昭日堂鍋煮訂位

近台中IKEA和文心森林公園的「昭日堂鍋煮」，主打鴛鴦火鍋自助吧吃到飽，多種新鮮蔬菜、熟食、火鍋料、飲品、冰淇淋吃到飽，用餐採單人及豪華雙人為主，亦可單點肉品、海鮮及鍋料。價格平易近人，平日中午更只要$268，吃超飽又經濟實惠，可以說是高CP值火鍋店～

▲「昭日堂鍋煮」的特約停車場在IKEA對面，空間很大很好停車，吃完飯還能到IKEA逛逛，餐廳地點很棒。再來我們也很喜歡餐廳的外觀裝潢，俐落大方且有質感，在這整排路上格外的顯眼。

▲往內走更是別有洞天，這典雅的日式風格，還有植物造景的大空間，還沒走進餐廳就能感受到一抹暖暖的溫度。

▲「昭日堂」共有兩層樓，一樓為「昭日堂燒肉」、二樓為「昭日堂鍋煮」。我們這次來用餐主要是想吃鍋煮，因此櫃檯人員直接引導我們上二樓。「昭日堂」很棒的地方是餐廳內有電梯的設計，如果有行動不便的來這裡用餐也不需要擔心上下樓梯的問題，真的是太貼心了。

▲餐廳的用餐環境舒適，窗邊有大量落地窗，白天在自然光下餐廳顯得明亮溫暖，窗外更有綠色植物，彷彿被綠樹圍繞著，用餐氣氛讓人很放鬆。

▲木板隔間的靠窗長桌座位，搭配日式塌塌米座椅，不僅用餐隱蔽性佳，還能在吃飯的同時欣賞窗外景色。這次我們很幸運的就是被安排在這靠窗的座位，吃飯的時候一直忍不住往窗外看，時不時還能適時的放空一下，午間的吃飯時間真的很放鬆。

▲「昭日堂鍋煮」內的空間很大，用餐座位寬敞沒有壓迫感。除隱蔽性的靠窗長桌設計外，其他座位更是大到沒話說。抬頭還能看見吸睛的雲朵吊燈，更是能感受到餐廳裝潢的精巧美妙之處。

▲蠻喜歡這鼓的設計及大量木質的運用，落落大方又帶有日式溫暖感。

▲「昭日堂鍋煮」用餐時間為兩小時、酌收10%清潔費、自助吧全品項吃到飽、不提供打包外帶服務。消費為套餐單點方式，未點套餐酌收$240元自助吧費用，兒童身高未滿140公分(含)酌收$180+10%、兒童身高未滿110公分不收費。

▲「昭日堂鍋煮」火鍋湯底共七種選擇：昭日大紅袍麻辣鍋、麻油原萃雞湯鍋、昭日元豚海饌鍋、豚燒蕈菇白湯鍋、鮮採有氧番茄鍋、日式老饕昆布鍋、天地香草蕈菇鍋。

▲單人套餐則有和風牛肉、和風豚肉、鮮嫩雞肉、海鮮盛合可選擇，價格落在$300-$600間。

▲豪華雙人有綜合海陸盛合及絕世雙人海陸蝦盛合。

▲無肉不歡的人可以看這個～

▲喜歡吃龍蝦的人則可以考慮「皇品龍蝦豪華海陸」。

▲「昭日堂鍋煮」提供各式酒類。

▲點完餐後可以先到自助吧取餐，防疫期間，進入自助取餐請配合配戴口罩 。

▲自助吧食物選項非常多，對比用餐價格，也太超值了吧～完全可以吃到超飽！

▲有非常多我們平常愛吃的蔬菜，且看起來色彩鮮明，都很新鮮。

▲主食的部分則是有寬粉、關廟麵、王子麵和飯。也有提供部分炸物，像是雞塊和薯條。

▲也有提供部分熟食及飯後甜點。

▲沾醬選擇也不少，

▲飲品部分則是有氣泡飲、冰沙、果醋、可爾必思、日式綠茶、烏梅汁、北海道奶茶等，更有咖啡機能提供熱飲。

▲冰淇淋的選擇更是有高達14種口味，有大人小孩都愛的日式明治冰淇淋和塔拉朵義式冰淇淋。

▲從自助吧回到座位，我們點的餐點就都上齊了，出餐速度很快～這次我們點的是 豪華雙人餐_絕世雙人海陸蝦盛合。

▲湯底部分我們選擇的是「豚燒蕈菇白湯鍋」和「日式老饕昆布鍋」，這兩款湯底都屬於香甜清淡的口感，很適合不喜歡吃太重口味的人。「昭日堂」的煮鍋很特別，大且深的設計可以一次煮很多食材，且火很大不需要等很久。

▲鮮蝦海鮮拼盤：草蝦、白蝦、蛤蠣、鱸魚、鯛魚、九孔鮑魚、小花枝、小章魚、手作墨魚丸。海鮮部分食材都很新鮮，吃起來很鮮美。

▲菜盤部分則是有請店家幫我們配好，因為我們想拍美照～食材部分和自助吧是一樣的。店家聽到我們是部落客，還多送丸子和蛋餃給我們，也太貼心了吧～

▲「冷藏熟成極品豚嫩肩」油花漂亮且有光澤，口感細緻滑順、鮮嫩不油膩。

▲「美國PR熟成翼板牛」油花均勻肉質細緻，口感軟嫩適中。

「昭日堂鍋煮」整體用餐感受很棒，除了餐廳空間大又明亮，讓人感覺很舒適，餐點部分更是讓人滿意，還有自助吧可以隨心所欲地享受美食。疫情期間也不怕吃不到美食，「昭日堂鍋煮」提供多款餐點外帶外送服務，一起宅在家吃美食吧～