另一個高峰斷食的優點為你將可以好幾個小時不會感到能量不足，因為脂肪會不斷提供你燃料的來源。如此會與葡萄糖相反，因為葡萄糖會引發血糖及胰島素濃度上升、頻繁的飢餓感和能量的快速減少，這些都會暗示你去攝取更多高碳水化合物的食物。 過渡期訣竅：如果對你而言，十三個小時或以上不能進食很困難，試試將一到二茶匙的椰子油或ＭＣＴ油加入一杯咖啡或茶中。這些脂肪會趕走飢餓，但又不會造成血糖的上升。它絕對可以幫助你延長斷食的時間，同時降低你的飢餓感。 無論你選擇哪一種斷食方式，或者你選擇不採取任何形式的斷食，你還是應該至少睡前三小時停止進食。 我最近才又更明白這種簡單的改變對於幫助粒線體功能最佳化和預防細胞損壞是多麼重要。許多因素可以告訴你為什麼睡前三小時停止進食可以獲得健康的益處：
•當你睡覺時，你的能量需求是最低的時候，而此時提供過多燃料會導致具破壞力的自由基過量製造。 •睡覺是你的身體排毒和進行修護的時候，這時如果需要消化食物，將會影響這些重要的過程。 •夜晚是身體利用酮體作為能量的普遍時候，因為儲存的糖原一般會在十八個小時內用盡（如果你攝取低碳水化合物的食物則是十三個小時），若你太接近睡覺時間還進食將會補充你的糖原存量，阻止身體整夜燃燒脂肪作為燃料。 •睡前至少三小時不進食，可以延長你每日斷食的時間，使高峰斷食成為一種容易又值得的生活方式。 什麼樣的人不能進行斷食排毒？下一頁繼續了解
高峰斷食──我最喜愛的間歇性斷食形式我通常都建議一種特別的間歇性斷食類型，我稱之為「高峰斷食」。這毫無疑問是我最喜愛的斷食形式，也是我個人所採取的方式。一旦你的身體從燃燒糖分轉變為燃燒脂肪作為基本燃料後，這種斷食形式將最容易維持，而且它也可以使你保有穩定的晝夜節律。 高峰斷食是每天都要執行，而不是一週或一個月有幾天要實行。為了配合你的時間表或社交場合，你當然也可以有休息的時候──這種彈性是高峰斷食的另一個主要優點。如果情況允許，我建議一週實行五天。它的程序相當簡單。 高峰斷食的要點是限制每天進食的時間在六～十一的小時的時段內。所以你每日會有十三～十八個小時要避免進食。執行高峰斷食最簡單的方法為至少睡前三小時不吃東西，然後你隔日第一餐的進食時間至少與前一晚的最後一餐間隔十三個小時。 最近的研究說明了它強大的價值，研究指出女性每日晚餐後斷食十三個小時以上，可以降低早期乳癌復發的機率。值得注意的一點是如果你已經把身體訓練成燃燒脂肪作為基本燃料，那麼你只需要間歇性斷食十三個小時，就可以獲得這種益處。但是如果你仍然是以燃燒碳水化合物作為基本燃料，那麼可能需要斷食將近十八個小時才能受益。 每天要有十三～十八個小時不能進食似乎是很長的時間，但是一旦你轉變為燃燒脂肪做為主要的燃料來源後，你將不會經歷過去那種飢餓的痛苦。 高峰斷食的更多好處，請看下一頁！ 另一個高峰斷食的優點為你將可以好幾個小時不會感到能量不足，因為脂肪會不斷提供你燃料的來源。如此會與葡萄糖相反，因為葡萄糖會引發血糖及胰島素濃度上升、頻繁的飢餓感和能量的快速減少，這些都會暗示你去攝取更多高碳水化合物的食物。 過渡期訣竅：如果對你而言，十三個小時或以上不能進食很困難，試試將一到二茶匙的椰子油或ＭＣＴ油加入一杯咖啡或茶中。這些脂肪會趕走飢餓，但又不會造成血糖的上升。它絕對可以幫助你延長斷食的時間，同時降低你的飢餓感。 睡前避免進食的益處無論你選擇哪一種斷食方式，或者你選擇不採取任何形式的斷食，你還是應該至少睡前三小時停止進食。 我最近才又更明白這種簡單的改變對於幫助粒線體功能最佳化和預防細胞損壞是多麼重要。許多因素可以告訴你為什麼睡前三小時停止進食可以獲得健康的益處： •當你睡覺時，你的能量需求是最低的時候，而此時提供過多燃料會導致具破壞力的自由基過量製造。 •睡覺是你的身體排毒和進行修護的時候，這時如果需要消化食物，將會影響這些重要的過程。 •夜晚是身體利用酮體作為能量的普遍時候，因為儲存的糖原一般會在十八個小時內用盡（如果你攝取低碳水化合物的食物則是十三個小時），若你太接近睡覺時間還進食將會補充你的糖原存量，阻止身體整夜燃燒脂肪作為燃料。 •睡前至少三小時不進食，可以延長你每日斷食的時間，使高峰斷食成為一種容易又值得的生活方式。 什麼樣的人不能進行斷食排毒？下一頁繼續了解 二○一一年發表的一篇回顧文獻提供了很多研究結果，皆支持接近睡覺時間不應該進食的建議。這裡要傳達給各位讀者的訊息很清楚：既然在睡覺時，身體需要用到最少的熱量，你會希望避免在睡前吃東西，因為此時添加過多燃料會產生過量的自由基，將會破壞你的組織、加速老化，並且導致慢性疾病。 因為這個原因，我相信減少粒線體自由基產生的一個最佳策略為，當你的身體需要最少的燃料時，也就是睡覺的時候，要限制燃料的補充。這就是為什麼我在睡前四到六個小時就停止進食，不過三小時的空檔也有所助益，並且可能對大多數人來說更可行。 斷食的禁忌症雖然我相信間歇性斷食，特別是高峰斷食，是一種可以改善你的生理功能到粒線體層級的有效方式，但並不適用於每一個人。有在服用藥物的人，尤其是糖尿病患，會需要在醫療監督下執行，否則會有低血糖症的風險。 如果你有嚴重的腎上腺問題或慢性腎臟病，生活在慢性壓力下（腎上腺疲勞），或者皮質醇失調，你在執行間歇性斷食之前最好先解決這些問題。此外，如果你患有紫質症，那麼你不應該斷食。如果你的目標是訓練大肌肉群或從事競爭性的運動，如短跑比賽，這種需要葡萄糖用來在無氧的條件下快速抽動肌肉纖維的活動，間歇性斷食不太可能是最適合你的策略。 懷孕的婦女和哺乳中的母親不應該執行間歇性斷食，因為胎兒和嬰兒需要更廣泛的營養，而且沒有任何研究支持斷食在這些重要時刻的安全性。 注意：患有肝癌、肝酶升高、廣泛性肝轉移，或者是肝臟疾病的人不應該飲用ＭＣＴ油，不過他們仍可使用椰子油。 【延伸閱讀】
本文摘自《生酮抗癌》／Joseph Mercola 約瑟・摩卡拉（醫學博士）／高寶出版社 在之前的文章《減重搭配間歇性【斷食】，恢復你的原廠設定》，我們討論到，間歇性斷食可以幫助身體燃脂。但是很多人對斷食卻步，原因是擔心耐不住飢餓感。其實，斷食有一個技巧，可以喝無熱量的液體，而 防彈咖啡 就是協助完成斷食的重要角色，這裡說的 防彈咖啡，不是指市售任何一家廠牌的防彈咖啡，這些產品為了迎合大眾，可能加了糖，或其它調味品，真正幫助斷食的防彈咖啡要自己泡，包含三種關鍵材料，分別是低咖啡因咖啡、草飼奶油、MCT油，其中的草飼奶油和MCT油不含任何蛋白質，消化的過程中不會升高血糖和胰島素，身體可以很快將它們轉變成酮類，一種有效率的身體燃料。早上喝一杯防彈咖啡，可以減低飢餓感，穩定情緒，讓大腦保持活力，順利完成16小時的斷食。
防彈咖啡 的好處許多女性用減低卡路里的減重方式，長期熱量攝取不足，身體因飢荒而處於壓力下，會暫時停止生育功能，造成停經，這時候喝防彈咖啡就能改善這個症狀，草飼奶油與MCT油可以供給身體能量，低糖、高健康脂肪的飲食能夠有效的提高生育率，女性假如有多囊性卵巢的問題，表示有過高的雌激素或是雄性素，而防彈飲食就是為了平衡賀爾蒙而存在。針對男性方面， 防彈咖啡 搭配新陳代謝飲食，也能有效提高男性的活力以及精子的品質。 MCT油促進燃燒脂肪空腹時飲用 防彈咖啡 是進入輕微酮症狀態的捷徑，MCT油可以讓身體更容易製造酮類，有研究發現，只要在健康年輕男性的飲食中添加兩大匙這種油脂，其大腦的新陳代謝就有九％是燃燒酮類進行的，換句話說，MCT油促進更容易燃燒脂肪，同時大腦與身體更有活力。 防彈咖啡 的材料：草飼奶油（五克） MCT油（一瓶蓋） 雀巢低咖啡因咖啡（三茶匙） 搭配200cc溫開水，用電動攪拌器打出大量泡沫，變成一種叫作微泡的狀態，分子越小抑制飢餓感越有效。 這些材料為什麼重要草飼奶油：以草飼養的乳牛產出的乳品含有大量的脂溶性維生素、抗氧化物、健康脂肪和維生素A、E、D、K。而以穀物飼養的動物會讓奶油裡的有益成分大幅下降，並產生新的毒素。台灣進口的草飼奶油比較少，如果大型賣場很難找，可以選擇網購快速搜尋，如果真的找不到，可以買來自紐西蘭的安佳奶油（Anchor Butter），這是草飼奶油以外最好的選擇。 MCT油：它是一種幾乎全由中鍊脂肪酸所組成的液態椰子萃取物，是椰子油中生物活性最高的形式，比天然椰子油提供的MCT油多了六倍。MCT油也能促進酮類生成並改善大腦機能，效果比椰子油還好。睡前肚子餓，可以喝半瓶蓋MCT油，整個間歇性斷食期間假如有饑餓感，都能透過喝MCT油來緩解，有些人剛開始不適應喝油，會拉肚子，所以量可以從半瓶蓋慢慢增加，成人一天可以喝六瓶蓋。 低咖啡因咖啡：咖啡因不只有提振精神的功能，也能增加健康人體對胰島素敏感度，假如身體對胰島素不敏感，體內的機制會讓它分泌更多，但是胰島素同時也會促使脂肪囤積，導致肥胖。咖啡的品質也需要注意，建議不新鮮的咖啡千萬別碰，例如三合一咖啡，因為可能混進品質不佳的咖啡豆。雖然咖啡有很多好處，也是有些族群不適合碰咖啡因的，因現代人工作壓力大，腎上腺疲勞變成一個普遍的情況，當一個壓力大到想吃又油又鹹的食物時，代表腎上腺疲癆了，這類族群攝取過量咖啡因會加重腎上腺衰竭。除此之外，有醫學報告曾提出過量的咖啡因可能提高子宮肌瘤的風險，因為咖啡因可能會刺激雌激素，雖然其中的機轉在醫學上尚未明確證實，以預防的角度，能避免還是盡量避免。過量的雌激素也會導致脂肪細胞容易囤積，建議肥胖又有長期喝咖啡習慣的朋友，先以低咖啡因的咖啡替代。 不喜歡喝咖啡的替代選項如果你不喜歡喝咖啡，也可以用茶來代替，譬如國寶茶、牛蒡茶等無糖液體，綠茶、紅茶的效果則沒有這麼理想，以牛蒡茶為例，一樣可以製作一杯防彈牛蒡茶，份量大約六克牛蒡片或茶包，搭配五公克的草飼奶油，兩百ＣＣ的水，再用電動攪拌器打成微泡沫。 草飼奶油的替代選項如果不習慣用草飼奶油加入咖啡，可以用亞麻仁油、酪梨油、紫蘇油替代，但是MCT油是 防彈咖啡 的主角，成功斷食的關鍵，能夠在三十分鐘內緩解飢餓感，是不可取代的。 防彈咖啡 搭配間歇性斷食能夠促進身體產生酮症，有效的燃脂，但是，假如酮症並未發生，表示我們不知不覺中可能吃了ＮＧ食物下肚，下一個章節我們就來探討生活中的地雷食物。 |
睡前喝mct油
版權 © 2024 zh.ketajaman Inc.
