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多汁猪肉包材料【面团材料】：（30g x 28个） 面粉 500g 白糖 100g 泡打粉 15g 酵母 5g 水 230g 【肉馅材料】：（18-20g x 28个） 猪肉碎（3：7肥瘦）300g 姜末 20g 葱末 20g 水 200g做法【馅料准备】： 1、姜末、葱末，加入200g的水，浸泡10分钟，挤出姜葱水（姜葱末挤干后，可以浇入滚油，做葱油搭配白斩鸡） 2、准备一大碗，放入肉末、酱油1大勺、糖1大勺、鸡粉1茶匙、盐少许、胡椒粉少许，调匀。 3、慢慢地、逐步地将姜葱水慢慢调入肉末中。 4、放入冰箱冷藏一会儿，稍微硬之后再使用。 【制作】： 1、酵母先用部分水，溶解，静候10分钟。 2 Show
Top 1: 多汁猪肉包的做法 - 心食谱作者: xinshipu.com - 73 評分
描述: 多汁猪肉包材料【面团材料】：（30g x 28个） 面粉 500g 白糖 100g 泡打粉 15g 酵母 5g 水 230g 【肉馅材料】：（18-20g x 28个） 猪肉碎（3：7肥瘦）300g 姜末 20g 葱末 20g 水 200g做法【馅料准备】： 1、姜末、葱末，加入200g的水，浸泡10分钟，挤出姜葱水（姜葱末挤干后，可以浇入滚油，做葱油搭配白斩鸡） 2、准备一大碗，放入肉末、酱油1大勺、糖1大勺、鸡粉1茶匙、盐少许、胡椒粉少许，调匀。 3、慢慢地、逐步地将姜葱水慢慢调入肉末中。 4、放入冰箱冷藏一会儿，稍微硬之后再使用。 【制作】： 1、酵母先用部分水，溶解，静候10分钟。 2
匹配搜索結果: 1、酵母先用部分水，溶解，静候10分钟。 · 2、面粉过筛后，开锅，加入所有材料以及酵母水，搓至表面光滑。 · 3、搓成长条后，切成每份30g，擀成圆片。 · 4、静置30分钟之后， ...1、酵母先用部分水，溶解，静候10分钟。 · 2、面粉过筛后，开锅，加入所有材料以及酵母水，搓至表面光滑。 · 3、搓成长条后，切成每份30g，擀成圆片。 · 4、静置30分钟之后， ... ...
Top 2: 猪肉包子的做法 - 心食谱作者: xinshipu.com - 70 評分
描述: 猪肉包子材料做法1、猪肉糜+鸡蛋+葱花+姜末+盐+糖+老抽+鸡精，沿一个方向搅拌均匀。 2、面粉中倒入酵母溶液，用筷子顺一个方向搅成絮状。 3、面团中加入油，往展开面团倒油，把四脚向中心折起，重新揉成面团。 4、发酵至原来体积的2到3倍，揪成小剂子，擀成面片包肉馅。 5、包成包子的样子，水开了隔水蒸15分钟后不要揭开锅盖，虚蒸3分钟即可。（创建于2014-04-28）小知识 做出好吃肉包子七大窍门 炒猪肉片的诀窍 家常菜炖猪肉的诀窍 四食物不宜与猪肉同吃 猪肉最适宜的烹饪方法相关食物调肉馅包子皮鲜肉包鲜肉包子猪肉粉条包子红豆沙花卷玫瑰馒头玫瑰花花卷香菇酱肉包白面馒头葱油花卷酱肉包子猪肉白菜包
匹配搜索結果: 3、面团中加入油，往展开面团倒油，把四脚向中心折起，重新揉成面团。 4、发酵至原来体积的2到3倍，揪成小剂子，擀成面片包肉馅。 5、 ...3、面团中加入油，往展开面团倒油，把四脚向中心折起，重新揉成面团。 4、发酵至原来体积的2到3倍，揪成小剂子，擀成面片包肉馅。 5、 ... ...
 Top 3: 猪肉包子家常做法_怎么做好吃 - 下厨房作者: xiachufang.com - 96 評分
描述: 猪肉大葱包子馅 五花肉（5肥5瘦）、花椒水、十三香、姜、蛋清、生抽、料酒、蚝油、盐、糖、白胡椒粉、花生油、京葱 综合评分 9.2 （19 做过） . 水冰月小太太 猪肉粉条豆腐包子 . 红薯粉条1、豆腐（小半块）、面粉500、十三香1、酵母5、蚝油1、酱油1、老抽1、姜蒜末（适量）、肥瘦猪肉沫（300g）、香葱末、郫县豆瓣（依个人口味适量，我是两勺） 5 做过 jillclks-1.
匹配搜索結果: 酱肉包哎呀太香了！ 评分8.41155 人做过 · 猪肉白菜包子. 评分 ...酱肉包哎呀太香了！ 评分8.41155 人做过 · 猪肉白菜包子. 评分 ... ...
Top 4: 鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅） - 豆果美食作者: m.douguo.com - 99 評分
描述: 我们在吃包子的时候，很多人喜欢吃肉包子，肉包子馅料最常见的就是猪肉馅，还有牛肉馅。今天就教大家如何调制出一款万能的猪肉馅，鲜香多汁，嫩滑入味。这款肉馅既可以单独包包子饺子，也可以搭配其他的蔬菜使用。 很多人也自己包过包子或饺子，在调馅料的时候，不知道大家有没有碰到过调制的肉馅吃的时候发硬，比较柴而不嫩，汁水少等问题，所以今天就要教大家如何避免这些问题。 首先，猪肉馅在选肉上面一般选用的是前腿肉或五花肉，前腿肉是猪身上最嫩的肉，肉质细腻，十分适合蒸煮，其次，前腿肉肥肉相间，不会腻味，也不会老硬，十分适合包在饺子和包子里。五花肉虽然也是肥瘦相间，但是五花肉有点腻，肥肉有点多，感觉吃起来油腻。肉馅的
匹配搜索結果: 2022年4月28日 · 今天就教大家如何调制出一款万能的猪肉馅，鲜香多汁，嫩滑入味。这款肉馅既可以单独包包子饺子，也可以搭配其他的蔬菜使用。 很多人也自己包过包子或 ...2022年4月28日 · 今天就教大家如何调制出一款万能的猪肉馅，鲜香多汁，嫩滑入味。这款肉馅既可以单独包包子饺子，也可以搭配其他的蔬菜使用。 很多人也自己包过包子或 ... ...
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Top 4 如何做猪肉包？ 2023
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