“Eat for life, not eat to live.”日常的餐桌夠理想,日常的生活才能夠美好。飲食男女,人之大慾,你的另一半投射的是你對幸福的想像,而你的餐桌展現的是你的生活的樣貌。Marais 瑪黑從家居選出發,進一步延伸我們對美的理解,推出餐酒料理計畫。以巴黎瑪黑區交融各式歐陸文化藝術的人文特色為靈感,法式料理的技法為主軸,推出一道道滋味豐富的歐陸餐酒料理。不定期推出在料理中注入在地飲食回憶的獨創菜式,拉近台灣和巴黎瑪黑之間的飲食距離。 去一家會讓你覺得舒服的餐廳坐下來吃頓飯,不論是不是自己一個人用餐都能覺得自在, 聞到食物香氣,感受每一口的酸甜苦辣有沒有比自己的生活更多或少, 可以輕鬆地選擇今天多來點前菜或調酒,不需要是特殊節日也值得這樣被慶祝, 把每一餐的食物,都當作理想的餐桌來珍惜。 CANTINE MARAIS 台北市松山區八德路三段8巷36號 (02) 2722-1987 營業時間 午餐 星期一 ~ 星期日 12:00pm - 2:30pm 晚餐 星期日 ~ 星期四 6:00pm -11:00pm 星期五 ~ 星期六 6:00pm -12:00am Cantine Marais瑪黑餐酒 地址:105台北市松山區八德路三段8巷36號1 F 電話:02 2722 1987 營業時間:(週一~週日)17:00-00:00
*收10%服務費、可刷卡 推薦菜色:無花果香 雪茄煙燻鮮奶茶、油封鴨腿塔可、海膽燉飯、酥炸軟殼蟹辣椒細扁麵 平均消費:$730/人 等待時間:有訂位 店內氣氛:★★★★☆ 美味程度:★★★★☆ 再訪率:★★★★☆ Cantine Marais瑪黑餐酒 已搬家至東區,文章內環境照皆為微風南山店 之前大概知道Marais 瑪黑家居是個蠻有質感的家具/餐具選物店,最近才發現原來它也有跨足餐飲業 除了已經營業一陣子的瑪黑家居x柏林茶館外,去年12月在微風南山新開了「Cantine Marais瑪黑餐酒」 Cantine Marais瑪黑餐酒搬至東區,跟村子口在同一條路上,離吳留手市民店也很近 離捷運站都挺遠的,算是在小巨蛋站&忠孝敦化站中間,忠孝敦化走路約8-10分鐘,小巨蛋走路約12分鐘 店面很大,工業風刷舊的金屬片拼接圍住一整面牆,搭配藍光LED 招牌非常顯眼 不過招牌沒有中文名,只有「Cantine Marais」,進去前還特地查了英文店名對照確認一下 XD *防疫期間,入店前都會先量體溫並詢問旅遊史才能入座喲 完整菜單可見店家粉絲團 [點此看菜單] Cantine Marais瑪黑餐酒 的餐點很特別,將在地食材/料理以法餐技術烹煮,呈現出全新的歐陸餐酒料理 我本身對於這種中西融合的料理毫無抵抗力, 之前吃過的一號島廚房 ISLAND1、索鉄 Sauté Restaurant、Piccola enoteca 彼刻義式餐酒館也都是這類的餐廳 飲料種類蠻多的 不過在粉絲團上還有看到tea cocktail,不確定是還有另一張酒單沒看到,還是現在已無販售 除了單點外,還有special menu 套餐($1280):可選前菜x1+麵食x1+主食x1 點special menu 會加贈house wine 紅白酒任選一支(可帶回家) 平日午餐11:00-14:00 可以選擇商業午餐,500/600元即有前菜、主食、飲料,價位非常划算 杜松茉莉 橙香伯爵茶($180) 無花果香 雪茄煙燻鮮奶茶($220) 這款鮮奶茶非常特別!我沒有註明去糖,但味道不會甜 茶味很香,奶味濃醇而不膩,而且喝起來有淡淡煙燻的香氣 一壺份量蠻多的,建議可以兩個人點一壺 蟹肉塔塔($220) 右後方那盤為墨魚珍珠米餅 將蟹肉絲、酪梨醬、鮭魚卵放在米餅上就可以吃囉 因為蟹肉絲有用洋蔥調味,所以這道我沒有吃 油封鴨腿塔可($220) 不同於西式的塔可餅,瑪黑用蔥油餅取代之 放上鴨腿、番茄、蔥、香菜及墨西哥料理常用的莫雷醬 蔥油餅很酥脆,搭配上方的配料,讓整體味道多層次又清爽 甜玉米湯($280) 甜玉米湯非常特別,碗上蓋著一層薄薄的糖片 把糖片敲碎後就可以開吃囉! 雖然菜單上寫的是鴨肝蒸蛋,不過喝起來像是很濃很濃的玉米濃湯 搭配甜甜的糖片很特別,我個人是不太適應這個味道,不過有朋友覺得很好喝 海膽燉飯($520) 這海膽燉飯完全是滿分中的滿分!! 第一次吃到這麼真材實料、海膽味超濃厚的燉飯,每口都有滿滿的鮮甜海膽味 超~幸~福~~ 飯粒很大顆飽滿,口感很棒又不會太硬,干貝也是新鮮又好吃!! 上面淋的白色醬汁有魚卵及西米露,西米露增加了QQ的口感,但老實說我覺得西米露沒什麼加分的效果 酥炸軟殼蟹辣椒細扁麵($460) 頗大隻的軟殼蟹,吃起來稍微有一點點油,不過蟹肉蠻多的,好吃! 細扁麵帶點嚼勁,軟硬度剛好 很Q彈 味道微辣,搭配味道稍重的羽衣甘藍非常好吃! 最後是環境照~ 很喜歡瑪黑餐酒的環境,裝潢、燈光、氣氛都太美了!! 裝飾、餐具、擺設應該有不少都是瑪黑家居的,有看到喜歡的都可以到瑪黑家居找找 位子之間都有間隔一段距離,加上挑高設計,店內不會有吵雜感 整體來說我對瑪黑餐酒的餐點很滿意! 食材搭配特別,味道精緻又好吃,推薦給大家~ 瑪黑餐酒 地址:105台北市松山區八德路三段8巷36號1 F 電話:02 2722 1987 營業時間:(週一~週日)17:00-00:00
歡迎加入粉絲團喲 ^_^ 更多信義美食: [信義] 30 Thirty 老酒館,藏在市府巷弄的超美味餐廳 [信義] Range Bistrokaya,結合義式小酒館與日式居酒屋的美味料理 菜單 價位 營業時間 [永春] Stone Espressobar,甜點、飲品都100分的咖啡廳! wifi 插座 菜單 營業時間 [信義] 點點心 DIMDIMSUM,添好運最大對手強勢進駐信義微風 流沙包 菜單 價位 營業時間 [信義] 鄰居家 NEXT DOOR,大份量美味早午餐 松菸 菜單 多人聚餐 市政府 [信義] 日本橋海鮮丼つじ半,風靡東京的生魚片海鮮丼 菜單 訂位 台北 排隊 [信義] 一風堂,拉麵控必吃超強細麵!! [信義] Grill Domi Kosugi,來自日本六本木超滑嫩美味蛋包飯 菜單 價位 微風信義 [信義] LLAOLLAO 優格冰淇淋,來自西班牙的濃郁香醇優格冰淇淋 菜單 價位 營業時間 威秀 [信義] Range Bistrokaya,結合義式小酒館與日式居酒屋的美味料理 菜單 價位 營業時間 [信義] 竹村居酒屋,沒初老還是要找大仁哥 [信義] 大心新泰式麵食,酸酸辣辣的道地泰式風味 [信義] Danny's iPasta,牛排教父新鮮現做義大利麵! A4美食街 完整菜單 [信義] Honey Pig,24H韓式燒肉店 101世貿 菜單 價位 營業時間 [永春] Stone Espressobar,甜點、飲品都100分的咖啡廳! wifi 插座 菜單 營業時間 更多餐酒館: [忠孝敦化] 墨子 I Mozi,藏身英倫理髮廳後的質感酒吧! bar 菜單 價位 餐酒館 [信義] Woolloomooloo,工業風、美味義式披薩! 101捷運 世貿 價位 營業時間 [東區] 鬍子餐酒Baffi Italian trattoria,生日餐廳推薦!! [仁愛圓環] MUME,氣氛與味道兼具的創意料理! 價位 菜單 生日、節慶餐廳推薦 [東區] Goodies Cuisine 好米亞,每道菜都好特別好好吃 [忠孝復興] miacucina ,超美味的素食餐廳 康熙來了 [忠孝復興] trattoria di Primo,東區巷弄高價美味義式餐廳 [忠孝敦化] Herban Kitchen&Bar 二本餐廳,一起健康吃素愛地球~ 康熙來了 wifi [忠孝敦化] Ombré 義式餐廳,隱密巷弄內優質新餐廳 東區美食 ombre 菜單 價位 營業時間 [大安] VG Cafe,巷弄隱密氣氛好、餐點佳~ [華山] 好樣思維 VVG Thinking,彷彿置身中古歐洲莊園 |