【台南】南區 ★ 明珠便當 - 香噴噴，閃亮亮的燒烤雞腿非常誘人 營業地址：台南市南區永華路一段65號 營業時間：10:30 - 19:00 營業電話：06 226 4881 網誌：http://www.shiamilong.cc/2017/12/blog-post_15.html 更多即時美食在蝦米的 IG ：https://www.instagram.com/tainan_shiamilong/ <=藍色字都有連結 ---------- 這是一間網路上資訊不多的扁冬店 【台南】精選十二間台南的便當店，一份美味的便當可以讓人一吃再吃、回味無窮 可見店家的外送範圍相當的大 XD 有需要訂購的可以自行詢問店家 店門口就是很傳統的扁冬店 玻璃櫥櫃裡面是配菜 在櫥櫃左邊點餐，右邊取餐 價目表就在上方一目了然 拿到便當後闆闆會詢問是否要飲料，如果回答是，就會獲得塑膠袋&吸管 然後到左邊冰箱DIY拿取小杯紅茶，一個便當拿一杯 蝦米吃過不少種類，最喜歡的是燒烤雞腿 仔細看一下照片的話，應該不難發現雞腿的數量相當的多.... 闆闆烤雞腿的手可是沒停過的 今天為了讓大家可以看到更多樣化的明珠 所以特地點了三種不一樣口味的扁冬來嚐嚐 分別是茄汁排骨飯、香雞排飯，還有燒烤雞腿飯 經過測試，蝦米還是最愛烤雞腿 😆😆 先不管價格了 這裡的烤雞腿，醬汁味道相當濃厚，整隻雞腿香噴噴，閃亮亮的雞腿外觀真的非常誘人 那入味的口感，每一口都是滿滿的醬香味兒，鹹香中帶點甘甜 烤過之後香氣大增，真的是挺棒的 店家會在扁冬裡面附上一塊檸檬角，擠一點在雞腿上，整個就超加分的啊 配菜可以選，但是跟其他扁冬店一樣，蝦米不是很在意配菜 蛋的部份有滷蛋、鹹鴨蛋可以選 雞排飯會附上一小包黑胡椒鹽唷 炸過之後悶在扁冬盒內難免會有一點水氣 滷蛋看色澤，還算不錯，雞排吃起來特色不算明顯 加點黑胡椒鹽提味會好一點^^ 真的是茄汁排骨，炸排骨 & 附上一包番茄醬自己加 台式的炸排骨，肉質其實還不錯 直接吃也不錯，加番茄醬吃也好吃 明珠的扁冬，蝦米比較愛的依然是燒烤雞腿無誤 有時候軟嫩，有時候收汁收得比較乾一些的話肉質就會帶點咬勁 但都是蝦米愛的入味烤雞腿 以上簡單分享給大家囉 ^^ 【延伸閱讀】 ●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考 ●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝 台南雞腿飯【明珠便當】南區美食!燒烤雞腿飯一出爐總被排隊的饕客們一掃而空!在地耕耘32年的便當老店只有在地人才知道!台南南區的【明珠便當】自1989年營業至今32個年頭，位於永華路上的【明珠便當】菜單提供烤雞腿飯、香雞排飯、鮮魚飯等餐點，鄰近新光三越新天地的【明珠便當】用料實在主餐好吃，每道餐期總是可以看到許多在地人前來排隊購買【明珠便當】招牌的烤雞腿飯。 自1989年營業至今耕耘32個年頭，超大炸雞排三菜白飯魯蛋加酸菜只賣你85元，招牌烤雞腿飯光澤剔透誘人無比，烤爐一出就被排隊的饕客們搶購一空，是不少勞工朋友、櫃姐叫便當的心頭好。 明珠便當 Tel:06 221 6748 Time:1030-1930(週日公休) 台南市中西區永華路一段65號 檯面上有多種配菜可以做選擇喔! 這次我們點了一份雞排飯、烤雞腿飯，不得不說店家蠻用心的，雞排會另外用紙袋包裝，讓整體的口感不會因為離開門店而溼軟。 雞排滿滿一片蓋在便當盒上，根本就看不到飯體了啦!雞胸肉醃製過裹上炸粉下鍋炸酥，咬起來酥酥脆脆帶雞肉鮮鹹滋味，伴隨米粒嚥下嘴裡頭越吃越涮嘴。 一個香雞排便當80塊，現在外面雞排大概都賣60-65元，所以換算下來單便當只要15元也太划算，附有滷蛋、酸菜與三道小菜，蔬菜的部分調味算是近期絕對還不賴的便當，燙青菜爽脆帶蔬香清甜嚼起來聽治癒系。 另一碗則是點了店內最具人氣的烤雞腿便當，我們特地把雞腿翻過來拍，因為正面骨頭沒有那麼好看；師傅熟練在烤台為雞腿肉刷上醬汁文火炙烤，一隻接著一隻手幾乎沒有停過，醬色光澤絢爛奪目，鹹鹹甜甜滋味咬起來軟嫩帶點紮實感，烤得非常入味整體而言非常涮嘴，擠上檸檬汁增添酸甜檸香更是開胃 很多燒烤店光是烤雞翅就賣個60、70元，這個烤雞腿便當只要85元但有四倍飽足感，不僅可以滿足吃串燒、燒肉的癮又能吃得好。 這份則搭配鹹蛋，個人覺得有雞腿就吃雞腿好了，不然有點重口味。 一樣有搭配三份配菜喔 粉絲頁看更多呦!歡迎大家按讚分享! 愛用IG的女孩看這裡!快來IG找我玩囉! 台南美食全攻略 |
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