濟州豆腐鍋之家評價

這家是從國中開始吃，吃到現在，我吃過的次數應該有幾十次之多！

這家是我第一家接觸的濟州豆腐鍋之家，也是目前最鐘愛的一家，

其他的店家應該都是加盟店，品質上還是不太一樣，

目前女王吃過最滿意的除了這家之外，就屬捷運中山站的那家也不錯吃！

在這邊真的很不好停車，我通常都是停好車快快吃完，快快離開，以免被警察開單！

女王我國中時吃，一鍋只要120元，不過10幾年來也才漲20元就別太計較！

之前剛漲價時，店家還是有做短期的優惠一鍋是120元，

店內是先點單結帳，然後自己找位子坐，店員會在將餐點送到位子上給你！

我吃過泡菜、韓式皮蛋豆腐及酸梅汁都不錯！

韓式皮蛋豆腐就是皮蛋豆腐加上酸甜的韓國辣醬，口感也很特別！

一鍋會有一張餐卷，等餐點送到後，店員會把餐卷給收走！

本來豆腐鍋只要140元而已，裡面附的是冬粉，其實放冬粉也很好吃，

只是女王更愛吃放烏龍麵的！於是加了10元由本來的冬粉換成咕滑的烏龍麵！

烏龍麵吃起來Q而且咕滑，

肉片已經醃漬過再煮熟，還加了很多黑胡椒粒，即便不沾醬也十分有味道而且好吃，

花枝圈很Q彈，感覺就是很新鮮！

嫩豆腐比較沒有味道，我一定會沾超多韓式辣醬把它吃下肚！

凍豆腐吸滿了很多海鮮高湯的湯汁，我通常會壓出一些湯汁後才食用，

一方面可以吃到豆腐及湯汁這樣很好吃，一方面咬下去時，不會有過多的湯燙到自己！

蛋的部份其實都是快起鍋前才打下去的，蛋白凝固了，蛋黃通常還是水狀或是膏狀，

鍋一來我就馬上把蛋黃打破，讓蛋黃煮熟，

其實也是可以交代店員蛋黃要熟啦！只是每次我都忘記了，只好自己做事後處理！

另外還是有附白飯的部份，我很喜歡吃這邊的飯，是屬於粒粒分明的乾硬型，

我通常會加些高湯，做成泡湯吃下肚，如果真的很飽，可能就只吃半碗飯，

它們家的飯也好好吃喔！

湯頭是很清澈的海鮮湯，喝起來很鮮甜，但可能普林也滿高的吧！有痛風的人可能就不適合喝這邊的湯了！ 

蝦肉很有咬勁，而且新鮮，每次不管有多飽都一定要把蝦子吃完才覺得真的是在吃濟州豆腐鍋！

濟州豆腐鍋
ADD：台北市敦化南路一段190巷55號
TEL：(02)2777-3008

惡犬女王

★★～惡犬女王。愛的城堡 & 甜蜜花園 ㊣～★★

第二天的台北資訊展結束後，原本跟PAPA小姐要到台北車站覓食

結果騎車騎到一半就下起雨來，幸好剛好鄰近東區，所以車停一停就開始找餐廳了

走沒幾條小巷，我們就看到了這間濟州豆腐鍋之家，於是快餓死的我們就選了他

店內採先點餐拿號碼牌的方式用餐，一鍋140元，

除了在牆上看到韓式泡菜鍋、韓式鍋燒麵、韓式海鮮豆腐鍋可以選擇外

還有新推出的石鍋拌飯，辣度都可以自行選擇，而餐點內附什麼也都有詳細寫到

店內座位坐的滿滿，白色系的裝潢讓餐廳看起來明亮几淨

特製酸梅汁

20元一杯，喝起來沒什麼太特別的滋味，是以烏梅為底熬煮而成

石鍋拌飯

PAPA小姐點的石鍋拌飯，伴一伴手會不小心被燙到，哈

裡頭有豆芽、泡菜、蘿蔔絲、海苔、蛋、肉片、韓式醬...

看起來不錯，可是PAPA說東別的比它好吃多了...

韓式鍋燒麵

鍋燒麵裡最好吃的東西，大概就是這一隻大草蝦，味道甜鮮美味

湯頭胡椒味有點太重，而鍋燒麵裡已經有很多烏龍麵，然後還附一碗白飯...真是令人不解的組合

雖然PAPA喝了湯後說很好喝，但我覺得是因為石鍋拌飯太難吃了，所以才會有這種錯覺...

後記：

同樣的東西在中部跟北部價格差了快一倍，味道也沒有比較好吃

老實說還蠻失望的，如果不是躲雨我就不會吃到地雷了...

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濟州豆腐鍋之家 總店

地 址：台北市松山區敦化南路一段190巷55號

電 話：02-2777-3008

加收一成服務費

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