「聽說孩子若缺乏維他命B會影響專注力及學習能力呢！我是否應要給謙謙服食維他命B？還是綜合維他命會較全面？」經常有家長這樣問。 Show 很多時，家長們誤以為維他命是營養保健品而非藥物，多吃無壞；但是，我們日常飲食已可攝取各種必需維他命，某些維他命若過量攝取甚至可導致肝功能受損。維他命大致分為A、B、C、D、E及K，在考慮選擇維他命丸前，不如先認識每種維他命及其作用吧！ 維他命A：護眼營養素 孩子的眼睛每日長時間看書、做功課，甚至接觸電子屏幕產品時，容易因當中的藍光傷害眼睛，維他命A是護眼營養素，有助保護視網膜；它亦保持呼吸道及腸道健康，抵抗細菌病毒入侵；食物方面，蛋黃、豬肝含豐富維他命A，另外，橙黃色蔬果，如紅蘿蔔、南瓜，黃番薯等含胡蘿蔔素，可於身體內轉化成維他命A。
本文作者：江欣樺營養師營養師輕食 品牌創辦人、產品研發人 經歷
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