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Meta © 2022
- Jan 03 Fri 2020 23:23
這是我第一次喝這個豆子,
藉由這個機會來記錄一下,
首先是挑豆,
240克的豆子裡約有20克的壞豆。
第二次挑豆200g+12g
第二是研磨,
刻度為1.5,但萃取咖啡的流速似乎異常地慢,甚至出現炸粉的情形,下次沖泡要再調整看看,或許粉杯沒清乾淨。
最後是咖啡口感,
略帶點酸,調成拿鐵別有一番風味,這種味道是從未品嚐過的,就像麝香貓咖啡般有自己獨特的味道,不難喝,下杯再細細品嚐記錄味道。
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