冷凍花椰菜 微波

美式賣場「好市多」深受台人喜愛，除了常祭出優惠價格，商品的品質也受到一定程度的把關，讓不少死忠顧客一再前往消費，對此，也有一名女網友日前到好市多購買了一包冷凍花椰菜，但她每次微波以後，吃起來梗都潤潤的，因此求助網友「可以教我怎麼煮才像新鮮的嗎」，貼文一出，引起熱議。

該名女網友在臉書社團《Costco好市多 商品經驗老實說》發文，表示自己到好市多買了冷凍花椰菜，但只會使用「微波」的方式，吃起來「梗部都潤潤的」，「請問大家都怎麼料理這個花椰菜？有人可以告訴我怎麼烹調才是吃起來像新鮮的嗎」？

▲一名女網友在臉書社團《Costco好市多 商品經驗老實說》發文。（圖／翻攝自《Costco好市多 商品經驗老實說》）

貼文一出，引起熱議，「永遠沒辦法像新鮮的，但大火不解凍快炒會好吃一點」、「不要退冰直接上，我覺得還不錯啊」、「不用退冰，直接用熱水泡10分鐘」、「這一款的口感其實算是不錯的+1」、「蠻好吃的啊，而且很方便，我都丟電鍋」。

另外，也有許多網友分享自己的「神絕技」，「冷凍青花菜的訣竅是，別煮它，讓它加熱就好，口感會保持脆脆的很好吃，回購超多次的，是家裡冷凍必備產品」、「滾水過一下就可以了，還會脆脆的，千萬不要煮太久…」、「一點蒜頭，花椰菜不用退冰，水洗一下，直接下去炒加一點水約2分鐘，完成，好吃，（無油料理）」、「川燙，而且快速，過水有熱就好，它是熟的」、「用氣炸鍋10分鐘，撒胡椒鹽」。

但也有網友認為，若想要吃新鮮花椰菜，還不如直接到市場或超市買，「預煮好的怎樣都不可能像新鮮的啊！我喜歡脆的花椰菜，完全不會想買冷凍的」、「它是冷凍的，每個人的接受程度不同啊」、「這應該沒辦法跟新鮮的比吧」、「直接去菜市場買新鮮的」。（編輯：郭佩蓉）

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月明星曦

7 食譜 5 粉絲

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份量

1 人份

時間

5 分鐘

熱量

VIP 限定功能 VIP 獨享

食材

好市多花椰菜

250克

鹽

1茶匙

爆香

鵝油

1茶匙

蒜片

隨意

辣椒

隨意

步驟

• 先把鵝油、蒜片、辣椒放入碗中微波30秒 （辣椒不吃辣的可省） （再懶一點可以直接放鵝油香蔥微波😂）

• 微波完將碗拿出，放入已熟的花椰菜之後，用湯匙拌勻，讓花椰菜都沾到油。再放入微波爐微波2分鐘

• 微波完將碗拿出加1茶匙鹽，拌勻，再放入微波2分鐘

• 

  微波完之後就完成啦

小撇步

1.花椰菜是用好市多賣的冷凍花椰菜，而且有稍微退冰的，如果用冷凍的花椰菜微波完還有點冰，再依情況微波1～2分鐘
2.沒有鵝油可以用家裡有的食用油，只是鵝油相對香一點

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2020/05/10 發表