士官長酸菜白肉鍋之前還沒看食尚玩家報導時就知道有這麼一間店
說是很難很難預約到.其實也打了很多次根本就是響很久沒人接那種
剛好有天打開fb時.竟然頁面一出來就是士官長酸菜白肉鍋可線上預約了
我當然二話不說自己敲定時間快速預約.果真被我訂到了~YA
然後在群組傳賴.我終於訂到位置了~準備來享用大餐囉~
陜西路全聯對面有停車位
但其實都是滿位的.需要等待
我們將車停在大馬路的停車格再走進來
這樣省去等待停車的時間.吃飽還可運動走路一下
因為是吃到飽.不知道待會兒會吃到多飽
我們是訂7:30算是第二輪.時間將至所以客人也都來了
這時就等候叫位分配桌位
大人$300小孩$150
外帶菜單的TOP1.2.3表單上也都有寫
攤位前就是貼得滿滿的標語
等餐時就是瀏覽一下
就是照說明標語做就對了
碗筷自取一人一副.
士官長野地餐廳提供內用吃到飽與外帶的服務，餐點內容包括手工餅食、滷味、酸菜白肉鍋、涼拌菜....
7:30是第二輪一樣是滿滿人潮座無虛席
酸菜白肉鍋
免費加料加湯
有蔬菜.白肉等等...
這個火侯很重要.火太小煮不出味道
等換了瓦斯火變大後.酸味便漸漸出來
紅燒獅子頭是必吃的
綜合滷味也可續
筍乾滷大腸
酸度夠大腸軟爛入味點二次
滷味我覺得都滷得很透
餡餅
韭菜盒子
皮酥脆而內餡滿滿.點了二輪
因為它好吃
蔥油餅加炒飯
炒飯粒粒分明也夠味
涼拌豆干條加上醃蘿蔔絲入味好吃
都是我吃的.還叫了兩次
湖南臘肉
比較不合我們的口味.因為肥的多
所有東西就像在吃著手路菜看似平常卻好吃
總之所有小菜都可續.酸菜白肉鍋也是
像吃BUFFET一樣.可吃到飽
又像港式飲茶般.服務人員會到桌邊問你
要不要小菜阿.要不要滷味阿.要不要加湯阿之類的
口味與分量對我們來講我覺得是OK.
它是路邊攤不是餐廳是小棚子組合起來的.所以來訪時心中不要想著要有多豪華
因為沒吃過就是來嚐試一下嘛!
吃飽就跟帥哥合照一下 .
以上為57魔法ling當下體驗感受~
營業時間:15:30 - 21:00
台中市陜西路66號全聯旁
士官長重慶酸菜白肉鍋粉絲頁:
//www.facebook.com/士官長重慶酸菜白肉鍋-154795557916800/
訂位狀況／線上訂位
//goo.gl/forms/723LdciCSfj9yWUQ2
或於營業時間來電預約唷
0988-104-380
（週一公休，周二至周日營業（3：30～9：00）
*內用地址～天津路一段88號之1（6:00/7:30兩場次）
*外帶地址～陝西路66號全聯社旁
（4月預約將於3／15起下午三點半開放預約）
今天休假.我們出去玩吧
享生活。享美食。寫生活。寫美食。
媒體報導過很多次的台中士官長酸菜白肉鍋，用餐地點搬家了，原來的陜西路全聯旁邊只提供外帶....
搬家後..在天津路一段88號之一..離原來的住址...走路約5分鐘....
現在的用餐地點 是在鐵皮屋裡...用餐環境...有一些些改善...但還是維持野地餐廳的豪邁...
價格有調整...從一個人 300元 漲價到350元...漲幅有點大耶...但還是很划算....
一樣要先
網路預約
或電話預約喔...常常一個月前..就會預約額滿了...
士官長娃娃...
用餐須知...請先看清楚...
下午四點開始..就會開始準備了
六點一到...叫號入場後...滿滿都是人...
士官長很隨興，他煮什麼，你就吃什麼...不過牆上的餐點...都會輪流過一遍....
酸豆炒飯 和蔥油餅...
拌土豆絲，豬耳朵..豆干絲..滷豬肉...滷蛋
每桌有一鍋，鍋內則有滿滿的各種食...白肉、酸白菜、豬血、 川丸子、豆腐、杏鮑菇等，酸度適中，，喝起來很順口，但又不會酸到讓人牙痛。
韭菜盒..
滷大腸 ...筍乾...滷豬肉..豬耳朵...
配上辣辣的小魚乾...很好吃
豬肉餡餅
香腸 和臘肉
用餐時間一個半小時...所以菜色輪過一遍後...可對自己喜歡的...跟服務人員說....可以吃很飽....
士官長酸菜白肉鍋
內用地址：天津路一段88號之一（18：00～21：00）
外帶地址：404台中市北區陝西路72號（就在全聯超市旁邊）
電話：0988-104380（一定要先訂位，座位少只能輪兩桌，分別是六點和七點半兩個場次）
營業時間：下午四點可以現場買外帶，'晚間六點到晚間九點為吃到飽時
價位：吃到飽，大人350，小孩170
所有的菜色都會先上一輪，需要再額外點的，告知服務員即可