咖啡 證照

SCA 咖啡師國際證照班


咖啡 證照

2022 SCA最新版本 CSP咖啡師國際證照班  SCA Barista Foundation & Intermediate

加贈 介紹咖啡課程內容 Introduction To Coffee(無認證)

初級+中級 認證課程

一對一~一對三精實班 

彈性排課 7堂共21小時  
即時開班 週一~六早 、午 

有無基礎皆可 

 一對一~一對三加強班 

彈性排課 9堂共27小時  
即時開班 週一~六早 、午

有無基礎皆可

咖啡 證照

2022年11月週六精實班 已額滿
2022  12月週六精實班 21小時 12/3、12/10、12/17、12/24 開始報名

優惠名額有限報名要快!

Barista 需要大量練習來達到兼顧準確性及速度的考核目標,一對一or一對二有最充足的個人練習與講師指導時間,是您最佳選擇

課程特色 

  • 彈性預約上課,方便安排時間
  • 人數少有充分時間密集重複練習,輕鬆應對認證考核
  • 現場考照 通過測試可申請SCA Barista Skills初級中級證書
  • SCA國際精品咖啡協會 認證考官AST資格講師 授課
  • 嵐山咖啡30多年經驗指導
  • 現場觀賞可能是世界唯一都市咖啡園 戶外教學讓您身歷其境
  • 內容兼具理論與每堂課充裕的實務操作練習
  • 使用義大利進口FAEMA 雙頭義式咖機
  • 考試通過快速申請證書,作業不延遲

2022限額優惠 、  歡迎洽詢  越早報名越優惠喔!

不參加認證測試 初級+中級(18小時/平日排課)

最新優惠報價及課程洽詢jason老師 專線 

咖啡 證照

jason老師 Line ID:coffeepreacher  微信:coffeeshiang

咖啡 證照

上課地點: 台北市龍江路114巷1號B1(嵐山咖啡象教學中心) 

講師簡歷
SPECIALITY COFFEE ASSOCIATION Member (以下簡稱SCA) 精品咖啡協會SCA會員

Authorised SCA Trainer  SCA 授權考官資格

Roasting Trainer   SCA 咖啡烘焙師課程 授權考官

Barista Skills Trainer  SCA 咖啡師課程 授權考官

Introduction to Coffee Trainer   SCA 介紹咖啡課程 授權考官

SCA Barista Skills Professional  SCA 吧台師高級証照

SCA Roasting Professional   SCA 烘焙師高級證照

SCA Sensory Skill Intermediate  SCA 感官技巧中級證照

SCA Green Bean Intermediate SCA 生豆中級證照

SCA Brewing Intermediate SCA研磨與萃取中級證照

World Siphonist Champion Certified Judge 2015~2016   世界虹吸咖啡大賽日本決賽評審

World Siphonist Champion Certified Judge 2017~2018  世界虹吸咖啡大賽認証評審

World Siphonist Champion in Taipei Judge 2016、2017 世界虹吸大賽台灣區評審

Pu’er Coffee Cup Siphonist Championship in China Guangzhou Judge2015、2016  中國普洱盃虹吸大賽評審

著有「煮好咖啡」一書(200011月初版~20026月四刷)

行政院勞工委員會調酒咖啡技術士

陸羽茶藝中心認證泡茶師

現任嵐山咖啡生活網 網路專案負責人 

多年虹吸式咖啡、手沖式咖啡講師經驗

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歐洲精品咖啡協會SPECIALITY COFFEE ASSOCIATION of EUROPE (簡稱SCAE) 為世界二大精品咖啡協會之一,1998年成立總部位於英國。

SCAE與另一美國精品協會共同成立World Coffee Events簡稱WCE 專門籌辦國際性咖啡界的七大賽事及相關活動, 致力推廣精品咖啡的文化、技術與知識交流。

SCAE 有完整的咖啡教育體系,透過授權Authorised SCAE Trainer簡稱AST也就是通過考官資格的受訓考核的授權考官,於世界各地開班授課。

凡通過課程考核後的學員將可由考官頒發歐洲精品咖啡協會之認證證書

2017年 歐洲精品咖啡協會SCAE與美國精品咖啡協會SCAA正式通過合併,合併後統一稱為 SCA (Speciality Coffee Association) 成為全球最大精品咖啡組織

咖啡證照有用嗎?

那換個方式問,考證照有用嗎? 我可以肯定的說絕對有用,不管完全不懂的初學者,或者是透過各種方式自學的咖啡愛好者,考證照都能夠更完整的了解咖啡,而且以開店來說,有相關證照能使品牌具專業形象,更有能力說服消費者。

咖啡師需要證照嗎?

不過,證照只是一個證明你有基本能力的紙,在資訊透明的時代,有證照的人不一定會比沒有證照的人厲害,最重要的還是你的經驗! 若想投入咖啡產業,實戰經驗還是比較重要,若想開咖啡館,更不能單純仰賴技術而已!

sca咖啡證照有哪些?

咖啡萃取(金杯理論) -SCA CSP Brewing. 咖啡生豆品管師 -SCA CSP Green Coffee. 咖啡烘焙師 -SCA CSP Roasting. 咖啡感官杯測師 -SCA CSP Sensory Skills.

國際咖啡師證照有哪些?

而CSP(Coffee Skills Programs)咖啡技能學習計畫,包括六個不同的學習科別:.
認識咖啡-SCA CSP Introduction to Coffee..
咖啡生豆品質鑑定-SCA CSP Green Coffee..
咖啡感官品鑑技巧-SCA CSP Sensory Skills..