綠豆 薏仁 湯 的 功效

美食技巧

绿豆薏仁汤的功效与作用

绿豆薏仁汤这个粥是以绿豆的薏仁为主要食材熬制而成的,有很好的祛湿,清热解毒之功效,可治疗皮肤病及麻疹。下面我们把绿豆薏仁汤的功效与作用详细给大家讲解一下。

绿豆薏仁汤的功效与作用:

1、绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。经常食用绿豆能多种预防疾病,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。

2、薏米绿豆粥有利尿、改善水肿的效果。还有降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等功效。还有扩张血管和降低血糖的作用,

3、薏米绿豆粥有美白的功效。薏仁是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻 消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

4、薏米绿豆粥有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,有活血调经止痛的作用。

5、薏米绿豆粥有健脾,渗湿,止泻。用于脾虚腹泻,肌肉酸重,关节疼痛,增强免疫力和抗炎作用。

绿豆薏仁汤的做法:

1、薏仁及绿豆洗干净后,用清水浸泡隔夜;有机的绿豆和薏仁 (薏仁可以看个人想要大薏仁还是小薏仁都okay喔)

2、薏仁加3杯水放入锅内,用大火煮沸 (水的部分可以加多点。在煮的时候水份会变少,要加水的话加热水!)

3、改用小火煮半小时,再放入绿豆煮熟。

4、最后加入少许的冰糖调味即可。 (如果想要喝起来有点沙沙的话,可以用小火慢慢的熬煮)。

成品图:

綠豆 薏仁 湯 的 功效

食材功效:

薏仁

(拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed)又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

我国传统医学认为:薏米性寒,入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能,对平衡血压和血脂也有好处。《本草纲目》中提及薏米“健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜驻容、轻身延年”。用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

绿豆

绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。 具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但有很强的清热解毒功效。现代还常用绿豆汤辅助解毒,例如在日常饮食中多吃些绿豆汤,有一定的祛铅毒功效。此外,喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等功效。

绿豆薏仁汤既可治疗暑天小儿消化不良,又可治疗皮肤病及麻疹。常食绿豆,对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。

绿豆薏仁汤的正确做法,绿豆加薏仁有什么功效

&amp;nbsp;更新于2019-11-26T15:36:8&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;作者:孟老二干货&lt;/div&gt; &lt;div id="content"&gt;&lt;p&gt; 绿豆薏仁汤是清热去火和止渴的夏季消暑汤品,也适合体内热毒诱发的粉刺、脂溢性皮炎、皮疣或皮肤硬结等症状,做法简单,清香好喝。&lt;/p&gt; &lt;p align="center"&gt;&lt;img onload="resizepic(this)" style="BORDER-TOP-COLOR:;BORDER-LEFT-COLOR:;BORDER-BOTTOM-COLOR:;BORDER-RIGHT-COLOR:" onmousewheel="return bbimg(this)" border="0" hspace="0" alt="绿豆薏仁汤的正确做法,绿豆加薏仁有什么功效" src="https://www.haocai777.com/Article/UploadFiles2012c/201911/2019112615332756.jpg"&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;strong&gt;原料配比:&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;药用毛绿豆50克,兴仁小薏米30克,莲子20克(实际操作中不需要过于严格,感觉差不多就行)。&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;strong&gt;准备工作:&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt; 将毛绿豆和小薏米洗净,用清水浸泡分别浸泡3小时左右(放在冰箱内冷藏浸泡一夜时间也完全可以)。&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;strong&gt;做法步骤:&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt; 1、先把泡好的小薏米倒在不锈钢小锅里,加水煮至小薏米开花后,再倒入毛绿豆煮到微微破皮(此时锅里的汤水应该是绿色的)。&lt;/p&gt; &lt;p&gt; 2、将锅里的汤水舀出来,趁热饮用或放凉饮用均可(此时的汤水具有较强的清热解暑效果),接着往锅里补充适量清水烧开,倒入莲子。&lt;/p&gt; &lt;p&gt; 3、大火烧开后转小火煮到莲子软烂,关火即可。&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;strong&gt;绿豆薏仁汤的功效作用——&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt; 兴仁小薏米不仅具有较高的营养价值,还有利水渗湿、健脾除痹和清热排脓的药用功效;毛绿豆有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃和利水消肿的药用功效;莲子有清心火和安神的功效。&lt;/p&gt; &lt;p&gt; 将小薏米、绿豆和莲子同煮有清热解煮和去火止渴的食疗功效,是夏季不可多得的消暑汤品,主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮或痘疹等症,对粉刺、脂溢性皮炎、皮疣及皮肤硬结也有良好治疗效果。&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;strong&gt;绿豆薏仁汤怎么煮效果更好——&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt; 1、绿豆要选用传统老品种的毛绿豆,薏米要选用兴仁小薏米,莲子要选用湖南湘潭寸三莲,它们才是真正具有药用功效的绿豆、薏米和莲子。&lt;/p&gt; &lt;p&gt; 2、煮绿豆汤不要使用铁锅,防止绿豆中的有效成分发生反应而降低药效,煮到绿豆微微破皮,汤水呈绿色的时候就要舀出来,这种汤水的清热解暑功效最强。&lt;/p&gt; &lt;p&gt; 3、充分煮烂的绿豆虽然清热解暑效果不好,但解毒效果却是最强的,能促使体内毒素尽快排出。&lt;/p&gt; &lt;p&gt; 4、莲子的主要作用就是清除心火和安神,使用带芯莲子效果更好,心火不旺和没有失眠症状的可以不放莲子。&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;strong&gt;注意事项:&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt; 体质虚寒者不宜长期食用绿豆薏仁汤,孕妇及正值经期的女性应禁食绿豆薏仁汤。&lt;/p&gt; &lt;p&gt;作者:孟老二干货(开个淘宝小店,业余时间喜欢写点饮食养生及识别食材真假的文章)&lt;/p&gt;&lt;/div&gt; &lt;div class="wdgg"&gt;&lt;script type="text/javascript"&gt;</div> <div class="conline"><div class="xgcp">↘相关文章</div> <ul class="otherlink"><font color="red">●</font>&nbsp;<a class="LinkArticleCorrelative" href="https://www.haocai777.com/Article/zixun/16359.html" title="薏仁面条好吃吗,哪种杂粮面条的口感最好" target="_blank">薏仁面条好吃吗,哪种杂粮面条的口感最好</a><br><font color="red">●</font>&nbsp;<a class="LinkArticleCorrelative" href="https://www.haocai777.com/Article/can/13475.html" title="薏仁马蹄糖水的多种做法,适合仲春的养生糖水" target="_blank">薏仁马蹄糖水的多种做法,适合仲春的养生糖水</a><br><font color="red">●</font>&nbsp;<a class="LinkArticleCorrelative" href="https://www.haocai777.com/Article/tiandian/9217.html" title="果味牛奶薏仁西米露的做法与步骤" target="_blank">果味牛奶薏仁西米露的做法与步骤</a><br></ul></div> <div class="wdgg"><script type="text/javascript">

原创 绿豆薏米汤你喝对了吗,很多人少做了一步,难怪祛湿不成功

2019-07-03 20:50 来源:yoyo原色

綠豆 薏仁 湯 的 功效

炎热的夏天,人也变得懒洋洋的,一点不想动了,都说绿豆是个好东西,它的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是汉族民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多。今天我就大家带来一款绿豆百合解暑汤吧,它的做法超级简单,解暑的同时还清消火。不知道为嘛,一到夏天,我嘴巴里面的口腔溃疡就会泛滥,身体湿疹也会严重起来,之前听人说是身体湿气太重了,还有人说是体亏了,身体素质太差的缘故,于是,也想着吃点啥祛湿气,这不,今天带来的绿豆汤,我还加了薏米,薏米祛湿虽好,但性寒,直接煮来吃,会伤脾,脾是负责运化湿气的,脾伤了,湿气更加挥发不出,越想祛湿反而越湿。所以,吃之前,可以先将薏米大火快炒,有燥湿的作用。

綠豆 薏仁 湯 的 功效

绿豆薏米解暑汤

【制作原料】:

绿豆 50克

干百合 5克

薏米 10克

水 1000毫升

【制作方法】:

綠豆 薏仁 湯 的 功效

1.准备好所有的食材。

綠豆 薏仁 湯 的 功效

2.将绿豆浸泡2小时,清洗干净。

綠豆 薏仁 湯 的 功效

3.将薏米放入锅内翻炒至微黄色。

綠豆 薏仁 湯 的 功效

4.百合清洗干净,薏米清洗干净。

綠豆 薏仁 湯 的 功效

5.将绿豆,百合,薏米加入养生壶内。

綠豆 薏仁 湯 的 功效

6.加入水至1000毫升处。

綠豆 薏仁 湯 的 功效

7.养生壶选择红豆羹功能,1小时30分,开启。

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8.等待结束,加入冰糖即可即可食用。

綠豆 薏仁 湯 的 功效

【一定要看的小提示】:

1.绿豆也可以直接煮,煮的时间差不多。

2.干百合直接煮就行了。

3.薏米炒一下再煮比较好。

4.我用的苏泊尔的养生壶,你也可以其他的工具制作,另外,水的量不要太少,煮的过程中会挥发。

5.体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。

这就是【绿豆薏米解暑汤】的做法,你学会了吗?如果你有其他的做法,欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发,更多美食欢迎关注-----原色美味厨房,感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创,严禁不良自媒体盗用,盗用必究!返回搜狐,查看更多

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绿豆汤有什么好处?

喝绿豆汤的好处.
解毒 绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。 因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。 ... .
清热解暑 绿豆性凉,味甘,炎炎夏季多喝点绿豆汤有利于解暑。 ... .
防辐射 空调大开,门窗紧闭,这是夏天在写字楼里工作的人们要面对的共同环境。 ... .
保护心血管健康.

如何煮绿豆薏仁汤?

绿豆薏仁汤做法.
薏仁及绿豆洗净后,用清水浸泡隔夜;.
薏仁加3杯水放入锅内,用大火煮沸;.
改用小火煮半小时,再放入绿豆煮至熟烂;.
最后加入马齿苋和少许冰糖调味即可。.

绿豆薏米汤煮多久?

绿豆100克用清水浸泡3小时,清洗后倒去水分。 绿豆久浸会发芽,因此不需要泡太长时间。 半锅清水加入薏米烧开,放入绿豆煮滚后转中火烧30分钟。 半锅清水加入薏米烧开,放入绿豆煮滚后转中火烧30分钟。

每天吃绿豆好吗?

经常吃绿豆好吗? 三甲全国第39经常吃绿豆对身体挺绿豆含有丰富的营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇等作用,夏日喝绿豆粥可以去胃火,但身体虚寒者不要多食。 [医师解答]绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的作用,但不能长期喝,会对身体产生不良的影响。