三 媽 臭 臭 鍋 麻辣 鍋

三媽臭臭鍋」相信是許多人從小吃到大的平價好鍋物!也是我最早期「小火鍋」模式誕生的起源之一呢!這天我們在原本想要吃滷肉飯的路上,意外看見了這間在健行路上的三媽,由於天氣冷的關係,我們就決定改吃火鍋好了!沒想到這麼久沒有吃,味道和食材份量都沒有變,一樣好吃!對於現在什麼都漲的時代,小鍋物真的是很棒的選擇呢!

▲裝潢依舊很有古早的味道~

▲健行店的位置數量很多,當天好多家長下班都帶著小朋友一起前來用餐

▲記得在十年前三媽臭臭鍋是沒有提供免費的飲料的,現在因為小火鍋興起,三媽也漸漸提供許多免費的自助吧台,讓消費者物超所值呢!

▲醬料區:而對於三媽印象最深刻、最深刻的地方就是他們家的「豆瓣醬」酸酸甜甜的非常下飯,相信也有很多人都和我一樣喜歡這種味。

▲菜單有基本的海鮮鍋大腸臭臭鍋麻辣鴨血鍋泡菜鍋藥膳鍋...等,價錢約在120-150元;記得在以前吃的時候價錢只有100元上下,沒想到過了幾年已經漲這麼多了...

▲當天我們點了一份麻辣鴨血鍋140元大腸臭臭鍋120元

▲經典的豆瓣醬+沙茶及麻辣醬

▲麻辣鴨血鍋140元:湯頭暖呼呼帶點微麻辣口感,食材給的份量十足,好好吃~

▲豆皮+米血

▲沾上豆瓣醬真的好吃!

▲大腸臭臭鍋120元:吃了這麼多大腸臭臭鍋還是最習慣三媽的口味,裡面有大腸、金針菇、臭豆腐塊、火鍋料、高麗菜...等,湯頭帶點臭豆腐發酵的香氣,青菜熬煮後湯頭特別清甜好喝!

▲湯頭上擺放滿滿的蔥段,熱呼呼好過癮!

▲大腸

這天用完餐下來想起好多以前和家人一起吃小火鍋的回憶,以前100元的小火鍋在當時的年代來說,算有點小奢侈的餐點;記得老媽帶著我跟二個哥哥點了兩鍋一起去吃時,都會再加點白飯分著吃,真的很幸福~現在長大了再次來到三媽臭臭鍋,這不變的平價好味道,超適合天氣冷冷過來進補暖暖身子!

▋店家:北區三媽臭臭鍋

▋地址:404北區健行路614號

▋電話:04 2203 0566

▋營業時間:每天15:30-00:30

上一篇食記就是講到位於中和市的三媽臭臭鍋分店~

不過今天有去嘗試了$120元的麻辣鴨血鍋
因為湯頭本身就是麻辣的了~所以我菜單上打勾不辣就表是小辣(店員和我說的)

莎漪平常雖然可以吃辣~但是因為和家裡那位在一起後,就很少吃辣了~
除非是宵夜的泡麵~偶爾我會自己吃大乾麵的地獄麻辣(1/3包辣粉)或紅油擔擔。

 
*這就是麻辣鴨血鍋,有鴨血8塊,凍豆腐2塊,甜豆莢5個,豆皮2片,
火鍋料一些,高麗菜,玉米1個,烏龍麵

對我而言料算是滿多的,不過缺點是。。。。肉呢???怎麼沒有肉呢??
雖然莎漪也愛吃菜,不過還是該有肉才下飯吶!

基本上因為莎漪對辣味已經失去以前的水準了~這鍋說不上很辣,
但是卻讓莎漪鼻水直流阿~~

吃完的感想就是~~還是大腸臭臭鍋比較好吃啦~~
想要吃鴨血就加個20元單點也是一樣囉!

 
*這是我吃剩的啦~因為吃了烏龍麵又一碗飯(飯是附的),真的是快撐死了!最後還剩下這些囉!
而且呀~我家那位還有幫我吃一些呢!尤其是甜豆莢~~我不喜歡吃這個啦!!!

PS。話說。。。有沒有人知道不小心按到字的底色(<=像是這樣)。。該怎麼消掉阿~_~

因為我實在不是很喜歡用底色~但是有時候手殘老是在按A邊的箭頭(要改字的顏色)時,
不小心點到旁邊的ab(字的底色)~最後我只好把那段話全部刪掉(因為複製也會連底色都複製
再從上面句尾換行重新打一次~有夠頭痛~_~

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