大 溪 漁港 季節

至於為何知道甜蝦放在火鍋裡煮會非常好吃?這是因為之前台北有一家海鮮吃到飽的火鍋店,有提供甜蝦,所以才會知道。而火鍋要煮甜蝦,建議是最後吃了差不多才放,也就是肉片煮完吃夠後,才開始煮甜蝦,否則甜蝦的蝦殼或觸鬚,偶爾還是會殘留在鍋內,這樣喝湯會比較麻煩些,如果在家直接清燙也很適合,不用放生薑,只要加點米酒就可以了。

當然這裡的漁獲種類也非常的多樣,例如紅目鰱、竹莢魚、肉魚、馬頭魚、午仔魚、赤鯮魚、石斑魚、鮟鱇魚、白帶魚、大蝦和章魚等都可見到,也會隨著季節變化而有不同的漁獲。

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如果要梁家婦女推薦,來這裡一定是要買甜蝦或川燙小卷及在地現撈鮮魚,如果是要買螃蟹或鮭魚就不建議。只不過因為緊鄰漁港,且部分漁獲是放在籃子並擺放在地上,所以略感衛生條件不是這麼的好。



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快過年了,想買新鮮的魚蝦,首先想到的就是宜蘭頭城的大溪漁港

 ,因為鄰近龜山島,漁產豐富種類又多,價格也便宜。

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雖是非假日,但前來採購的民眾絡繹不絕,動作稍微慢一點,心儀

的魚貨立馬就被別人搶購了。

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大溪漁港位在宜蘭縣頭城鎮,是宜蘭的第三大漁港,建於日治時期

,漁港是利用自然海岸岩礁炸挖而成的,主要是以龜山島附近的海

域為漁場捕魚,主要漁貨以「金鉤蝦」為主,其次是紅目蓮、石狗

公、硬尾魚、白帶魚、肉魚、小管、螃蟹、白北、黑白毛、赤宗等

魚貨,會隨著季節及海潮變化,而有不同漁獲。熙來攘往的人潮與

船隻,以及各式罕見、便宜的漁獲,構築出大溪漁港特殊的樣貌。

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  下午3點多,出海捕魚的船陸續靠港,帶回來了新鮮的漁獲,也讓

整個魚市場都熱鬧起來,吸引許多饕客到此購買新鮮又便宜漁貨。

拍賣漁獲現場人聲鼎沸。

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大溪漁港可是在地人都推薦購買新鮮魚貨的最佳場所,在地人形容

,一般購買魚貨是用台斤計價,但來當大溪漁港,購買所有魚貨可

都是用公斤來計價,相當便宜又划算。

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若您曾對菜市場魚攤上的魚貨來源感到好奇,不妨到大溪漁港見識

一下台灣海島之海產豐富的榮景,絕對讓人看得目不暇給。

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撒尿蝦

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角蝦

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  野生現撈 紅目鰱

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火燒蝦

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皇后魚

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蝦母

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黑喉

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撒尿蝦

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竹筴魚

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肉魚

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  大溪漁港地址:宜蘭縣頭城鎮大溪里外大溪路375號

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  交通資訊:

★ 自行開車:

1.國道五號:由國道一號(中山高)至汐止系統交流道轉走國道五

號(北宜高速公路),過雪山隧道至頭城交流道下,向北行駛即可

到達。

2.國道五號:由國道三號(二高)至南港系統交流道轉走國道五號

(北宜高速公路)→過雪山隧道至頭城交流道下,向北行駛即可到

達。

 

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