白鶴靈芝有毒嗎？

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產品故事

有機白鶴靈芝茶飲。淨重25公克（10個茶包，每包2.5公克）

有機栽培白鶴靈芝茶，清涼降火的天然茶飲

「白鶴靈芝」又稱為仙鶴草或靈芝草，白色的花綻開後很像振翅欲飛的白鶴，而飲用它的好處有如靈芝，所以得到白鶴靈芝這樣美麗的名字。白鶴靈芝最常被使用為青草茶， 降火氣的表現適合躁熱體質的人飲用；需要時常熬夜的人也不要再灌咖啡而改喝白鶴靈芝茶吧！

黃嘉銘家裡種植的白鶴靈芝，是以前曾祖父移植鄉下栽種的，也是他從小喝到大的青草茶來源，本來就少量地種植在家裡的庭院中，每年都有採收起來後先清洗、切段到曬乾等步驟，等乾燥後就存放起來隨時可以煮茶喝，夏天喝，冬天也喝。

對嘉銘來說，這樣的青草茶是從小到大的味道，後來長大才知道，原來自己念書時候的好精神，原來來自於白鶴靈芝茶呢。

有機白鶴靈芝茶飲裡，包含10小包茶包

請支持購買台灣本地生產的無毒栽培中藥材

台灣市售的中藥材，目前有高達九成從中國進口，這些烘乾的中藥材，栽培時使用農藥的情形，或烘乾的製程如何，皆無從得知，再加上長途運輸，都增加消費者購買的風險。

近年來，台灣農友開始嚐試栽培本土無毒中草藥植物，繼紅棗之後，又增加了無毒栽培的丹蔘、當歸與白鶴靈芝。

年 輕的農人黃嘉銘，原本因喜歡昆蟲而續留在研究所鑽研，與他同期的同學畢業後大部分都進了藥廠工作，但他還是喜歡農業，畢業後回到家鄉花蓮吉安，因緣際會接 觸了丹蔘與當歸的種植，才知道原來老家本來就少量種植著白鶴靈芝、刺五加、薑黃、香茅、火巷、魚腥草、等自己吃的中草藥植物，所以現在便專職照顧著當歸 和丹參，每天都到田裡報到學習著。

回鄉耕作，為的就是希望自己種自己敢吃的東西，「吃了對身體好，而不是更不好」，抱持著這樣單純的心情努力耕作，期待健康的收穫，是黃嘉銘的願望。

飲用方式：

直接沖泡飲用即可。茶包可以回沖，回沖後享受溫熱的甘甜，也是一件很幸福的事呢！

產品規格

台灣九成中藥材來自自中國，農藥殘留、燻硫過程無把關！

台灣中藥市場九成以上貨源來自於中國，但是中國產地有無使用農藥過當，或是在藥材燻製過程衛生條件如何，都讓台灣市場難以掌控。

市售的中藥材保存都經過燻硫磺階段，以免中藥潮濕。中國藥農向來有硫磺燻製某些藥材的傳統。 據說藥材熏過硫磺，可以避免生蟲，有利保存，而且賣相更好，更受顧客歡迎。 台灣市面上一些藥材確實燻過硫磺，也有一些藥材如枸杞子、紅棗、龍眼干等，為了讓味道更甜，則可能添加了糖分。

經過中國醫藥大學藥學研究所三年多來的市場調查及實驗證明，發現國內市售中藥材燻硫磺有五十多種藥材二氧化硫殘餘過量。根據中國醫藥大學三年多來的研究發現，市面上中藥二氧化硫殘餘量過高。高醫大學天然藥草研究所所長吳永昌建議，台灣傳統飲食及治療喜歡吃補藥，應該開發歐美國家中藥貨源，比較有安全保障。

有燻過硫磺的中藥材顏色會更顯鮮豔，圖中偏黃色者為燻硫過的顏色，棕色才為原色。紅棗、枸杞則在燻硫過呈現亮麗的紅色。

小心吃補變成吃毒

硫磺不純，裏面會殘留單體硫，遇氧之後形成氧化硫，吃到肚子裏，遇到液體會變成亞硫酸，破壞藥物中維生素B1，還能使鈣形成不溶性物質，影響人體對鈣的吸收。而且游離的亞硫酸對胃腸道的刺激非常大。硫磺中還含有鉛、砷、鉈等有毒元素，在燻蒸過程中會變成鉛蒸氣、氧化砷、氧化鉈等可揮發性有毒物質。重金屬積 累效應會危害造血機能，使胃腸道中毒，甚至還會毒害神經系統，損害心臟、腎臟功能。所以要是吃這些藥，不僅治療效果幾乎不存在，還幾乎等於是慢性自殺。

而被大家視為養生的食材—紅棗、枸杞、人參、當歸等4種中藥材，近年消基會採樣40件中26件都含有殘餘農藥；枸杞100%、紅棗90%、人參70%都驗出農藥殘留。台灣中藥市場貨源九成以上來自中國，中國產地有無使用農藥過當，或是在藥材燻製過程衛生條件如何，都讓台灣市場難以掌控。

請支持購買台灣本地生產的無毒中藥材

上下游新聞市集的市集區開創了一個「溫暖補身食物」的類別，介紹給大家台灣在地的無毒中藥材，首先登場的是來自苗栗公館的無毒紅棗果乾，接下來還會有來自花蓮的丹參、當歸茶、自然農法的薑油等等。

台灣市售的中藥材高達九成從中國進口，價格、品質參差不齊，而這些烘乾了的中藥材，無論生長時的農藥殘留量或烘乾的製程如何，也無從得知，這無疑造成了消費者購買的風險。

我們希望介紹給大家認識在台灣默默耕耘的無毒中藥材農友，為大家耕耘出在地的好藥材！