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“晚上宝贝要上早教,可是怕他吃饭慢迟到,于是决定做个他爱吃的馒头和汤配一配,希望他可以快快的用好晚膳。
这道玉米浓汤果真效果特好,早早的吃好了晚餐,上学也没有迟到。妈咪偶乐翻鸟~~哈哈先简单介绍一下玉米糊糊做法
材料:玉米粒200G,糖30G,牛奶100ML。
做法:将玉米粒,糖,牛奶混合倒入料理机搅拌均匀即可。PS:
玉米粒可以用新鲜的,可以用超市里整袋卖的冻玉米粒,可以用罐头甜玉米,罐头的话可以不用放糖。
没有牛奶可以放水或者淡奶油。”
食材明细
主料- 玉米糊 适量
- 土豆 中等个头半个
- 洋葱 1/4个
- 火腿肠 半根
- 胡萝卜 少许
- 玉米粒 少许
- 水 150ML
- 牛奶 50
- 黄油 10G
- 胡椒粉 少许
- 盐 少许
- 奶香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
玉米浓汤的做法步骤
1
将土豆切丁放冷水中备用,将洋葱,胡萝卜,火腿肠切丁备用
2
黄油放入锅中略化
3
加入洋葱丁和胡萝卜丁中火翻炒30秒左右
4
继续加入土豆中火炒1分钟左右
5
加入100ML水搅拌沸腾后中火继续煮3分钟
6
加入玉米糊搅拌均匀,加入少许盐和胡椒粉
7
沸腾后加入火腿肠搅拌均匀加入牛奶
8
搅拌的略有些稠了可以关火,装入容器
9
撒上准备好的玉米粒,美味的玉米浓汤就做好了。
小窍门
1汤中的牛奶可以用淡奶油代替
2黄油可以用烧菜的油代替
3土豆切好记得一定要放入清水中浸泡备用,不然就会生锈,变颜色哦
4制作过程中的水可以用高汤代替,味道更加鲜美。
4浓浓的奶味,适合早,中,晚三餐享用。
来自 美食天下 j6363 的作品
使用的厨具:食物调理机、煮锅
所属分类: 汤类 常见菜式 汤羹 外国美食 儿童 西餐 冬季食谱 午餐
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