水果千層蛋糕台北

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台北人氣千層時飴「綜合水果千層蛋糕」限量開賣!「鮮甜水果+綿密奶餡」美味與外表兼具的絕配組合

甜點控、千層控別錯過!

水果千層蛋糕台北

時飴Approprié

時飴新品的「綜合水果千層」,軟嫩的千層餅皮裡藏了滿滿的新鮮水果,包含台灣香蕉、紐西蘭奇異果、阿露斯哈密瓜、美國進口草莓(水果將依季節隨時調整),酸甜多汁與不甜膩的奶餡根本絕配,豐富的口感讓人怎麼吃都不膩,視覺與味覺的雙重享受,甜點控、千層控手刀預購!

7吋2,300元(請五天前至官網預購)

9吋3,100元(請五天前至官網預購)

切片300元(仁愛門市限量販售)

2022/9/7(三)21:009官網開放預購。

預購網址

【仁愛圓環旗艦店】

地址:台北市大安區仁愛路四段105巷7號

營業時間: 13:00-20:00

【中山赤峰店】

地址:台北市中山區赤峰街8巷22號隔壁

營業時間:13:00-18:00

時飴Approprié官網

只要是有加糖通通都愛的螞蟻族、甜食控們,夏天就是你們的季節到啦!身為台灣人真的很幸福,身處副熱帶國家,有著豐富的水果甚至都還甜到一個誇張,夏天冰冰涼涼的完全就是一個天然甜點來著!尤其是放到甜點之王千層蛋糕裡更是過分,讓不吃甜食的人也難以抵擋它的魅力,儂編特搜出5家台北「水果系千層蛋糕」推薦!發不發胖別來討售後服務啦~

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時飴 Approprié

水果千層蛋糕台北

source:時飴

身為專業的千層蛋糕吃貨,豈能不知道位在中山區赤峰街的「時飴」呢!沒預約絕對吃不到,精緻的口味完全比下貴婦甜點店!近期推出的夏日新口味果香濃郁「愛文芒果千層」完全讓人發瘋了~使用香甜飽滿的愛文芒果,再搭配上手工熬煮的芒果果醬,甜度較高讓人入口便能猶如噴了芒果香水一般清新。

【時飴 Approprié 

地址: 104台北市中山區赤峰街8巷22號

電話: 0909 611 695

延伸閱讀:2019年最強千層蛋糕《時飴》跨出台北!基隆、桃園的朋友也吃得到了?

冰斗喫甜

水果千層蛋糕台北

source:IG@bingdouchihtian

「冰斗喫甜」真的水果蛋糕界的女神~堅持選用當季有機水果製成,透過手作天然無添加的方式製作甜點。由其是無花果千層,酸酸甜甜的無花果家在千層餅皮內,搭配上不膩的鮮奶油,清爽口味讓人難以抵擋!不過近期想吃的粉絲們可要留意,冰斗喫甜目前遷店中暫停預約,若正打算前往的同時,要記得先在粉絲專頁看看開放了沒~

【冰斗喫甜】

地址: 100台北市中正區詔安街38巷2弄5號(遷店中)

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Cun Siou Jia 村秀家

水果千層蛋糕台北

source:IG@csjbakinghouse

Cun Siou Jia 村秀家位於台北捷運民權西路站,店面走一個溫馨設計風格,除了提供多款美味甜點外,午餐也有販售日式家常料理。此外來有提供小班制手作烘焙活動。村秀家的水果千層,屬於比較軟的口感,當然水果用量一樣不馬乎!最特別的是他們家的芒果口味是配上抹茶卡式達,多層次的口味是許多抹茶迷的必點菜色!

【Cun Siou Jia 村秀家

地址: 103台北市大同區昌吉街4-1號

電話: 02 2595 5871

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SyrupLess 稍甜

水果千層蛋糕台北

source:IG@syrupless

這蛋糕長得也太美味,完全讓人想起了日本HARBS!SyrupLess 稍甜吃過的人都讚不絕口,堪稱台北必吃千層蛋糕店之一!想吃什麼口味的千層蛋糕完全憑當天運氣,但是招牌綜合水果幾乎都在,但若遇到完售也是常見狀況。千層蛋糕非常厚實高大,完全有千層以上的水準,除了水果系列必吃,主顧推薦濃郁的「可可千層」也必須來上一塊!

【SyrupLess稍甜

地址: 105台北市松山區敦化北路145巷5號

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SWEET TOOTH.

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source:IG@sweettooth.tp

現在的千層蛋糕都在比誰高嗎?位於台北信義區SWEET TOOTH.完全比人足足高了一公分之多,比一本字典還後!除了千層走一個高到浮誇的路線,就連紅絲絨蛋糕也想是吃了長高要一般高人一等!起初以網路接單販售就吸引了一票死忠顧客,而現在轉戰店面則是每日提供「限定口味」的蛋糕供顧客挑選!

【SWEET TOOTH.】

地址: 110台北市信義區光復南路421巷9號

電話: 02 2758 9488

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在台灣吃到最像HARBS口味的水果千層蛋糕

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我一直很不懂

台灣為什麼不趕快引進HARBS呀?他們家真的很受台灣人歡迎耶

唉~目前想吃HARBS只能祈禱盡快飛去日本囉~(以上純屬個人許願)

【日本HARBS食記】

不過 如果想吃HARBS招牌的『水果千層蛋糕』

我意外發現在忠孝復興站附近的折田菓舖的水果千層蛋糕跟HARBS極為相似!
雖然外形上沒那麼像,口味上卻是吃過各種千層蛋糕中跟HARBS最像的一間

水果千層蛋糕的死忠支持們可以試試看

說不定跟我一樣覺得吃完一解相思之苦 

水果千層蛋糕台北

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■ 折田菓舖
地址:台北市大安區仁愛路三段123巷6號1樓
(捷運忠孝復興站2號出口,步行大約8分鐘)

電話:02-2721-6350(僅接受現場候位,不可訂位)
營業時間:中午~19:30


折田菓舖的店面佈置簡約、乾淨

僅有掛簾看得出微微的日式風格

聽說他們的主廚折田先生是道地的日本人

我有偷瞄到他在開放式廚房忙碌的身影,覺得他超帥的耶

水果千層蛋糕台北

座位間的位置也隔得很開

不會有擁擠的感覺 ▼

水果千層蛋糕台北
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低消是一人一款茶飲

我們選擇了日式焙茶和煎茶

無糖的日式茶飲搭配甜點超讚

(茶飲類菜單 ▼)

水果千層蛋糕台北

蛋糕部分有好幾款我們想嘗試的

一時間有點無法決定(選擇障礙發作中)

最後點了一個我朝思暮想的『水果千層蛋糕』

和季節限定的『日式草莓蛋糕』

水果千層蛋糕台北

水果千層蛋糕 NT.200

水果千層蛋糕台北
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HARBS的千層蛋糕最吸引我的是卡士達醬和水果的甜度

甜而不膩的平衡感非常絕妙

尤其是水果,香蕉甚至比台灣的香蕉更甜,卻不膩口

可麗餅皮輕柔綿軟又有蛋皮香氣

以上這些特點,折田菓舖統統都完美重現

水果千層蛋糕台北

除了✔︎可麗餅皮稍微太軟、✔︎蛋糕整體份量略小

(HARBS的份量是巨無霸等級)

其他根本就是HARBS的神複製啊!

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季節限定:日式草莓蛋糕 NT.200

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既然是季節限定,就沒有錯過他的道理(笑)

草莓+海綿蛋糕+手工鮮奶油的組合是我跟朋友都很喜歡的

更特別的是海綿蛋糕有點蜂蜜的香甜味

非常驚喜的神來一筆,讓海綿蛋糕更甜更濕潤,很好吃

不過一樣也是份量有點小

吃不過癮哪~~~(踢腿)▼

水果千層蛋糕台北

其實蛋糕櫃裡還有好幾款甜點都是他們家的招牌

像下圖的巧克力伯爵戚風和靜岡抹茶戚風蛋糕

聽說內餡裡面有夾心 切開以後還會爆漿耶

下次想再去吃吃看 ▼

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以他們家的份量來說,2個人合吃3份甜點滿剛好的

不會覺得太撐或太膩

有喜歡的口味就儘管點吧!

像我這次吃完就覺得兩個蛋糕下肚以後還有點空虛 

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/// 以上是我的個人心得 ///

謝謝收看囉~

以上圖片、文字皆為凱的食尚日記實際心得紀錄
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