在這個高齡化的社會中，臺灣儼然也已經邁入高齡時代。隨著生活條件優渥，國人日常飲食也有所改變。若沒有遵守衛福部建議的天天五蔬果飲食，則容易造成飲食不均衡。以長輩來說，沒有補足所需營養，可能會造成沒體力、沒精神等。但市面上販售的老人營養品琳瑯滿目，要如何挑選才能選對營養？就讓我們用此篇完整說明，銀髮所需營養素有哪些吧！
老人常見缺乏哪些營養品元素？
每個人或多或少都曾經替家裡長輩購買過營養補充品，然而你是否知道所選購的營養補充品真的是家中長輩所缺乏的嗎？根據國民營養健康狀況變遷調查結果發現，長者前5大缺乏的必需營養素為：鈣、維生素E、維生素D、鋅及鎂。
另外，還有部分長者因飲食習慣、年紀增加，而擔心飲食負擔而過於忌口。或因宗教信仰等原因，減少攝取肉類等蛋白質食品。例如：常見亞洲人因飲食習慣而不愛攝取奶類製品，容易導致蛋白質攝取不足，使得老人營養元素有逐年流失等情形發生。
而大部分的民眾對於「營養素不足」雖有基本概念，但卻不清楚如何正確的替長者補足缺少的營養素。建議可諮詢醫師或營養師，以尋求專業的幫助；另外，目前市面上也有販售許多完整且均衡的老人營養品，而這也會是醫師或營養師經常推薦民眾補充的老人營養品。
老人營養品推薦｜補體素優蛋白 方便飲用補充營養
具有40年優蛋白領導品牌美稱的補體素，提供多款適合銀髮族補充完整營養的商品。補體素即飲系列皆為奶素者可食用，以補體素優蛋白（不甜）即飲配方為例：每日1～2杯即可補充優質蛋白質、多種維生素與礦物質等其它營養素；是專為長輩挑選合適的營養品新選擇，且相當方便且實惠的選擇。
國民營養健康狀況變遷調查結果發現，國人維生素 D 的攝取狀況普遍偏差，尤其以65歲以上男女，均未達建議攝取量。若從飲食中攝取的礦物質來說，則以鈣不足狀況最為嚴重；其次為鎂、再者為鋅及鐵；在乳製品攝取上，75 歲以上男女及 45～64 歲男女攝取不足1份的情形最為嚴重。想要補充老人營養元素，那下列推薦營養品就不可少！
- 補體素優蛋白（原味）配方食品
銷售第一*的成人營養品，優質蛋白質有助肌肉合成、組織修復，提升保護力。
支鏈胺基酸BCAA（含白胺酸）活力充沛；高鈣、添加CPP，維生素D增進鈣吸收，與多種礦物質與維生素，無論是直接飲用或是搭配麥片都相當適合。另外，也有即飲的液態營養品，提供消費者不同的選擇。
- 補體素80乳清蛋白質輔助食品
乳清蛋白首選，德國進口的100%純淨乳清蛋白粉，並提供優質蛋白質，好消化、易吸收。內含必需胺基酸且種類齊全，可用於肌肉生長、組織修復；而高鈣可維持骨骼與牙齒健康；味道清淡，適合添加在各式菜餚及飲品中，增加蛋白質補充長者營養。
- 補體素關健 植物葡萄糖胺配方食品
培養靈活行動力，就靠這一罐！特別添加植物葡萄糖胺達2000毫克（每100公克粉末），與優質乳清蛋白與牛磺酸可幫助肌肉生長、增強體力精神好；高鈣、CPP，維持骨骼與牙齒健康，搭配維他命Ｄ增進鈣吸收，相當適合中老年以上保養補充營養。
*資料來源：2020尼爾森實體通路零售資訊服務 (數據期間截至2020年1月31日前52週期間加總-非疾病別成人營養補充品粉狀型態產品市場) (著作權2020,尼爾森)
建議年長者在飲食上要攝取足夠蛋白質，並選擇適當的老人營養品。像是補體素優蛋白(不甜)即飲配方食品，含有「乳清蛋白」；優質蛋白質好消化好吸收，可幫助肌肉合成與生長，同時攝取多種身體必需維生素及礦物質。當銀髮族有了好體力、好活力後，面對生活將更有力量。若有任何關於老人營養品的問題，都歡迎撥打：0800-888-915 將有專人為你服務喔！
除了老年人外，不同的年齡層也可以有不同的營養品選擇：
補充營養品該不該吃？2大方式補充體力，補足營養好健康！
如果是有特殊症狀的您，不妨先參閱以下兩篇，才能找到最適合的補充營養品：
- 癌症營養品：癌症補充營養怎麼做？補充前，你必須搞懂的3大癌症營養素！
- 糖尿病營養品：糖尿病營養食品怎麼選？2步驟找到對的補充品，補充正確營養素！
為什麼需要補充老人營養品
根據國民營養健康狀況變遷調查結果，較常發現長者缺乏的營養素為：葉酸、鈣、維生素E、維生素D、鋅及鎂。
「進食」是我們獲得營養最主要，也是最重要的一件事。年長者常會因為牙口不好，咀嚼功能變差，變得不愛吃東西。越吃越慢、越吃越少，能吃的食物越來越有限，不僅吃的少也吃得索然無味。漸漸的就可能不想再吃東西，缺少各種營養素的攝取。長輩也會越來越瘦，活力變少，而連帶的影響到健康維持。
老人飲食常見4大困擾
不易進食
年長者吃東西不方便、或是較硬的食物吃起來不舒服，就會不想吃東西，容易造成營養攝取不足。
對於食物的感受度降低
隨著年齡的增長，對於食物的敏感度可能會降低，若是本身食物調味不夠，長輩吃東西都會覺得比較沒有味道，影響到進食的意願。
無法潤滑、消化食物
年長者受生理機能影響，無法足夠潤滑、消化食物，在進食的時候，也會覺得比較辛苦，降低他們想要吃東西的意願。
消化道機能
進食量少，補充的膳食纖維相對減少，同時也會影響排便順暢、消化道機能，進而影響進食的意願。
如何提高老人進食意願
多選擇質地柔軟的食物
蔬菜的部分，可以多選擇軟嫩的葉菜類、瓜類等食物，將烹飪時間拉長，讓食物變得更軟嫩，方便長輩入口，以攝取足夠的膳食纖維。
蛋白質的部分，則可多選擇蒸蛋、豆腐和豆花這類型口感滑嫩的食物，讓長輩攝取足夠的蛋白質。善用辛香料
可以多利用一些蔥、薑、胡椒、九層塔、檸檬汁等等天然的調味，豐富的味道來加強入口的適口性，在視覺上可以使用顏色比較強烈的食材，增加色香味，提高老人家想進食的意願。
調整烹飪手法
以蒸煮、水煮或者涼拌的方式烹調，適時的在料理中添加液體，提高食物的濕潤度
老人需要特別注意那些營養素
長輩如果一直不想吃東西，或是吃的不多，營養素的攝取也會不足，這時候就可以考慮選擇適合家中長輩的營養補充品。來幫助補足所缺乏的營養。
葉黃素
葉黃素主要可以從綠色蔬菜中攝取，但年長者常因為咀嚼能力不佳，變得不愛吃蔬菜，因此就會比較少攝取到葉黃素。不只年輕人，家中長輩也是FB、LINE的重度使用者，葉黃素就像一層防護罩，幫助我們過濾一些傷害的物質，對於年長的保健非常重要。除了葉黃素的補充外，也可以搭配花青素、蝦紅素，來增加我們的感受性。
B群、葉酸等維他命與礦物質
因為飲食不均衡，吃的比較少，有可能維生素、礦物質相對之下比較缺乏。攝取足夠的維生素、礦物質，可以協助幫助代謝，進而產生能量，使精神旺盛、增強體力，維持機能的正常運作。也要留意葉酸的補充，營養調查結果顯示，老年人葉酸不足率，男性為 28.4%，女性為 13.7%。代表著無論男性或女性，有快接近9成的人，葉酸攝取不足，而葉酸與老年人健康息息相關。
鈣
隨著年紀的增長，會影響到我們鈣質的狀況，如果一直沒有存好本，年紀大後流失的多，補充的少，容易使得缺乏鈣質的情況更加嚴重。鈣有助於維持骨骼跟牙齒的正常發育與健康，而且有助於肌肉與心臟的正常收縮及神經的感應性。對於老人家來說，是非常重要的礦物質。
益生菌
老人家常因不愛進食的原因，導致蔬菜和膳食纖維攝取不足，再加上本身消化液分泌減少，消化道的蠕動變慢，影響到消化道的健康。補充益生菌可以改變細菌叢生態，幫助消化、維持消化道機能，使排便順暢。營養師建議老人家可以多食用益生菌來幫助排便順暢，養好菌。
老人營養品怎麼挑
如果長輩在飲食上無法攝取到足夠的營養，想以保健食品來補足日常所需不足的話，一定要特別注意產品是否有通過第三方檢驗，並且公開檢驗報告，才可以確保產品的安全，最基本的檢驗就是：塑化劑、重金屬和微生物這三種，其餘檢驗項目會依照產品特性不同而有所不同。舉例來說，益生菌就最好可以有菌數檢驗報告，魚油則要注意濃度檢驗報告!
UC2
UC2+ 蛋白聚糖，且劑量皆足達到40毫克，幫助擁有行動力。UC2認明有原廠logo證明，蛋白聚糖可以挑選，日本專利製程鮭魚鼻軟骨萃取物，對於家中長輩的保健，更有保障。
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葉黃素
在葉黃素的挑選上，游離型葉黃素、玉米黃素10:2黃金比例只是基本配方，配合高劑量花青素、前花青素與蝦紅素針對使用手機、電視的年長者，幫助會更大。
B群綜合維他命
B群綜合維他命的挑選，可以選擇天然食物型態的B群，因年長者體力不復當年，而天然食物型態吸收、利用率較高，且符合自身需求，可以根據台灣人的建議攝取量去選擇，是較貼近我們劑量的補充。
鈣
長輩想補充鈣，海藻鈣是很好的選擇，其鈣離子含量豐富，且吸收率較好。搭配幫助鈣吸收的副配方，酪蛋白磷酸胜肽(CPP)，鎂、維生素Ｄ、維生素Ｋ。想穩固鈣質的最後一道城門，專利 Bonepep®水解蛋黃粉，可以協同鈣作用，幫助年長者補鈣加強，達到更好補鈣成果。
益生菌
益生菌的挑選，建議選擇有SYNPACK認證保證菌數，確保有效期限內可以吃到有幫助的菌數，且不添加糖、香料、甜味劑這些不必要的食品添加物，留意是否有 歐盟Anti Additive 「100%無添加」認證，就是一個很好辨別的認證哦 !
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