無名無招牌,一賣將近15年,說到這家深夜的隱藏版串燒,應該就只有在地人才知道! 即時美食、生活訊息完全不漏接!快一起來聊天吧! 更多好康優惠,也可以追蹤「美食吃貨團chat」 仁愛街無名碳烤三重宵夜 三重美食 三重小吃 三重好吃串燒
這裡經營的模式很簡單,想吃什麼通通自己拿,是說放眼望去,數一數的烤物也足足超過20種,以種類來說也稱得上豐富囉! 一串一串就這樣整齊擺好,來的這天剛好晚餐還沒吃,還真的看到什麼都想拿!XD 甜不辣、豆干、米血,完全就是我吃烤物的必備食材,拿回家再配個啤酒就是一頓超棒宵夜。
雖說大部份還是以肉品為主,但蔬菜的選擇也有好幾種,玉米、青椒、香菇,今天特地點了青椒及香菇,這兩種表現也都蠻不錯的呢! 魷魚我自己非常推薦,體積看起來不僅大尾,而且色澤上也相當新鮮,不過因為這裡都沒有標示價錢,如果怕買到太貴的,建議拿之前先詢問店家呦! 食材現點現烤,可能因為我們來的時間還算早,當時人潮還不多,所以等候時間並沒有很久,大概現場等個10分鐘就可以拿到手。 對三重人來說,對這家深夜串燒應該還不算陌生,一開始在慈愛街上就有不少主顧客,當時其實就已經有不少讀者跟我推薦過,印象中它的生意一直都很好,不過目前搬到仁愛街不曉得是不是知道的人還不多,雖然有人潮,不過倒是沒有像在慈愛街上那般熱絡就是。
光是站在旁邊都可以聞到它不斷飄來的香氣,聽店家說它們家用的是龍眼木下去碳烤,不知道為何,就是覺得這家烤物有一股特殊的迷人氣味。 我點了香菇、青椒、米血、魷魚、甜不辣及雞皮,因為是一起結帳,我也不清楚每一串到底是多少錢。 如果沒記錯,這樣全部好像是快三百還是三百初,是說結帳時讓我有點嚇一跳,因為價格真的不便宜阿!甚至幾乎可以說是有點貴囉!
香菇 烤得水潤,咬下去還會小噴汁,是說香菇就是要烤到擁有飽飽水份最好吃,濕潤的口感還蠻叫人慾罷不能的。 它們家的醬汁我自己很喜歡,鹹香而不過讓人覺得有負擔,其中帶了一點點甜甜滋味,吃起來可是更涮嘴。 雞皮一樣也是比較水潤的質地,這個我倒是沒有那麼喜歡,畢竟這類東西我還是覺得要烤到酥酥脆脆像餅乾一樣才好吃,但不得不說,醬汁表現真的很不錯。
米血算好吃,外層帶一點點酥脆感,裡層則是十足軟綿,其中灑上一些白芝麻,不小心咬到還會為味蕾帶來另一股香氣。 今天我最喜歡的,應該就是這串甜不辣了,相較於其它食材,它似乎烤得比較乾一些,所以吃起來外層有點酥,但口感上還是十分軟嫩的。 再加上甜不辣大片厚實,咬起來真的相當過癮,其中魷魚我也覺得好吃,比較可惜的就是它們家都沒有把醬汁收得很乾,但整體來說水準都不錯,但就是價格真的不是很可愛!XD 即時文章分享:網譽「在地最強居酒屋」,Google分數4.9、只要90元就能吃! 三重仁愛街無名碳烤 | 店家資訊仁愛街無名碳烤(原慈愛街無名碳烤) 台北吃什麼?「台北捷運美食」懶人包快速傳送門🙂 淡水信義線 🙂板南線 🙂中和新蘆線 🙂松山新店線 🙂文湖線 更多台北主題文章
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