綠豆湯電鍋冰糖

綠豆湯（電鍋版）

邱小酪

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份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

綠豆

1米杯

冰糖

5-6瓷湯匙

步驟

• 綠豆洗淨，泡水3小時。

• 將綠豆水倒掉，鍋內水加至八分滿，外鍋1杯水。

• 電鍋跳起後，燜10分鐘，加冰糖攪拌（可先試試甜度，依個人口味調整），再按一次電鍋開關，再度跳起後，即可食用。

小撇步

1、我有試過蔗糖和冰糖，還是冰糖的甜度比較飽和。
2、這次綠豆不小心泡太久，所以豆子有點煮得花花的了。

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2021/07/04 發表