今天要介紹的這間野宴日式燒肉吃到飽餐廳,相信很多人都已經吃過了,從民國91年6月成立至今,全台都開了48間分店,記得約莫4年前,我也曾經吃過台中自由店的野宴,不過好不好吃已經沒什麼印象了。 前一陣子,和榮的朋友約吃飯,原本決定的餐廳沒開,就臨時選了崇德店的野宴,趁機會試試好久沒吃的野宴口味現在如何! 店門口上半透明的兩隻猴子,挺有孫悟空的味道。 以黑為主色的裝潢,搭配上燒肉的吊燈,有種日式夜景的feel。 左手邊是和式的燒烤區。 一上桌,服務人員就送來這盆熱呼呼的烤爐。 炭火是由店外統一烤出來的。 除了烤肉,還可以點火鍋,我們選了砂鍋魚頭火鍋,清清的味道還不錯。 店裡的菜色是採無續量供應的吃到飽模式,分為冷菜、肉料理、漁料理、嚴選本味與野菜直送五大類,接下來,就讓我按照分類一一來介紹一下我們吃的菜色吧! 一、冷菜 和風果醋沙拉,果醋酸酸的,味道普通。 二、肉料理 這部分我們點了下列四種,可能是最近太常吃一些原燒、極屋、乾杯…,這些好肉質的燒烤店,整個覺得野宴的肉質普普。 左上:美國雪澤牛;右上:大汗羊雪花;左下:茴香羊小排;右下:單骨牛小排, 不過感謝友人細心燒烤,熟度跟口感都烤的剛好喔^^ 剛烤起來的肉片,沾點醬味道還不錯! 三、漁料理 一開始送來的綜合漁料理,因為大家對它都興緻缺缺,結果沒烤到就又被服務生收走了。 啤酒蝦,啤酒味不重,蝦肉口感普通,味道還ok! 活力蒜蝦,這個味道也還ok,可惜蝦肉不夠紮實。 陸陸續續我們又點了一些有的沒有的菜色,表現都是普通。 四、嚴選本味 鮭香茶泡飯,湯頭是淡淡的柴魚香,味道還不錯,可惜送來時冷掉了。 棉菓子,這個純吃趣味,甜甜的。 日式麻糬,烤熱來吃,軟Q口感還不錯。 整體來說,野宴的食材,表現都普通,可能吃太多好店,嘴巴被慣壞了吧,以晚餐399+10%的價位而言,我寧可選極屋還比較好吃。 【延伸閱讀】 .野宴日式炭火燒肉 官方網站 【商家資訊】 野宴日式炭火燒肉(崇德店) 【消費說明】 平日午餐宵夜 $329 晚餐及假日 $399 有10%服務費 最新消息📍大組訂位 享優惠📍15位成人同行(含)以上預約訂位
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