臺 東生 魚 片

店名：「葉」新鮮的生魚片
地址 :台東市的中央市場內，復興路233號行雲會館對面入口，左邊第一攤
營業時間： 6:00~21:00 (星期一公休)

電話：0968 761 884 

均消 : 200元/人

用餐時間 : 2020/10/17

這次來到台東市區遊玩，在去以前上網爬文找到有人介紹這家位於台東市中央零售市場的「葉」新鮮的生魚片，超便宜又超大份，身為生魚片控，下火車的第一站就是直奔中央市場來吃生魚片

台東市中央零售市場，位於台東市中心，葉生魚片從早上6點開到晚上9點，營業時間相當久，而葉生魚片位於復興路入口的第一家店，相當明顯，這裡也有公有停車場相當方便停車

看到這肥美的生魚片就口水直流

師傅就直接在旁邊殺魚，那這樣的生魚片一定很新鮮，之前在高雄市的菜市場買生魚片，都沒看到老闆他們像葉生魚片這樣正在殺魚，看到的幾乎都是處理好的狀態，不知道是他們殺的還是去漁港批來的

這次我們點了鮭魚跟鮪魚生魚片，分別各100元的份量，所以說只花200元，算一算就差不多30片左右，好多阿~~

而且他們芥末還是手工的，吃起來就跟加工芥末有一點不一樣的味道，配著生魚片吃更添加生魚片的滋味

而且並不是說30片薄薄的生魚片唷，每片都相當之厚，鮭魚的油花也都分布的很均勻，相當新鮮又美味

鮪魚也是相當厚，也是新鮮又好吃

評分

美味程度 : ★★★★★

飽足感 : ★★★☆☆

CP值 : ★★★★★

這次來台東吃這生魚片真的值得，這次200元雖然有30片，但吃完了還依猶未盡，像這種超新鮮的吃多少都不會膩，下次再來台東一定還要再過來買，但聽說今年因為疫情的關係，本來大多生魚片都會外銷到日本去，今年則幾乎都內銷，導致生魚片價格較低，只是就算今年價格較低好了，像這種大方分量給足的老闆一定要大推一下，我今年在高雄某市場買的鮭魚生魚片，100元大該連10片都不到，而且還是很薄的那種，所以說就算是價格低還是會有想貪圖利潤的老闆，我相信台東這家「葉」生魚片，就算生魚片價格變貴，還是會給的比其他許多地方的生魚片還要多的

而且他們不只賣生魚片，也有許多海鮮，想了解更多他們最新的資訊，可以去關注他們的粉專「https://www.facebook.com/yehsfish/posts/618224505051493/」

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這次來到台東旅遊，朋友推薦必吃一間台東生魚片店「葉氏海鮮」，一開始以為是夜市海鮮，還以為要去夜市吃海鮮，但實際上其實是葉氏海鮮，google上有300個評價，獲得高達4.9顆星的推薦，我認為價錢不算真的非常便宜，但是食材真的非常新鮮。

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台東必吃美食推薦｜葉氏海鮮。交通停車路線

葉氏海鮮 Yeh‘s Fish
葉氏海鮮地址：950台東縣台東市強國街211號(地圖點我)
葉氏海鮮營業時間：10:00-20:00
葉氏海鮮電話：(08)933-9220

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台東必吃美食推薦｜葉氏海鮮。內用

只有提供戶外的座位區，大約兩張座椅，因為滿悶熱，所以翻桌率很高；明亮的門市內，感覺在大節日可以過來採買捕獲，店內的裝潢就像是大船入港般，噱頭形象十足。

雖然在地超過50年的歷史，但是葉氏海鮮的新裝潢店面，環境非常新穎，除了提供新鮮的生魚片之外，還有販售許多冷凍海鮮，感覺住在附近的居民真的非常幸福，可以隨時來賣買花枝丸、魚片、…等。

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台東必吃美食推薦｜葉氏海鮮。菜單價位

葉氏海鮮的菜單種類不多，提供四種新鮮生魚片，包含旗魚、鮪魚、鮭魚、魚蛋，從$150到$300的價位不等，可以混搭風，老闆娘滿親切有禮。

也有提供多元支付~

下圖這兩大塊，就是我們點用的鮭魚+鮪魚 200元。

我們這樣點總共式620元，4個人雖然吃不飽，但是非常過癮，畢竟還有留一些胃給下一家美食餐廳。

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透明盒 280元

鮭魚 200元
甜蝦 20元 (2條)
干貝 60元 (2顆)

這一盒是朋友點用，很推薦鮭魚控，那鮮甜肥美的模樣超可口。

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黑盒 340元

鮭魚+鮪魚 200元
甜蝦 40元 (4條)
干貝 60元 (2顆)
章魚塊 40元 (2塊)

葉氏海鮮的生魚片真的非常新鮮，不加哇沙米也非常鮮甜，而且厚切的口感讓人著迷，我們覺得那肥美的鮭魚油花，應該有中腹等級，鮪魚還有幫忙斷筋，可以完全享受鮪魚生魚片本身的口感；甜蝦的部分我個人不太懂XD

以上就是這次來到台東享用生魚片的心得，想到台東美食，其實我是先想到初鹿鮮奶，好像沒有一個特別的代表性，但是每一種類，像是臭豆腐、鵝肉、炸雞、湯圓、豬血湯…等，都有一些代表性，原本也不覺得自己會來台東吃生魚片，但結果就受吃了，真的是新鮮美味，推薦給大家。

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