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2017-04-13 台灣民眾服用健康食品的風氣盛行，再加上醫療資源的普及，許多民眾已在不知不覺間，吃進了大把藥物和健康食品，但是藥物、健康食品都可能有副作用和禁忌事項，彼此間也可能會有交互作用。 True Health創立的目的，就是要為正確的醫藥與健康觀念保有一塊園地，不要因為藥物或健康食品，所導致的副作用及交互作用，產生了其他症狀，讓寶貴的身體造成更大的負擔，落入不斷服藥的惡性循環。 FB：True Health 健康說真話 如果我們自問「為什麼要喝雞精？」 常見的答案可能是：「就是雞精對身體很好呀」、「電視說喝雞精很補」、「生完小孩的喝雞精最好」、「有健康食品認證！」 但我們醫療人員最常聽到的，卻是病人胃口差，但每天只喝個二瓶雞精補充，結果不但體重減輕、免疫力變差，連營養狀態都直直落，花了和營養品一樣的錢，但卻補不到真正的營養。 保健品用對用錯，結果真的差很多，市面上大多的雞精商品都是有針對的族群，並不是每個人都適合喔！ True Health諮詢藥師表示：雞精就是「水溶性蛋白質的溶液」，主要營養的成分是胺基酸、核苷酸、胜肽…等，對需要額外補充胺基酸跟蛋白質的人有幫助，一般人意義就不大了。 因為有的族群缺乏的，不是「營養」，是「熱量」，例如剛動完大刀的病人，或是無法正常飲食、消化道功能有受損，又或是化療完沒有胃口的人，這些族群都是「吃太少」，這時需要的就是「熱量」，不是「營養」。 兩者相比，人必須先滿足熱量需求，人才能活下去，然後才滿足營養需求，才能健康。 雞製品的種類 1.雞湯：單純熬煮，所有營養成分（可溶、不可溶蛋白質）都在，湯連著肉吃更是營養滿分，只是要注意雞湯中脂肪和膽固醇的含量。 2.雞精：以雞湯為基底，經冷卻、過濾、濃縮、調味調色（如焦糖色素），濾除脂肪和膽固醇，飲用方便，但多有腥味。營養上只有可溶性蛋白質。 3.滴雞精：直接慢火恆溫隔水蒸煮，沒加水，且口感與雞湯一樣，想像成「濃縮雞汁」就是了，和雞湯一樣含有脂肪和膽固醇。（市售的商業產品，有些會濾除膽固醇和脂肪，這點必須提出。） 雞精和滴雞精並不是「精華」，只是雞肉的「部分營養」而已，但因為都是水溶性養分～胺基酸、核苷酸、胜肽，沒有粗蛋白，所以「好吸收」，食用方便，是最大優點。 有些對象不能食用雞精 市售某些品雞精可能加入的其他成分，如人蔘，學理上是會跟某些藥物產生交互作用，而且也可能有偏高的鉀與鈉離子，不是每個人都適合用來補身的，尤其以下四大類族群要特別的小心，包括： 1.慢性腎臟病者：蛋白質還有鉀離子的攝取量皆須限制，但是雞精裡過高的鉀離子及蛋白質…等成分含量，可能使腎臟的負擔更重。 2.高血壓患者：控制血壓除了藥物，飲食也是影響關鍵的一環。鈉含量偏高的雞精，會升高血壓，使之控制不好。 3.痛風患者：普林量的攝取非常重要，而雞精是中普林類的食品，喝太多可能會讓尿酸升高，不利於控制。 4.楓糖尿症的病友：這是因染色體異常的罕見疾病，患者沒辦法將白胺酸、異白胺酸以及纈胺酸…等支鏈胺基酸代謝，而雞精含有豐富的胺基酸，可能使疾病惡化。 至於早期家裡傳統滴雞精，放電鍋直接蒸的那種方式，概念上有點類似「萃取液」，把雞隻本身「可以水溶」的部分營養（胺基酸、核苷酸、胜肽）抽提出來，但其實電鍋中還有更多「不可溶」成分的「肉」（粗蛋白）留著，這些可都是很好的營養成分哩！ 所以，以營養來看，一般人其實還是直接吃整隻雞，才是更好的，雞精或滴雞精，給那些不方便吞嚥的人食用才適合，千萬不要迷信「濃縮就是好」，這標準並不能適用所有食品，甚至有些食物，經過濃縮過程反而會產生有毒物質，萬一因此吃下去，更糟糕。 對於孕婦，喝雞精或滴雞精，兩者營養上絕對輸給一鍋好喝雞湯和裡面的雞肉（油不要喝太多是真的）。
白蘭氏雞精什麼時候喝？白蘭氏® 原味雞精可以即開即飲，冷熱皆宜。 建議每日早上飲一樽(70克)，保持腦筋清晰及強健體魄，有效提升集中力及消除疲勞。
雞精可以每天喝嗎？答案是可以的，依照個人狀態增減，滴雞精可以每天喝一包當作日常保養，若這陣子感覺特別累或是虛弱，不妨每天喝2包滴雞精加強健康管理。 簡單來說，營養品並不是吃越多越好，不論是滴雞精或是其他營養品都要適量，就不怕會對身體產生負擔。
白蘭氏雞精真的有效嗎？❓:『小姐~你們的雞精真的有效嗎?』 ⭕️Ans:白蘭氏的雞精是唯一經過40篇國際期刊科學實證可以有效的提升體力、專注力並促進新陳代謝。 而且還榮獲國家健康食品「抗疲勞」認證，經人體實驗證實，可加速運動後恢復期血乳酸及血氨濃度下降有助於增進運動後疲勞的消除。
什麼人不能喝雞精？1、慢性腎臟病患者：由於雞精內含豐富鉀離子與蛋白質，恐加重腎臟負擔。 2、高血壓患者：有些滴雞精或雞精含鈉量偏高，恐造成血壓升高。 3、痛風患者：滴雞精或雞精屬普林類食品，可能導致尿酸升高，不利痛風控制。 4、楓糖尿症患者：這種罕見疾病無法代謝「支鏈胺基酸」，因此滴雞精或雞精內所含胺基酸可能導致疾病惡化。
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白蘭氏 雞精 副作用
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