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Mily202011 2020-03-22 �� ֻҪ�����ȥ���������������ã� ��ע ����Ĵ����Էű���������������졣�䶳���Է�һ�����ҡ���ػ����䶳��������Ⱥ�û����ζ�ͻ�����ʳ�á��������ζ���鲻Ҫʳ����������ʳ���ж��� ���� Ϊ���Ƽ���trending 到底隔夜饭能吃吗？大家千万注意了！不少老人都觉得饭吃不完倒掉很浪费，于是就留在第二天吃也就是我们所说的隔夜饭，但是呢不少朋友又认为隔夜饭致癌，那么隔夜饭能吃吗？快随小编来一探究竟。 12 Apr 2018, 01:26 PM不少老人都觉得饭吃不完倒掉很浪费，于是就留在第二天吃也就是我们所说的隔夜饭，但是呢不少朋友又认为隔夜饭致癌，那么隔夜饭能吃吗？快随小编来一探究竟。 隔夜饭能吃吗？让我们从几个方面来分析 1、隔夜饭能吃吗？食物没有变质都是可以吃的 首先要明确一点只要食物没有变质都是可以吃的，不过事实上放过夜之后米饭上面还是会有细菌等物质的，虽然并不是一定会得病，但是能够不吃的话还是建议不吃。米饭多了必须要过夜的话一定要包装好，注意千万不要用塑料或者泡沫的盒子装，用瓷碗或者是玻璃碗比较好，注意如果是放在外面的时候千万不要放在密不透风的位置。 未有确切依据证明隔夜菜会导致胃癌，目前知道的是肉类腌制品及黄曲霉素（存在于发霉食物中）有一定致癌作用。目前的临床观察表明，胃癌是多种因素长期、共同作用的结果，与慢性感染、生活习惯、饮食种类、营养因素、环境因素、遗传因素、精神因素有关，也与慢性胃炎、胃息肉以及手术后残胃等有关，单个危险因素是不足以诱发癌变的。 2、隔夜饭能吃吗？剩米饭容易引起食物中毒。 大多时候米饭看上去没有异样，也未发馊、变酸，但入口不爽、微有发粘或稍带异味也必须彻底加热后食用；隔夜菜因受到食用时的污染而且又存了一段时间，菜中微生物含量较高，确实存在卫生问题，食用不当会影响健康。 3、隔夜饭能吃吗？非常不建议吃 有人说剩菜不能隔夜、会有毒；还有人听说剩菜营养素会严重损失。事实上剩菜是否能吃，要看剩的是什么，剩了多久，在什么条件下储藏，重新加热是什么条件。那么减肥瘦身的美眉们就不要为健康所发愁了！ 一般隔夜饭的话还是可以食用的，隔夜菜才是非常的不建议吃，那个对身体危害太大，甚至有可能致癌。大家在储存剩菜时一定要注意以下几点 1、不同剩菜，一定要分开储存，这样可避免细菌交叉污染。并且要用干净的容器密闭储存如保鲜盒、保鲜袋，或者把碗盘附上一层保鲜膜。 2、放在冰箱下层最里面：如果菜肴已经在外面放了两三个小时，保质期就会缩短。这时候要注意，把它铺平一点,放在冰箱下层的最里面让它尽快地冷却到冷藏室的温度。放到第二餐是可以的但一定要彻底加热到100℃，保持沸腾3分钟以上。 3、剩菜别反复多次加热：剩下的肉类第二餐还吃不完，最好只加热一半，剩下的仍然放回冰箱深处。而且剩菜存放时间不宜过长，最好是可以在5-6个小时内吃掉。 4、剩菜新做，可以把剩菜改造成汤什么的，比如剩排骨加蔬菜和挂面来做成蔬菜排骨汤面；剩番茄炒蛋加木耳和面疙瘩来改造成番茄味疙瘩汤。 过去人们都知道，炒菜的汤中溶解了维生素C ，应当把菜汤喝掉。但是如今人们更加注重食品安全。如果菜的原料不够新鲜的话菜汤当中的亚硝酸盐含量较高，特别是剩菜的菜汤，最好就不要喝了。 完整文：m.51 Filled Under : *本网站有权删除任何具有性别歧视、人身攻击、庸俗、诋毁或种族主义性质的留言。 隔夜饭还可以吃吗？隔夜食物到底能不能吃，关键看储存条件。 比方说室温过夜的剩菜剩饭、汤、凉菜、卤味最好别吃，因为容易细菌超标，造成腹泻等疾病。 科学界的一般建议是：剩饭剩菜在室温存放不超过4小时，气温高时不能超2小时。 按照大家生活中实际情况来说，剩菜剩饭尚有余热的时候就装盒放进冰箱，虽然稍微多费一点电，但更加安全。
隔夜饭放冰箱可以吃吗？隔夜饭放冰箱里第二天是可以吃的，通常隔夜饭第二天不会发生什么变化，但口感和营养价值会大打折扣，如果时间长了，容易产生亚硝酸盐等物质，这时食用容易出现食物中毒，在保存的过程中，可以用保鲜膜覆盖，使保鲜的时间更长。
剩米饭可以放多久？米饭常温下可以放多久? 如果是放在低温下的冰箱冷藏，一般可以放三天左右，天气炎热的时候一般可以放两天左右。 如果是放在冷冻柜中保存，一般放两周都不会变质，因为米饭中的细菌会进入休眠期，无法再繁殖，所以米饭会保持新鲜。 但是放的太久，米饭的...
饭菜室温能放多久？因此，我们必须注意，剩菜必须要盖好、放凉到室温（不超过4小时），然后放入冰箱。
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隔 夜飯 可以放多久
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