部設定↑ 回TOP
加入購物車中… 感謝您的寶貴意見！ 幫助我們變得更好 有找到你要的東西嗎？ 很抱歉，帶給您不好的體驗。 請告訴我們更多資訊，PChome 24h 團隊將持續蒐集使用者心聲，並優化整體服務體驗。 您為這次搜尋體驗的評分（準確百分比）為？
「櫛瓜麵」是一款很有名的減醣料理，用來取代米飯、麵食（義大利麵）等澱粉主食，佐料的可替換性高，想要搭配什麼食材都能加入，清爽又百搭。而且快炒只要10分鐘就搞定，做法簡單，鮮香好吃，營養均衡，天天吃也沒問題！ 減醣是從減少「精緻糖」及「精緻澱粉」開始，並不是完全不吃澱粉，要視個人身體狀況來調整，才能維持身材又吃得健康。 節瓜？櫛瓜？節瓜跟櫛瓜是兩種完全不同的食材。「節瓜」是冬瓜的變種，大多呈現圓柱狀，既是食用蔬菜也是水果，含有豐富營養，也沒有冬瓜性質這麼寒。
製作櫛瓜麵這次示範的佐料是鮮蝦，也可以換成雞胸肉、蔬菜、菇類等等，任意喜歡的食材都OK。
料理步驟
櫛瓜洗淨，使用蔬果削鉛筆機削成麵條狀，備用。
彎彎的櫛瓜削起來比較沒這麼順手，但慢慢削也ok，建議挑選直一點的會更好削；可以到大超市買黃、綠兩種櫛瓜，配色更美觀。
蝦子去殼去腸泥，吸乾水分後，用鹽巴、黑胡椒醃漬。蒜頭切成蒜末、玉米筍切塊、彩椒切片、菇類洗淨，備用。
起鍋，下大量橄欖油，放入蒜末，小火泡煮，變成金黃色後，即可放入蝦仁一起煸香，等到蝦仁兩面都變紅後，先夾起來備用。
同鍋，放入彩椒、玉米筍拌炒，炒至半熟後再下菇類同炒至熟。 蔬菜也可以先清蒸、水煮更快熟；也可以換成花椰菜、紅蘿蔔或其他喜歡的蔬果，紅蘿蔔也可以削成蔬菜麵一起拌炒更有口感。
放入櫛瓜麵，快炒約2～3分鐘，櫛瓜稍微變軟後，就可以下剛剛炒好的蝦仁，最後撒上鹽、黑胡椒（或香料）調味炒勻即可。 櫛瓜麵看起來份量很多，但煮熟之後會縮水，而且比起一般義大利麵來說省時又有效率；千萬不要炒太久，才能吃到微微脆口的口感。 ※本食譜、影像內容經《大口老師的走跳學堂──就是愛在家煮》授權，未經授權不得轉載※ ─ 延伸閱讀： 關於達人  不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
用節瓜做麵條！零澱粉、超低卡的番茄節瓜麵2017-07-07 義大利麵人人愛，Q彈的麵條吸附著飽滿的醬汁，無論是番茄口味的紅肉醬、奶香十足的白醬，都令人愛不釋口！唯一的缺點就是熱量稍微高了一些，讓愛美的妳望之卻步～其實，只要把義大利麵換成節瓜麵條，就變成了清爽低卡節瓜麵囉！節瓜富含蘿蔔素、葉黃素、維生素 C 及各種礦物質，營養價值高，低GI、低熱量的特性，讓您在滿足口慾的同時，也能控制熱量攝取不過量。 零澱粉、超低卡的番茄節瓜麵這道番茄節瓜麵，利用削成長條狀的節瓜絲取代義大利麵條，在國外被稱作「Zoodles」，是將節瓜的英文「Zucchini」和麵條「Noodles」組合而成。將較於義大利麵條，節瓜的熱量大大減低許多，不論是搭配紅醬、白醬都很合適，清爽、低卡、零負擔！ 【材料】 節瓜一根、小番茄數十顆、番茄糊兩大匙、蒜頭2顆、橄欖油2匙、黑胡椒適量 【作法】 1. 節瓜、小番茄洗淨，將小番茄去蒂頭，對切開來。 2. 將節瓜刨成約3mm寬的長條絲狀，可使用簡易的刨絲器，加快處理速度。 3. 盡量讓節瓜從頭刨到尾，保持長條絲狀，就像麵條一樣。 4. 熱油鍋，將小番茄用小火煎到外皮變皺時即可翻面，再將蒜末入鍋一起炒到有香氣散發出來。 5. 番茄糊倒入鍋中拌炒一下，接著加入節瓜絲，快速拌炒後，加入適量黑胡椒調味，即可關火起鍋囉！ 6. 清爽低卡番茄節瓜麵完成囉～和義大利麵真的很像，熱量卻不到一半，趕快試試看吧！ 【小撇步】
脆甜多汁的有機節瓜，鮮甜多多汁的好吃小番茄優惠中！有興趣的朋友歡迎撥打(02)8780-3000洽詢，或點下面圖片連結購買喔！ |
節瓜 麵 哪裡 買
版權 © 2024 zh.ketajaman Inc.
