问任何一个家庭咖啡师关于他们梦想中的咖啡机,如果没有钱的问题,他们会买的那台。说真的,去问吧。我敢打赌大多数人会说是杀手单人组。为什么?因为它华丽,高性能,而且非常昂贵。 这是浓缩咖啡机中的兰博基尼!! 所以我们在这篇评论中要解决的问题不是这是不是一台好的浓缩咖啡机。棒极了。问题是它是否值得你的钱。 让我们找出答案。 概述:Slayer单组浓缩咖啡机
去哪里买杀手乐队Slayer单组式浓缩咖啡机的价格很高。正因为如此,选择一个值得信赖的卖家是很重要的。以下是我们在北美最大的3家咖啡机分销商。他们提供各种各样的Slayer机器,有免费的运输和提供持续的售后支持,以帮助您与您的新梦想的浓缩咖啡机。
《Slayer Espresso Machine Review》Slayer的创始人以生产最好的浓缩咖啡这一单一目标开始,不管成本,即使这意味着开发全新的技术。 那么,他们的赌博有回报吗?让我们深入了解细节。
酿造容量- 5/5我们从最明显的东西开始,所有这些都是这个价格范围内的标准产品。这是一台带旋转泵的双锅炉机器。PID控制两个锅炉的温度,您可以在0.1℉的增量调整。还有一个24英寸的预热盘管,提高酿造温度的稳定性。如何?通过使用蒸汽锅炉,被动加热流向酿酒锅炉的水。 现在让我们来看看让人印象深刻的东西,是什么让杀手从人群中脱颖而出,那个专利针阀技术.使用这个阀门,你可以大大减少在预酿造阶段的流量。 你为什么要这么做? 通过做一个非常长的前置灌注,你可以达到地面的软饱和。软饱和度允许你研磨明显细于正常。通过这种精细的研磨,你可以得到非常高的萃取量,而不会产生过度萃取时通常会产生的苦味。 没有其他机器能做到这一点。 除了获得更高的提取量,您还可以利用这项技术进行Slayer所说的“风味分析”。 电子组头使用一个手动挡板在预灌注和全压之间切换。你可以在这两个步骤之间来回循环,以强调咖啡中的甜或酸的味道(1). 你也可以在拨咖啡时调整针阀本身。它很容易在杯子加热托盘下访问,不需要任何工具。 记住,利用这项技术意味着你还需要预算 顶级咖啡研磨机,研磨均匀且超细。 用户友好性- - - - - - 4/5Slayer咖啡机采用了你可能从未见过的独特技术。所以,当你摆弄流量、研磨大小和注射前时间时,你需要花更多的时间在第一次注射上。但除此之外,使用Slayer并不比任何半自动生产机器更复杂我们的列表. 你可以用直观的触摸屏操作它,它具有复古的tron风格美感。用这个,你可以设定锅炉温度和蒸汽压力。你也可以为每周的每一天设置自动开启/关闭时间。这样,你就可以在周一早上6点或周日早上10:30开枪了。 当你开始预冲泡时,一个预冲泡计时器会自动启动。当你移动桨去酿酒时,计时器就会冻结,然后一个射击计时器就会启动。你也可以对预酿酒时间进行编程,这样就不需要每次手动计时了。这是一个很好的特性,可以提高工作流程的效率,特别是在繁忙的环境中。 我最喜欢的功能之一是滴液盘上方的内置拍照镜。这面镜子可以让你从下往上看你的照片,因为它从裸体的portalfilter。这是一个深思熟虑的细节,让你不用伸长脖子。此外,它还可以在Instagram上发布一些非常酷的照片(来吧,我们都在网上展示我们的咖啡师本领). 牛奶起泡4/5牛奶泡沫系统是优秀的,与其他商用家用机器,如La Marzocco的GS3。然而,在酿造系统方面,它并不是突破性的。 话虽如此,Slayer的创始人实际上拥有几项生产干燥蒸牛奶的技术专利。但到目前为止,你只会在Slayer Steam的商业浓缩咖啡机上找到它。 这台机器有一个大的3.3升蒸汽锅炉,所以你将得到蒸汽动力的任何商业机器。蒸汽棒是完全铰接的,有一个4孔尖端,与大型锅炉平衡。但是,如果你以前没有处理过这种水平的功率,这可能需要一些练习,特别是当蒸少量的牛奶时。 你用杠杆而不是旋钮来控制蒸汽和热水棒。你来回移动杠杆。我喜欢这个功能,因为它感觉更精确和即时控制。 不像完美的酿造系统,一些小小的升级可以使牛奶泡沫更好。魔杖不是双层的,所以你需要保持警惕以免被灼伤。而且热水龙头没有混合阀,所以你在泡茶或美式咖啡时无法降低热水温度。 建造质量- 5/5Slayer将Single Group描述为一种恰好适合家庭使用的商业机器。构建质量当然反映了这一点。每一个都是手工制作的,使用的是商业级的部件,在100磅的干燥,它感觉非常坚固耐用。 回顾《Slayer》,你不能不提到它令人惊叹的设计,从木制的口音到独特的x形腿。 它的部分吸引力在于,所有东西都是可定制的,而且价格不菲。虽然标准款毫无疑问很吸引人,有涂粉的黑色面板,银色的腿和灰木的口音,你可以根据自己的口味改变每一个方面。不同的颜色,不同的金属,不同的木材,透明的面板——这都是可能的。 要镀24k金吗?你不是第一个。2). 清洁和维护- 4/5清洗这台机器和清洗任何高端咖啡机一样。使用过滤水,尽量减少水垢的积聚和定期反冲洗。它有一个自动倒冲循环,所以你需要做的就是添加清洁剂,然后开始。 内部设计简单,精心设计,使维护尽可能容易,反映了首席执行官杰森·普雷方丹(Jason Prefontaine)曾经修理过浓缩咖啡机(3.).
Slayer和市场上大多数其他机器的一个显著区别是电子组头。与普通的E61组,或长期品牌使用的饱和组,如La Marzocco在美国,如果出现故障,找到熟练的技术人员和备件可能更有挑战性——尽管它的额定周期为100万次。 它没有蓄水池;它的设计是用来插入管道的。这使日常维护容易,并增加了其光滑的美学。不过,如果你没有合适的空间,这可能会成为一个交易的破坏者。然而,该公司最近在Instagram上的更新表明,升级后的系统将允许该公司从外部储层取水。所以请继续关注! 如果....你有预算:如果你对流分析感兴趣,但又不能证明Slayer的标价是合理的,那么可以考虑像Lelit这样便宜的替代品比安卡浓缩咖啡机, La Marzocco的GS3 MP,或者带有流量控制附加组件的ECM。或者考虑一个杠杆模型,例如La Pavoni专业,所以你可以手动控制压力。 你不想要流量控制:如果你对Slayer的味道分析技术不感兴趣,那就不要在上面花钱。火箭制造了很棒的双锅炉和热交换器浓缩咖啡机,就像火箭R58和火箭Appartamento. 如果你仍然想要一些独特的风格,看看我们的La Marzocco线迷你回顾. 你想喝杯咖啡,而不是爱好:如果你有现金,但不想了解这款咖啡机的细微差别,你可以用同样的价格买到一台顶级的Jura超级自动咖啡机,只需按下一个按钮,就可以享受你的拿铁咖啡。 判决结果在介绍中,我承诺会告诉你Slayer咖啡机是否值你的钱,但说实话,这取决于你有多少钱。 所以我要说。 杀戮者能做市场上其他机器做不到的事情。如果你对特色咖啡、风味分析和完善浓缩咖啡的工艺感兴趣,这台机器绝对能让你花的钱物有所值。
看看这台杀人机器 参考文献
我喜欢越野跑、攀岩、咖啡、食物和我的小狗——并把它们都写下来。我每天早上从家里的咖啡机里拿一杯新鲜的美式咖啡开始,否则我根本就不喝咖啡。 |