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Meta © 2022

• Jan 03 Fri 2020 23:23

這是我第一次喝這個豆子，  

藉由這個機會來記錄一下，

首先是挑豆，

240克的豆子裡約有20克的壞豆。

第二次挑豆200g+12g

第二是研磨，

刻度為1.5，但萃取咖啡的流速似乎異常地慢，甚至出現炸粉的情形，下次沖泡要再調整看看，或許粉杯沒清乾淨。

最後是咖啡口感，

略帶點酸，調成拿鐵別有一番風味，這種味道是從未品嚐過的，就像麝香貓咖啡般有自己獨特的味道，不難喝，下杯再細細品嚐記錄味道。

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