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容量ml:700ML
酒精濃度 %:47.8%
年份 Vintage:25YO
產地 Origin:蘇格蘭
Balvenie 25YO Single Barrel Traditional Oak Single Malt Scotch Whisky Cask Strength
百富 25 年單一橡木桶單一麥芽威士忌,以隱約的香料與蜂蜜甜味為特色。首席調酒師大衛史都華精選最能展現百富特色的傳統美國橡木桶,悉心靜待 25 年熟成。
不過,沒有兩個木桶可以熟成出完全相同的單一麥芽威士忌。因此,這款 25 年單一橡木桶單一麥芽威士忌十分獨特,每個酒桶僅能熟成最多 300
瓶威士忌。酒瓶標籤上也清楚以手寫編號標明蒸餾日期、裝瓶日期與陳年桶號。百富 25 年單一橡木桶單一麥芽威士忌未經冷凝過濾,酒精濃度為 47.8%。
聞香 豐富的橡木香甜與辛香料氣息,深厚而醇熟
口感 蜂蜜層疊上輕柔的香料與橡木香草風味
餘韻 飽滿的蜂蜜與辛香味
- 酒款評價
- 店家價格
KC Yang
2022-12-07, 週三 17:01
KC Yang
這支酒現在的價格都破30000了
買酒網 My9
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百富25年
单一麦芽威士忌
The Balvenie Aged 25 Years
Rare Marriages
Single Malt Scotland Whisky
度数:48%vol
容量:700ml
产区:苏格兰斯佩塞(Speyside)
RARE MARRIAGES系列
百富的主麦芽大师David Stewart MBE 在威士忌行业拥有 59 年的经验,以其酒桶处理和专业的混合技巧而闻名。Rare Marriages 系列是这种专业知识的上层之作,结合了卓绝的酒桶,展现了百富个性的深度和复杂性。
品鉴记录
颜色:古铜色
香气:柔软的秋季水果、流动的蜂蜜、结晶姜和生甘蔗。潜在丰富的橡木味创造了复杂性和结构。
口感:初浓郁的香草橡木味慢慢消散,呈现出层层叠叠的烤棉花糖、新鲜水果酱和肉桂苹果馅饼。
余味:异常持久的甜味。
品牌介绍
百富(The Balvenie),来自历史悠久、品质出众的苏格兰产区的格兰父子洋酒公司。格兰父子源自1886年,是苏格兰古老、富盛名的威士忌公司之一,其产品行销全球180多个,为英国王室贵族和全世界威士忌爱好者所喜爱。截止2010年,格兰父子已七度获选国际葡萄酒和烈酒大赛(IWSC)年度佳酒厂。
品牌工艺
百富仍然自己种植原料大麦,进行麦芽处理。每年,我们在千亩农场 Balvenie Mains 播种大麦。站在农场,可以俯瞰整个酿酒厂。我们使用的一个现代科技就是大麦成熟收割时使用的联合收割机。除此之外,大麦的种植方式始终如初,从未改变。这也造就了百富单一纯麦威士忌的特有性。
铜质蒸馏器的形状和大小是影响百富威士忌口感至关重要的两大因素。我们的蒸馏器与酿酒厂刚开业时有一些细微的变化。蒸馏器保留了相同的“百富球”形状,天鹅颈状曲线底部有一个凸出或沸腾的球 - 百富威士忌酒瓶的瓶颈也保留了这一设计特征。这种设计使得水分在上升至酒瓶顶部前有更多的混合时间。
木桶对百富威士忌的口感起着至关重要的作用。我们将木桶的准备和维护工作仅委托给常驻我们木桶现场的桶匠团队进行处理。只有桶匠的处理才值得信任,他们能够实现木桶佳的效益。适度烘烤,使内部刚好释放出木桶的味道。
單一酒桶威士忌,享受橡木桶中最純粹的威士忌風味。
每一瓶皆由單一波本桶限量裝出,獨一無二的橡木桶編號和瓶號,每個橡木桶風味皆不同,一個木桶只裝不超過300瓶。
非冷凝過濾處理。
*商品價格與數量以客服人員告知為準
蘇格蘭斯佩賽 Speyside 700ml 波本桶,雪莉桶 47.8%酒款介紹
這款酒的味道如何?
風味分類
- 描述
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描述
這款酒的味道如何?
香氣:豐富細緻的橡木及香氣。
口感:乾果層疊上輕柔堅果香。
餘韻:悠長的雪莉甜酒味。
特殊獎項
·2017國際葡萄酒烈酒競賽(IWSC)銀獎
·2017國際烈酒競賽(ISC)銀獎
·2016國際葡萄酒烈酒競賽(IWSC)卓越銀獎
品牌簡介
百富是由獲英國女皇伊麗莎白二世頒發大英帝國勳章MBE的調酒大師大衛史都華David C. Stewart所創造的獨特單一麥芽威士忌系列,以百富蜂蜜水果風味為基礎,每種酒款都有其獨特的風味,豐富而順滑。百富致力於打造百富獨特品味的五大特有工藝,是唯一堅持自己種植大麥、手工鋪地發芽、並自聘銅匠和桶匠的酒廠,這使得百富成為手工製作的單一麥芽威士忌之最。
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