没有哪个女性不渴望拥有“满满的胶原蛋白”。提到胶原蛋白，我们会联想到一切和年轻肌肤相关的词：Q弹、水润、光泽、紧实、饱满……这几年，随着营养美容风潮的兴起，口服胶原蛋白受到众多女性的追捧，同时也有越来越多的声音开始讨论口服胶原蛋白到底有没有作用。 Show 20岁后每10年就少1000克 胶原蛋白对于皮肤，就像鱼儿离不开水。 胶原蛋白在人体皮肤中占据了70%左右，真皮层的胶原蛋白含量更高达80%，组成了一张弹力纤维网，支撑着皮肤，维持皮肤弹性、锁住水分。一旦“弹簧”断了，就会造成皮肤外观塌方，水分也锁不住，随之而来的就是干燥皱纹，松弛下垂，细纹滋生、毛孔粗大、痘痘横生等一系列肌肤问题，让我们的皮肤看上去越来越老。所以，胶原蛋白也被称为通往青春不老泉的钥匙。 胶原蛋白不光分布在皮肤中，还广泛分布在人体的胸部、眼睛、关节、血管等器官部位，承担着不同的功能。胶原蛋白还是关节软骨的主要组成成分，当人体自身胶原蛋白生成的速度远远赶不上软骨磨损的速度时，就会引发关节疼痛，关节炎等问题，给行动带来不便。除此之外，胶原蛋白还能保持血管的稳定性，增加血管的弹性。所以，胶原蛋白被营养学家们比作“肤中之肤、骨中之骨、肉中之肉”！ 而年龄是胶原蛋白流失的最主要原因。随着年龄的增长，人体的胶原蛋白会不断流失！研究显示，人体胶原蛋白含量于20岁时就达到顶峰，20岁之后就开始流失，30岁时只剩下44%，到了50岁存量仅剩30%，每10年会大约下降1000克！女性在停经后的5年内，由于荷尔蒙减少的关系，肌肤会再流失高达30%的胶原蛋白！如果能守住胶原蛋白，就是守住了年轻！ 可怕的胶原蛋白流失之祸 很多人以为胶原蛋白流失影响的就是皮肤，最直接的表现就是皮肤松弛，皱纹增加，色斑严重，脸颊、下颌、眼角下垂；皮肤干燥，易敏感，弹性下降，角质粗糙，毛孔粗大，出油明显……而实际上，胶原蛋白流失祸害的可不只皮肤。 排毒和代谢 身体重要的排毒管道淋巴结中的被膜由较致密的结缔组织构成，而结缔组织中存在大量的胶原蛋白。胶原蛋白流失会出现毒素堆积，身体变黄、皮肤粗糙、便秘、净体质过胖、体质偏酸，以及各种内脏衰退。 牙齿 牙齿中含钙质成分，胶原蛋白能使钙质与骨细胞结合不致流失。而随着年龄的增长，牙齿中胶原蛋白的流失也会导致钙质流失，造成牙齿病变。 骨骼 骨骼的有机物80%是胶原蛋白，随着年龄的增长胶原蛋白流失，导致骨密度降低，形成空洞，钙也会大量流失，于是出现骨关节疼痛，骨刺，肌肉萎缩，骨骼变粗，甚至引起骨癌。 关节的韧带 关节中软骨59%是胶原蛋白，韧带是纤维样的致密结缔组织，其中充满着大量胶原蛋白，如果缺少胶原蛋白，关节出现疼痛，易患风湿病，骨关节的灵活度降低，关节僵硬，易患骨质增生等。 眼睛 眼角膜的主要成分是胶原蛋白，随着年龄的增长胶原蛋白流失导致眼睛干涩、疲劳，眼角膜透明度不佳，弹性纤维变硬，晶状体浑浊，引发白内障等疾病。 胃部和肠道 胶原蛋白在胃里可以抑制蛋白质因胃酸作用引起的凝聚作用。随着胶原蛋白的流失，胃部出现问题，会使小肠上皮细胞吸收能力下降，而且转运动能降低。 胸部 胸部一部分由含有大量胶原蛋白的大结缔组织构成，年龄增长，胶原蛋白会加速流失，纤维结缔组织下降，从而变得松弛、下垂、干瘪，皮肤出现褶皱、粗糙。 心脑血管 血管的主要成分也是胶原蛋白，胶原蛋白流失后，血管弹性变差，会影响血压的稳定性，血液变粘稠，引起脂肪肝、高血压、心绞痛等。 学会正确补充胶原蛋白 胶原蛋白会随着年龄的增长越来越少，这是不可抗拒的定律。所以要想增加体内胶原蛋白含量，就需要额外补充。 补充胶原蛋白还是靠口服 补充胶原蛋白光靠涂抹是没用的，还是要靠口服。胶原蛋白遍布全身各器官组织，只有靠口服才能将其运送到全身，满足全身内外的需求。其实最早发现口服胶原蛋白有美容作用的是东汉医圣张仲景，这样说来口服胶原蛋白的历史已经长达两千年。 胶原蛋白肽才能真正吸收 胶原蛋白的分子量非常大，直接补充胶原蛋白确实无法被人体直接吸收。建议补充专业的胶原蛋白肽，而不是胶原蛋白，虽然只是一字之差，但是吸收效率完全不同，效果也完全不同。胶原蛋白肽是被水解的胶原蛋白分子，分子量非常小，是可以直接被人体吸收的，而且人体吸收肽合成胶原蛋白的速率比吸收游离氨基酸合成胶原蛋白的速率更高。 而日常通过食补，如食用猪蹄、肉皮、鸡爪、燕窝等食物并不能有效补充胶原蛋白。这是因为这些食物中的大分子胶原蛋白(分子量大于10万道尔顿)进入人体后很难被直接吸收，同时还摄入了过多的动物脂肪，结果美容目的没达到，反而引起发胖。所以，口服胶原蛋白肽才是有效补充胶原蛋白的方法。 吃够时间吃够量效果才好 人体的胶原蛋白每天都在流失分解，若要满足全身的需求，每天的补充量必须达到一定的标准才能取得理想效果。建议每天补充5—10克胶原蛋白肽，弥补流失胶原蛋白，重点是连续补充，想起来就吃想不起来就不吃的方式收不到明显效果。而且补充胶原蛋白肽的同时也要补充维生素C，就像补钙的同时需要补维生素D3一样，维生素C也是合成胶原蛋白的必要营养元素，在补充胶原蛋白肽的同时补充维生素C能促进胶原蛋白的合成。 选好胶原蛋白产品不踩雷 胶原蛋白这么重要，面对市场上五花八门的胶原蛋白肽产品，应该怎么选呢？只要符合以下几个要素，基本就不会踩雷。 ◎看原料 要选来自深海的鱼类，鱼胶原蛋白更接近人体的胶原蛋白，也更利于身体活化吸收。不妨记住以下公式：深海海洋鱼皮胶原蛋白>淡水鱼皮胶原>陆生动物胶原>植物胶原蛋白。 ◎看性状 片剂胶原蛋白纯度含量低，液体产品又不易保存且多含防腐剂，粉状固态相对保存期长、吸收率高，是目前公认最安全、最有效的胶原蛋白补充形态，而且优质的胶原蛋白水溶性更好。 ◎看分子量 看能够明确宣称的分子量，分子量越小，吸收越好。研究证明，当分子大小在1000-3000道尔顿之间时，服用两小时就能进入体内全身循环，吸收率达90%以上。 ◎看添加 胶原蛋白肽是要长期服用才会有效果的，所以产品一定要低脂或者零脂肪，无添加，不含杂质或有害物质如激素、重金属等，这样才能让我们在变健康美丽的同时又安全无负担。 ◎看效果 开始服用前可以先拍张脸部特写照，坚持使用一段时间后再来对比看看脸部、眼部皮肤是否有变化，干燥、暗沉是否有好转，同时多关注自己的身体状况是否有变化。 美食与美颜 吃胶原蛋白能保青春抗皱纹吗？2019年9月6日  图像来源，Science Photo Library 图像加注文字， 为了容颜不老青春永驻，人类一直在想方设法对抗岁月的痕迹。 胶原蛋白（collagen），曾是注射针剂，有让皱纹消失嘴唇圆润的神奇效果。但是美容业近来宣称，发现了一种新办法，既免了皮肉之苦，还能大饱口福。 胶原蛋白粉、胶原蛋白条、胶原蛋白巧克力、胶丸、水剂、糖果……这些市面上形形色色的产品，都宣称可以帮助补充人体中的胶原蛋白，防范皮肤出现衰老的痕迹。 如果你也忍不住想尝试既好吃又有美容效果的永葆青春“灵丹妙药”，先来想想这个问题：究竟什么是胶原蛋白？ 吃、喝胶原蛋白真的有助于“冻颜”，推迟皮肤衰老的自然规律吗？ 为什么吃喝胶原蛋白？胶原蛋白，浅白来说，就像是将我们的身体固定在一起的胶水。我们身体中有各种类型的胶原蛋白，但是最多的是I型，它是皮肤中最主要的结构性蛋白质。 I型胶原蛋白是皮肤形状和韧度的基础，但是人从20多岁开始，身体中I型胶原蛋白的分化，就超过了身体的再造速度。皮肤专科医生和《护肤宝典》作者安加力·马赫托（Anjali Mahto）医生说，人也就是从这个年龄段开始，皮肤厚度和韧性每年以1.5%的速度递减。
长期以来，胶原蛋白一直是护肤霜中很常见的原料，但问题是它究竟能不能穿透表皮起任何作用。 注射胶原蛋白现在不再受人追捧，一是因为它没有其他针剂那么长的“驻颜”效果，二来因为与过敏反应等很多并发症有关联。 如今市面上可以食用的胶原蛋白产品越来越多， 有的添加了提味剂和糖精等提升口感。你还可以买到原味的胶原蛋白粉，加入果汁、汤甚至咖啡中。 食用哪类胶原蛋白？目前可供食用的胶原蛋白产品只有两类：全胶原蛋白（whole collagen）和水解胶原蛋白（hydrolysed collagen ）。 全胶原蛋白与任何其他蛋白质一样，在肠胃消化过程中被分解成钛（即构成蛋白质的氨基酸）。有种说法称，这些钛会进入皮肤内层（也就是有血管、神经和毛孔的皮肤层），替换或者补充皮肤层内的胶原蛋白水平。 水解胶原蛋白在进食之前已经被分解为钛。有一种理论说，吃下这种胶原蛋白会给大脑造成错觉，以为胶原蛋白已经被破坏，从而刺激身体生成更多胶原蛋白。 在牛、猪等动物以及鱼和其它海鲜中都有胶原蛋白，它们也是胶原蛋白得以生产的原料。 含胶原蛋白的产品都不是素食产品，也不一定适合有其他饮食要求的人们食用。 吃喝胶原蛋白的效用？有的研究认为吃喝胶原蛋白通过刺激身体自然生成、改善皮肤的弹性、增加皮肤水分和胶原蛋白密度对延缓皮肤衰老很有作用。 不过有些食、用过胶原蛋白的人说，很难说吃了就真的管用。 另外的问题是胶原蛋白是否真的能在人体消化过程中幸存下来。 图像来源，AFP 图像加注文字， 健康专家指出，要限制糖的摄入，因为它已经证明与皮肤提前衰老有关联。 马赫托医生说：“不妨谨慎看待这些不同的意见。在实验室以外，还没有什么证据证明食用胶原蛋对皮肤有作用，也几乎没有什么确凿的证据显示胶原蛋白能在消化过程中存活下来，进入血液后最后到达皮肤。绝大部分的胶原蛋白对人体作用的研究都是那些推销产品的人们做的，所以很可能有偏向。” 尽管有研究认为，补充胶原蛋白可能对皮肤有益，但仍然需要展开更多研究得到一个确切的答案。马赫托医生认为，吃些胶原蛋白补剂，特别是吃那些市面上能买到的产品的剂量，不会对身体造成伤害。 不过有些营养学家对胶原蛋白补剂却持肯定的态度。营养学家费安娜·亨特（Fiona Hunter）说，“作为营养学医生，我一般推荐食品而不是补品，但是胶原蛋白是个例外，因为很多研究都指出，胶原蛋白的好处来自补剂而不是食品。” 她说，可能是因为补剂所提供的胶原蛋白，更容易让人体吸收。 尽管健康的生活方式并不能阻止人体的胶原蛋白流失，但是不健康的生活方式已经证明是皮肤提前衰老的原因。 马赫托医生建议饮食均衡、多样化，限制糖量，因为糖与皮肤提前衰老有直接关联。 她还建议为防止皮肤衰老要经常运动，使用防晒霜、不吸烟。 她说：“就皮肤来说，没有什么超级食品能防衰老；衰老是个贯穿一生的过程，而你努力保持身体里里外外的健康，也应该是个一辈子的过程。” 胶原蛋白能长期服用吗？最好是不要长期服用。 胶原蛋白由动物皮提取，皮中除胶原蛋白外还含有透明质酸、硫酸软骨素等蛋白多糖，它们含有大量极性基团，是保湿因子，且有阻止皮肤中的酪氨酸转化为黑色素的作用，故胶原蛋白有纯天然保湿、美白、防皱、祛斑等作用，可广泛应用于美容用品中。 胶原蛋白的化学组成、结构赋予了它是美容的基础。
胶原蛋白粉有副作用吗？胶原蛋白是由多种氨基酸构成的，我们日常饮食的蛋白质也是由多种氨基酸构成的，两种营养的氨基酸有部分是相同的，如果大量补充胶原蛋的同时对饮食的蛋白质摄入量不控制的话，会引起个别氨基酸重叠，会加重脏器的负担，破害肾脏，个别人会引起蛋白质过敏、头晕、恶心、胸闷、气短等症状。
胶原蛋白一天吃多少mg？膠原蛋白每天建議的攝取量約為5000mg (5克)，攝取的重點是定時定量，並且搭配足夠的維他命C（幫助合成膠原蛋白）。
什么样的人不可以吃胶原蛋白？不建议补充胶原蛋白人群- 知乎. 孕妇不能食用 ... . 未满18岁（VG品牌方是建议15岁之前） ... . 患有乳腺疾病 ... . 患有肾功能低下者 ... . 对海鲜过敏者 ... . |
胶原蛋白粉可以长期服用吗？
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