 天氣漸漸涼了，正是最適合吃火鍋的季節了， 喜歡週休時親朋好友約一約， 大家圍坐在一起吃著熱騰騰的火鍋，天南地北的聊聊天，喜歡這種輕鬆愜意的感覺，令人好放鬆！！ 這一陣子的劣油風暴真是令人不放心，還是在家裡開伙，食材自己把關最令人安心～ 喜歡上市場採買各種新鮮的食材，然後在廚房裡切切洗洗把所有材料都準備好，美美的擺上餐桌！！
而火鍋的湯底我使用的是康寶排骨湯塊，每次煮到火鍋的時候就會想到康寶湯塊！ 記得唸書的時候想要一起圍爐吃火鍋，不會熬湯的我們一定是衝到超市買湯塊來當湯底， 多年過去了，已經身為媽媽的我，煮火鍋還是不會忘記這個好味道。 康寶湯塊，獲得連續10年高湯類銷售第一，不論是拿來煮湯或是火鍋湯底，不僅方便，美味又安心 沒時間熬高湯時，大家第一個想到的一定是它！ 不論是一個人在家想要喝個熱湯，還是家人聚餐冬天圍爐吃火鍋，都會派康寶出馬！！ 湯頭香又便利，這麼多年過去，康寶湯塊仍然是我的第一選擇，真的是讓我們很放心的品牌呢！！
在家煮火鍋時，只要用康寶湯塊輕鬆的就可以煮出美味的火鍋湯底！！
湯鍋裡放入適量的水約1500cc，加入二個小湯塊
湯底的蔬菜我喜歡加入白菜，白菜煮得軟軟的好好吃～～
煮個5-10分鐘清淡又美味的火鍋湯底就完成，你說簡單不簡單？？ 淺嚐一小口，高湯裡有排骨的鮮，蔬菜的甜和淡淡的鹹味，是我喜歡的好味道！！
為了這個火鍋趴我可是上市場提了大包小包，手好痠呀～～不過，也買得很開心就是 接著來看看我準備了什麼食材？ 新鮮的蝦子，肥美的蛤蜊，炸芋頭和餃類，還有好多好多不同的蔬菜，大家要多吃蔬菜喲！！
3-4種的菇類拼盤，切得美美的，看起來有沒有專業！
肉類的部分我準備了梅花豬肉，其中一盤是在超市買切好的 而底下這盤是在市場買整塊的梅花肉回來自己切，大家一致公認這盤現切的肉質又甜又Q，好吃！！
登登～～還有這盤牛小排火鍋肉片，姊姊在好市多買的好大一盤， 肉質超軟超甜，大家都讚不絕口，我們大家拚命吃大概只吃了一半，噗～～好遜！
美味沾醬更是不可少，少了這一味可不行！ （沙茶醬，醬油，辣椒，蔥，香菜）
滿滿一桌好豐盛呀～～～大家都等不及了！！！
別急嘛～～～小孩們先來張合照，記錄一下這快樂的時刻！！
火鍋就是這樣，大家可以自己動手煮著喜歡吃食材， 我也不用在廚房裡跟著火爐奮戰，真的感覺輕鬆了許多， 所以強烈的建議，人多的時候，吃火鍋的確是一個好選擇！！！
想吃的通通放下鍋，煮滾後就可以開動了 瞧～這湯頭多清澈多鮮美！！
家人聚在一起談天說地，一起吃火鍋真是快樂又享受的一件事！！
圍著這暖暖的一鍋，嘴裡吃著美味的食物，臉上盡是滿足的笑容！
冬天真是吃火鍋的好季節， 朋友來家裡聚餐也很適合，而且完全沒有廚藝好不好的問題 統統給它丟下去煮就對了．．．．哈！！ 心動了嗎？？親朋好友趕快約一約，這個假日就來開個火鍋趴！！ 康寶官網 康寶活動網站 天氣轉涼了.接孩子回家後.總覺得身體快要凍僵 要自己準備豪華美味火鍋也不是難事.家裡常備的康寶湯塊就是料理好幫手 我最愛看大家喝著熱呼呼的湯.那臉上幸福的表情 ^^ 〈康寶湯塊 – 暖冬火鍋簡單料理邀文〉 應邀來分享康寶湯塊火鍋時我就覺得超適合我 康寶湯塊可是從小就吃到大的 媽媽煮火鍋或是煮湯麵都會加1~2塊 可以說是主婦或是上班族的好幫手 不用特地煮湯底就能快速完成一鍋好味火鍋^^ 不知道大家在家煮火鍋都會準備什麼食材呢? 簡單又要豪華!? 這似乎有點衝突 牛肉片我會選擇油花比較多的.煮起來比較軟嫩 豬肉的話就買豬五花❤ 西瓜爸跟我都是愛吃肉一族 >/////< 所以吃火鍋的話一定要有肉片啦! 這次還準備了天使大紅蝦.它很適合拿來煮火鍋或是直接鹽烤 青菜的部分就隨自己喜好啦! 這個季節吃茼蒿最好 不過家裡冰箱還有蠻多青菜的.我就沒特地再去購買了 其實我的火鍋很簡單 家裡有什麼就煮什麼 ^^ 食材新鮮的話.火鍋自然好吃~~❤ 冬粉是我吃火鍋一定要加的囉~~ 食材的準備不用大費周張.在超市通常都能買到 我會趁著下午要接小西瓜放學時順道繞去買個肉片跟海鮮 而最重要的火鍋湯底就交給家裡必備的康寶湯塊囉~~ 康寶湯塊共有四種口味→雞湯塊、海鮮湯塊、排骨湯塊、香菇湯塊 這四種大家可依自己的喜好添加到湯料理跟火鍋裡 康寶湯塊已經連續10年獲得高湯類銷售第一 在家煮火鍋都會想到它!! ^^ 一盒10塊裝.通常我們都會一次買個2~3種口味放家裡冰箱冷藏 這次我的火鍋裡有加天使大紅蝦.所以我挑了海鮮湯塊來添加 除了煮火鍋之外.要拿海鮮湯塊來煮海鮮豆腐羹也很easy 盒子背面就有教學 我通常一次只會使用半顆到一顆的份量 如果是跟公公婆婆一起吃煮大火鍋的話.就會用一整顆^^ 平常要煮湯麵.只要半顆就OK! 先來煮湯底 高麗菜剝開洗淨之後直接放鍋裡跟水一起煮滾 水滾之後加入康寶海鮮湯塊 先放在湯匙裡等到溶化之後再拌開來 大家也可以將平常煮蝦子沒有吃掉的蝦頭拿來煮湯底 我這次也有加入 待湯底煮滾之後就可以開始加其它的食材 耐煮的先加 我先放了洋蔥、紅蘿蔔、磨菇、豆腐 再來放大陸妹跟冬粉 最後再放入蝦子跟肉片即可^^ 我吃火鍋習慣先煮一鍋全熟的 如果大家吃不夠的話再慢慢添加進去煮 這樣才不會一上桌時有人太餓卻沒有熟食可吃會受不了啦~~ XDD 小孩放學前.家人下班前先準備好 等大家回來.將火鍋放上瓦斯爐或是電磁爐加熱 再一邊添加食材進去吃 光是想到這畫面就全身熱起來了~~哈!! 這一鍋除了一塊康寶海鮮湯塊之外.我就沒再加其它任何的調味料 湯底已經有海鮮風味了~~ 晚上.三代聚在一起.開始我們的火鍋趴囉~~~ OH YA~~ 小西瓜跟我一樣.喜歡吃煮到軟軟的冬粉 哈哈 三代同堂吃火鍋最方便了啦~~ 自己想吃什麼料就加什麼料 像公公愛吃海鮮就專攻蝦子 而我跟老公愛吃肉就專攻肉片 小西瓜則是樂得幫大家剝蝦殼 每次吃火鍋我都會吃好多的豆腐跟肉片還有冬粉及青菜 ^++++++^ 把肚子塞的滿滿的~~ 一邊吃一邊熱起來 呼呼~~ 湯底很鮮甜.海鮮湯塊超適合拿來煮火鍋^^ 因為沒有添加火鍋料.所以湯底也不會過鹹 蝦子跟肉片吃不夠 吃火鍋可以用水果或冰淇淋來收尾.都是很完美的endding 不過.偷偷告訴大家.若是用最後那康寶海鮮湯塊火鍋濃郁的湯頭來弄個湯泡飯 可就是老饕級的享受啦~~ 這一碗就算再飽都會吃的下 哈哈~~ 在家吃美味火鍋.一點都不難喲 大家都吃得好開心呢❤ 哈哈~小西瓜太逗趣了啦! 小孩每次吃火鍋都可以盡情的挑自喜歡的料來吃 有夠happy 用康寶湯塊在家就能輕鬆煮出美味的火鍋 能跟全家人幸福的一起享用美味火鍋.這一鍋似乎在情感面也加分不少呢! 用康寶湯塊還能煮出各種美味湯料理或是燴飯、丼飯、火鍋等 〈暖冬好康小活動〉 即日起~11/17 雞湯塊怎麼用？1. 湯頭清澈，散發濃郁的雞汁風味，一顆雞湯塊搭配500cc水即可完成美味湯品。 2. 以完全密封泡殼包裝設計，使用方便不沾手，攜帶更便利。 3. 雞湯塊可運用於火鍋、清湯、粥品、湯麵及日常料理調味，產品用途廣泛。
火鍋湯底要用什麼？用量容易調整，就算少量也能做出甘甜的湯頭。 針對火鍋我要強力推薦的蔬菜有五種：白菜、青菜、白蘿蔔、高麗菜與洋蔥。 每一種都含有強勁的鮮甜，適合做火鍋的湯底。 煮過之後會變得熟軟，因此可以吃下更多的量，剛好解決蔬菜攝取量不足的問題。
火鍋湯底怎麼熬？準備材料：白蘿蔔、紅蘿蔔、花椰菜心、薑片、當歸、紅棗、枸杞（可用藥材包代替）。 製作方式： 將當歸、紅棗、枸杞、白蘿蔔、紅蘿蔔、花椰菜心一起熬煮。 熬煮20分鐘後，將藥材和食材過濾，就完成適合冬天溫補的湯底。
雞湯塊加多少水？食材雞湯塊、雞蛋. 取一碗公，將1個雞湯塊加150熱水後，微波1分鐘取出，將雞湯塊攪散，加入350cc冷水再一次用筷子攪均，就是1碗溫的雞高湯. 取另一碗將4個雞蛋打散後，將雞蛋注入雞高湯中，注入雞蛋的同時一邊用筷子劃圈圈，畢免變成蛋花（因雞高湯是有溫度的）. |
火鍋湯底可以用雞湯塊嗎？
版權 © 2024 zh.ketajaman Inc.
