▲八方雲集推出新口味的同時，價格也微幅調漲。（圖／翻攝自八方雲集臉書） Show
記者黃可昀／綜合報導 說到鍋貼不少人會想到連鎖餃子店「八方雲集」，臺北一名網友三不五時就會到八方報到，昨天他按照慣例點了20顆招牌鍋貼，配上一碗玉米濃湯，結帳時竟發現要140元，比平常貴了10元，仔細看菜單才發現悄悄漲價了，不禁感到一陣鼻酸。 ▲臺北網友昨天去買發現漲價了。（圖／翻攝自爆怨公社） 原PO在臉書社團「爆怨公社」貼出八方雲集菜單，原本招牌鍋貼、水餃一顆都是5元，最近卻悄悄漲到5.5元，其他口味也些微調漲0.3元，最貴的鮮蝦水餃則是從一顆8元漲到現在8.5元，如果吃10顆就要價85元，快等於一盒便當的價錢，其他湯類、小菜則是維持原價沒上漲。 原PO平常習慣吃20顆招牌鍋貼，以前只要100元整，如果現在付100元只能買到18顆，如果不想少吃2顆鍋貼只好乖乖掏錢。調漲完的菜單曝光後，網友也感慨地說，「5.8是要騙一個無條件進位嗎」、「基本工資加沒幾百 ，有的公司也沒加，結果賣吃的馬上漲」、「我買11個可以找我2角嗎」、「要就漲到6塊，漲0.8是X小」、「不能接受阿，現在要自學包水餃了。」不過，有南部網友今天去買發現還沒調漲，可能每個地區的調漲速度不同。 也有人認爲，基本薪資調漲，人事成本增加當然就會反映在物價上，「原物料一直漲，開店的老闆真的很辛苦，只要餐點一漲價客人就叫苦連天，互相體諒吧」、「只有我覺得一顆就5.5而已嗎，吃10顆差5塊，會抱怨的人薪水到底多低啊」、「工資漲物價漲我還能接受啦，當別家都漲整數的，還有人漲0.X這種價錢挺不錯的」、「我覺得漲價很合理，基本薪資也調了⋯不漲價，店家很難存活吧。」 ►Follow網路流行風向，點我加入官方Line@帳號！ ►偷偷分享少女秘密！  ▲八方雲集上半年每股賺進4.84元，高掛餐飲股獲利榜首位。（圖／鏡週刊提供，下同） 圖、文／鏡週刊 通膨升溫，不但各大連鎖餐廳紛紛調漲菜單售價，民生日常消費的水餃店也默默跟進調整，2022上半年八方雲集（2753）榮登餐飲股獲利王。仲英財富投資長陳唯泰透露，近期光顧赫然發現鍋貼單價漲價至6元，隔日開盤馬上買進股票，如今股價挑戰掛牌上市的前波高點172元。 國內疫情趨緩，相對知名連鎖餐廳出現一位難求的盛況，最貼近民眾日常飲食的品牌八方雲集，不僅營收、獲利在疫情高峰期繳出亮眼成績，隨著自主禁止內用的市場逐步解封，帶動營收持續增溫。陳唯泰指出，像是八方雲集、亞洲藏壽司等餐飲股具備股本小的特性，在民眾生活恢復實體活動後，營收成長有望推升漲勢，預期內需復甦題材將旺到年底。 「前次上門消費赫見一顆鍋貼要價6元，隔天早上一開盤立刻下單買股！」陳唯泰直呼餐飲業如食品股般可隨原物料上漲，具備通膨轉嫁能力，獲利數字也反映在財報和行情上。網友也翻出漲價歷史，2019年招牌鍋貼價格從原先的4.5元調高至5元，至今10顆鍋貼需要60元才能溫飽，短短3年漲幅達33％。 攤開八方雲集財報表現，上半年每股賺進4.84元，毛利率、營益率、淨利率齊步走升，稅後淨利3.19億元、年增13.15％。由於旗下營收主力品牌的外帶、外送及冷凍宅配占比高，即使疫情期間也幾乎不受影響；7月營收更創下歷史新高，2022年累積月營收達14.7％。 ▲八方雲集旗下品牌多元且定位明確，連外資也買單。 八方雲集表示，台灣八方雲集鍋貼專賣店數達997間，海外店數則有79間，受惠漲價效應，今年同店成長率約2至3％。至於梁社漢展店約174間，今年目標達到200間，新品牌「芳珍蔬食」現已擁7間門市，年底預期可達10間。而丹堤咖啡方面，營運未見起色，如第四季仍不如預期，基於成本效益考量，則不排除停損，將資源重心全數轉往美國發展，同時中國地區投資也計畫全面停損。 統一投顧11日也出具報告，看好八方雲集旗下品牌多元且定位明確，不僅原材料價格和費用控管得宜，使毛利率及營益率維持37％、25％以上水準，國內店面拓點動能和美國新門市持續擴增下，將為營運添柴火，預期全年每股盈餘上看9.47元，調升投資評等由中立轉為買進，目標價上調至175元。 日前八方雲集董事會通過2022上半年盈餘分配案，決議每股派發現金股利2.5元，配發率51.7％。在外資連5日買超的加持下，19日股價以159.5元作收，週漲幅達7.36％，距離上市掛牌後高點差距僅13元。 更多鏡週刊報導 近來餐飲業掀起一波漲價狂潮，連鎖餐飲業者八方雲集 (2753-TW) 今 (15) 日也跟進宣布，明日起旗下八方雲集品牌鍋貼、水餃漲 0.5 元，而梁社漢排骨部分售價調漲 2-8 元，以因應成本高漲壓力；換算下來，光是一顆招牌水餃漲幅高達 9%。 八方雲集指出，面臨原物料、包材全面調漲有營運成本考量，自 16 日起旗下品牌八方雲集鍋貼、水餃每粒調漲 0.5 元，麵食類平均調漲 5 元，湯品類維持不變。 以目前八方雲集一顆招牌水餃 5.5 元來計算，調漲後一顆要價 6 元，等於漲幅達 9%，而價位最高的鮮蝦水餃將漲至一顆 9 元，漲幅也有 5.88%。 而梁社漢排骨也同步調漲，部分售價調漲 2-8 元。 八方雲集表示，此次的調漲皆為因應成本考量，以提供消費者優良且安心的餐飲品質。 facebook comment FONT SIZE ICON PRINT
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相關貼文快訊 八方雲集新菜單曝光讓她崩潰「快吃不起」 網哭：它曾經便宜過就在八方雲集宣布漲價後，有女網友分享八方雲集的最新菜單，發現最便宜的品項漲價0.5元，麵食類則漲價5元，讓她感嘆「快要吃不起了」，其他網友們對此也回應，「前幾年不是才漲過嗎？」
網友在Dcard美食版PO出八方雲集新菜單，最便宜的招牌鍋貼從5.5元漲到6元，雖僅漲價0.5元，但若是一次購買較多數量則價差也不小，其他口味的品項也從原本的5.8元漲到6.3元，當中最貴的鮮蝦水餃更是1顆就要9元，實在貴到不行。 民眾在購買鍋貼、水餃類食品時，通常都會以10顆起跳的數量來購買，因此若以最便宜的招牌鍋貼計價，若一次購買10顆則要價60元，比起以前單顆5.5元貴上整整5元，原PO也忍不住哭呼「是不是快要連八方都吃不起了？」
文章曝光後引發上千名網友熱議，「天哪！我高中的時候還是一顆4.5、5元耶，到底發生什麼事？」、「又漲0.5元，前幾年不是才漲過？」、「我經歷過一顆4元的時代」。 不過，也有人感嘆，「是因為它曾經便宜過，那個比較心態會出現...才會覺得變貴了」、「沒有比較沒有傷害，但其實100元內還是吃的飽啦，只是心情不美麗」、「八方是個連鎖品牌，基本上價格就是中上等級，跟一般菜市場在賣，路邊自有店面在賣的價格，絕對不一樣」。
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八方雲集什麼時候漲價？八方雲集、梁社漢排骨
八方雲集表示面臨原物料、包材全面調漲的營運成本考量，自16日起旗下品牌八方雲集鍋貼、水餃每粒調漲0.5元，麵食類平均調漲5元，湯品類維持不變；梁社漢排骨也同步調漲，部分售價調漲2~8元。
八方有漲價嗎？日前八方雲集宣布水餃、鍋貼與麵食等產品平均調漲0.5與5元，湯品價格維持不變，有網友在社群平台Dcard貼出八方雲集最新菜單，顯示價格調整過後，招牌水餃、鍋貼價格漲為每粒6元，韓式辣味、咖哩、玉米和田園雞肉口味水餃鍋貼每粒為6.3元，其中最貴的鮮蝦水餃價格調整後，來到每粒9元，令網友悲嘆「連八方都快吃不起」。
八方雲集鍋貼1顆多少？A:八方雲集現在一顆招牌鍋貼/水餃6元、其餘口味則是6.3~6.5元。
八方雲集蒲瓜鍋貼好吃嗎？整體是水餃比鍋貼好吃的唷！ 這款是再回購的，但希望他的調味可以在重一點點唷！ 沒吃過的很適合兩款都買來嘗試看看唷！ 覺得不好吃的話，就把它當一般的招牌鍋貼水餃來吃就好了唷！
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八方雲集有漲價嗎？
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